UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. 25.04.2024 Piątek 07:49
 
    Highland Park 4.142
 
Wiek whisky:10 y.o.Moc:58.1 %
Typ whisky:Single Malt Ranking:
Rocznik:1999 W bazie od:2015-02-27
Dystrybutor:The Scotch Malt Whisky Society Na forum:
Seria: bez serii
 
 
     
 
 
 
wiktorAromat/barwa:

zrazu wycofany i raczej bojaźliwy aromat - z klasyką cytryn, ale i pojedynczymi ukłuciami igliwia, pastą do froterek, wiatrem od wydm... w podkładzie natomiast stopniowo materializują się pochodne beczce tony gęstej słodyczy, nadzienia do eklerów, bitej śmietany, olejku pomarańczowego - dołącza wiosenna, majowa kwiatowość (pyłki?) oraz porządna wanilia w lasce i przyjemnie „duszny” dymek

Smak/finish:

oleista struktura, smak pełny, odpowiednio głęboki, choć może nie najzwyczajniej urozmaicony, korzenno-waflowo-pieprzny, ze starej, dobrej szkoły HP! początkowe mydełka i nieuładzona pikanteria szybko ustępują miejsca bardzo przyjemnym walorom "kontemplacyjnym" - ciastowym, przyprawowym (imbir, kardamon, gałka muszkatołowa), miodowym i nawet subtelnie węglowym... pewnym minusem pozostaje jednak nadmierna prostota tego profilu (zapewne będąca pochodną dość krótkiego przecież czasu maturacji) oraz, niestety, nie dość długi finisz – za to z bardzo ciekawą miodowością na sam koniec

Uwagi:

ech, gdyby dać tej whisky szansę na dłuższy pobyt w beczce, moglibyśmy mieć z niej jeszcze większą uciechę za kolejne lat pięć, dziesięć…

Ocena:
 
 
 
R E K L A M A