|
Scapa |
|
Wiek whisky: | | 9 y.o. | Moc: | | 43 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1988 |
W bazie od: | | 2018-11-02 |
Dystrybutor: | | Signatory |
Na forum: | | |
Seria: | | Vintage |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
wspaniale zaznaczona morskość, cytrusy, kłęby ogniskowego dymu nad zatoką, sok z niedojrzałej gruszki, nektaryny - piękny, zgrany, poukładany aromat quasi-springbankowy (w ciemno byłby to, w zasadzie "pewny", strzał), wszystko naprawdę wyraźne, aromat intensywny - a jak na 43% wręcz przeintensywny!
Smak/finish:
tak, tak, te stare Signatory w niskich mocach w istocie mają jakiś wspólny mianownik - rozwodnienie wyczuwalne, ale pięknie przykryte specyficzną, cukrowo-solankowo-owocową dębiną, ciężko doprawdy nazwać inaczej ten zestaw... szybko wsparcia udziela strona delikatnie dymowa, która szybko nabiera znaczenia w palecie, dym na języku coraz wyrazistszy, coraz lepiej wyekstrahowany - w wyraźnym finiszu z kolei, do głosu dochodzą owoce, jesienne jabłka podpiekane w ognisku, goryczka skórki cytrynowej, nieco polnych ziół, pokrzywy (?), powraca ta piękna, świetnie "sklejona" z całą resztą posmaków, dymność
Uwagi:
jedynie 9 lat w beczce, traktowanie wodą... i nic! znak, że dobrej whisky niełatwo zaszkodzić
Ocena: | | | |