| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 16.04.2024 Środa 11:42 |
| Springbank | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: dużo nut ćwikłowych, węglowych, pieprzno-bejcowych (pochodnych bardziej Tobermory, niż Springbankom!) oraz kwaskowatych, mniej zaś "ortodoksyjnie wędzonych" - obecne również plastry opatrunkowe, czernina, mrożone czarne jeżyny (nie słodkie), burak gotowany, brukiew, pudełka po papierosach - porządna, choć w tym przypadku zupełnie nie mainstreamowa, wytrawność ciemnej sherry... gdzieś bardzo, bardzo daleko i ledwie sygnalizacyjnie, opary lukrecji i zestaw stalowych sztućców (!) Smak/finish: ponownie gotowane buraki i ćwikła, do tego mocne akcenty węglowego miału, wystygłego popiołu, wytrawnie wiśniowej sherry Oloroso, zastygłej smoły - w następnej fazie papierosy i akcenty tytoniowe, ściągające, sucha wiklina, bibuła, papier ryżowy, ziołowość, głóg, anyżek, kwas chlebowy... finisz wyraźny, długo trwający, z bardzo wytrawnymi czerwonymi winami, suszem, zieloną herbatą, słomą, kaparami, korą - bezkresna kraina wytrawności, lecz w całkiem dobrym wydaniu... przypomina mi pewną wiekową Strathmill od Douglasa Lainga - choć nie jest aż tak elegancka, prezentuje ten sam styl Uwagi: darksherrowa macierz, jedna z najbardziej cywilizowanie superwytrawnych Springbank (a nie wiem, czy i nie whisky wogóle?...) które miałem okazję degustować, dla fanów takich smaków pozycja raczej obowiązkowa! Ocena:   |
| R E K L A M A |