|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 15 y.o. | Moc: | | 43 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
Rocznik: | | inny |
W bazie od: | | 2019-08-20 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | Flora & Fauna |
|
| |
 |
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
mistrzowskie połączenie - i zespolenie - woni cytrusowych owoców oraz lekkiej torfowości, z pięknym towarzyszeniem oceanu! słoność bez epatowania wytrawnością, suszone wodorosty pod ramię w zgodnym pochodzie ze świeżością zielonego agrestu, kiwi i limonek... cóż za elegancja! aromat wspaniale dopracowany i zbalansowany (wręcz można tutaj doszukiwać się perfekcyjnej inkarnacji tak dziś nadużywanego słowa "balans"), delikatną przewagę uzyskuje raz jedna, raz druga strona tej palety, i te zmagania w ogóle się nie nudzą!
Smak/finish:
czytelne nawiązania do stylu CI z chwalebnych lat 70 (bo i być może takie właśnie destylaty zostały tu w istotnej mierze użyte do stworzenia kupażu?), totalna pełnia smaku przy skromnej mocy 43%, żółte owoce, sieci rybackie oraz morska sól rozpoczynają to przedstawienie, gwałtownie skłębia się dym, szumi wszechpotężny ocean... stopniowo na języku coraz silniej odciska piętno strona torfowa, krzemienna i wędzona, by ponownie wrócić do dymu, tym razem z towarzyszeniem żeliwa... finisz przeplatający nuty torfowe ze słonymi, wygasa cierpliwie, harmonijnie, nic w nim nie przeważa, w dalszym ciągu wszystko jest idealnie spasowane...
Uwagi:
perfekcyjnie wytrawna, silnie słona, podręcznikowo zestawiona whisky ze starej, dobrej, torfowej szkoły
Ocena:          | | | |