|
Highland Park G.F. Ferraretto |
|
Wiek whisky: | | 12 y.o. | Moc: | | 43 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | inny |
W bazie od: | | 2014-11-02 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | bez serii |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
słodycz miodów pitnych i wiosennych kwiatów, dym (ha!), rześki i odświeżający profil, wiatr od morza, wrzośce, nektaryny (!), karambola, storczyki, górski potok, siano, legumina, suche wafle - "cnotę w cichości znajdziecie...", przyjemny, owocowo-deserowy profil, bez wad, ma w sobie coś z owocowej Brory z końca lat 70-tych, bądź początku 80-tych (!)
Smak/finish:
przyjemna, wyraźnie zadymiona ciastowość, o absolutnie wystarczającej intensywności - więcej legumin niż w aromacie, jaśminowych herbat, słodki budyń śmietankowy, akcenty białego pieprzu, landryny pomarańczowe... w drugiej fazie - poza nadal dominującym dymem - podnoszą się nuty mączne, przyprawy kuchenne, finisz odpowiednio długi, klarowny, wielce satysfakcjonujący, prezentujący nam słodycz ciast, grykę, smagnięcia torfu, dobrze podsuszone jabłka, pestki dyni, słonecznika... oj, dobre!
Uwagi:
tak właśnie potrafiła kiedyś smakować 12-letnia Highland Park - zwłaszcza w kontekście historycznym pozycja obowiązkowa!
Ocena: | | | |