|
Springbank |
|
Wiek whisky: | | 10 y.o. | Moc: | | 51.5 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1996 |
W bazie od: | | 2013-04-04 |
Dystrybutor: | | David Stirk |
Na forum: | | |
Seria: | | Exclusive Malts |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
dymy z jesiennego ogniska, herbata z cytryną, wołowy udziec... a to czernina, a to liście czereśni, a to szarlotka! zawoalowana owocowość (winogrono?), liść laurowy, pieprz i sherry – lecz również nie na pierwszym planie... świetny, warstwowy profil, ciekawa zmienność, wkracza budyń czekoladowy, płócienne worki, sukno…
Smak/finish:
zaczyna się słodko, ciastem czekoladowym i trawą cytrynową z miodem, by szybko podążyć ku czytelnym tonom wytrawno-węglowym, z większą niż w aromacie dawką jesiennych owoców, z dębem, paleniskiem, atakują akcenty skórzaste i ziemiste, butwiejące kłody na bagnach… w finiszu utrzymuje się wytrawność, towarzyszą posmaki popielne, nieco koksowe, jakaś sadza, na koniec klimaty mięsne i wędzone jabłka
Uwagi:
jak na swój wiek bardzo porządna selekcja, Springbank w dość klasycznej odmianie po sherry
Ocena: | | | |