| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 20.04.2024 01:03 |
| Bowmore | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: kwintesencja Bowmora łagodnego, oceanicznie-ziołowego, trzcinowego, z jak najwłaściwszą dozą solanki, wygasłego ogniska, ogórków gruntowych (mizeria?), mokrej ziemi, dżdżownic i nenufarów - a zarazem pokaz tego, jak wyglądała nader początkowa (czerwone kartony) selekcja bottlera Douglas Laing Co., także na zdawałoby się "mizernym" poziomie rocznikowym i wiekowym... na dalszym, skrytym planie owoce tropikalne (mango, niedojrzałe banany i figi) - spokój, wysublimowanie, elegancja, uporządkowanie, żadnych zbędnych nut, po prostu whisky "zrobiona jak trzeba" Smak/finish: zaczyna się dość niepozornie, bojaźliwie, by szybko nabrać właściwego kształtu oraz mocy! umiarkowana wytrawność i stopniowo budująca się warstwa intensywnie dymowa: marynowane kłącza, salinaty, azjatyckie warzywa na słono, sos sojowy, nieco mielonego czerwonego pieprzu, szczypta imbiru, buch dymu z komina bacówki - finisz przyzwoicie długi, bardzo wyraźny, wygasające palenisko, rozgrzane słońcem głazy na plaży, omywane nadciągającym przypływem... lecz mamy także góralskie, łagodnie wędzone sery Uwagi: popisowe dziesięć lat w beczce! Ocena:   |
| R E K L A M A |