|
Bowmore |
|
Wiek whisky: | | rocznikowa | Moc: | | 43 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1956 |
W bazie od: | | 2015-11-15 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | bez serii |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
bardzo spokojny ocean i nagrzany, plażowy piasek późnym, letnim popołudniem, dymy znad wypalanych pól, oraz klasyczna staro-bowmorowa owocowość: marakuje, melony, gruszki, mango... dołącza woń eukaliptusa, tiramisu i charakterystyczna nuta słona - profil bardzo zborny, doskonałe stare Islay, aromat mógłby jednak być trochę bardziej intensywny... za to zapach opróżnionego kieliszka to już temat niemalże na rozprawę naukową: dym i uwędzone truskawki!
Smak/finish:
niezwykle subtelny, ultra-owocowy z dystyngowanym, leniwym dymem... to połączenie w starych Bowmorach jest chyba niepodrabialne ;-) pomimo niewielkiej mocy, smak cały czas potężnieje, owoce tropikalne wędzą się, szumi morski wiatr w liściach bananowców, są tu klimaty solankowe, są gruszki w occie z goździkami, są morskie muszle - a gdzieś pod spodem, w głębinach majaczą wodorosty... niezmiernie ubolewam, że finisz nie jest bardziej dobitny, bo pozostaje co prawda niezmiennie przyjemny i satysfakcjonujący, przetwarzając po kolei główne motywy, ale po prawdzie nie obraziłbym się, gdyby trwał jeszcze nieco dłużej, z niesłabnącą siłą...
Uwagi:
to jedna z najbardziej wysublimowanych i eleganckich whisky, jakie pamiętam - niska moc, stosunkowe nieskomplikowanie palety oraz finisz na zasadzie "pogłosu" nie przeszkadzają, a jedynie zmuszają do szczególnej uwagi oraz większej wnikliwości podczas degustacji
Ocena: | | | |