maudite - Czw Lis 10, 2016 5:00 pm A Finlaggana finiszowanego w bece po porto ktoś próbował? Ja lubię słodkie więc mi podszedł, ale jestem ciekaw jakichś innych opinii 
loom - Czw Lis 10, 2016 5:25 pm Piłem tylko CS ze 2 lata temu, ale jakiś Old Rizerw do dziś odbija się radowi93:) kraks - Nie Maj 05, 2019 4:07 pm Grubsze butelki wyschły przez majówkę i tak wczoraj piłem Highland Park Viking Scars 10yo. Kupiona za 94,49 zł na winnicy lidla (104,99 zł + 10% rabatu za newsletter), jako wypełniacz do coli dla znajomych przy grillu. Ja natomiast piłem ją solo w kieliszku i bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Nie spodziewałem się takich akcentów w cenie poniżej 100zł. Wiadomo, że pewnego poziomu nie przeskoczy, ale w tych pieniądzach bije na głowę konkurencję. Naprawdę ciekawa, pijalna łycha. W smaku delikatna, miodowa sherry z lekkim, morskim muśnięciem dymu
Pół żartem, notka by Serge: http://www.whiskyfun.com/...box-of-HPs.html Wiktor - Pon Maj 06, 2019 9:27 am Oho, czyli jest po co jechać na polski festiwal 
A serio, patrząc po tym, co HP pokazuje nam ostatnio w single caskach, to jakoś mnie to nie dziwi, że stopniowo wraca do dawnej chwały. Super Grover - Śro Cze 19, 2019 5:22 pm Taki zestawik sampli planuję na początek. Prośba o korektę. Co zostawić, co wyrzucić, co zamienić itp. 1.anCnoc Barrow 46% 2.Aberlour 15 yo 40% 3.Amrut Fusion 50% 4.Ardbeg 10 yo 46% 5.Arran 14 yo 46% 6.Arran The Sauternes Cask Finish 50% 7.BenRiach 10 yo Curiositas Peated Malt 46% 8.Benromach Peat Smoke 46% 9.Caol Ila 12 43% 10.Glen Moray 16 yo 40% 11.Glen Scotia 15yo Classic Campbeltown Malt 46% 12.GlenDronach 12 yo Original 43% 13.Glenfarclas 105 Cask Strength 60% 14.Glenfarclas 18 yo 43% 15.Glenfiddich 15 yo Unique Solera Reserve 40% 16.Glenlivet Nadurra Peated Whisky Cask Finish 61,8% 17.Highland Park Cask Strength 56% 18.Kilchoman 100% Islay 4th Release 50% 19.Lagavulin 16 yo 43 % 20.Laphroaig Four Oak 40% 21.Laphroaig PX Cask 48% 22.Laphroaig QA Cask 40% 23.Laphroaig Quarter Cask 48 % 24.Laphroaig Select 40% 25.Macallan 12 yo Double Cask 40% 26.Mackmyra Blomstertid 46,1% 27.Nikka Whisky Super Rare Old 43% 28.Old Pulteney Noss Head Lighthouse 46% 29.Paul John Peated Select Cask 55,5% 30.Singleton of Dufftown 18 yo 40% 31.Talisker 10 yo 45,8% 32.Tamdhu Batch Strength Sherry Casks 58,3% 33.Tullamore Dew 14 yo Four Cask Finish Single Malt 41,3 Wiktor - Czw Cze 20, 2019 10:22 am out: 1, 3, 5, 6, 20, 22, 24, 25, 26, 33... wiele pozycji jest zastanawiających i mało wnosi poznawczo, wg jakiego klucza była układana lista? Super Grover - Czw Cze 20, 2019 12:21 pm Kluczem jest poznanie podstawek z jak największej ilości firm. Może to zły klucz...bo nawet w obrębie jednej firmy może być wiele smaków... Wiktor - Czw Cze 20, 2019 12:29 pm Chodzi o klucz doboru tych podstawek. Co to znaczy firm? Nie chodzi o destylarnie, jak rozumiem, skoro jest tam aż 5 Laphroaigów. Poznawanie pod kątem tego, kto jest właścicielem zakładu? Mocno specjalistyczne podejście i raczej nie na początek. Z drugiej strony, coś ambitnego.
Super Grover - Czw Cze 20, 2019 4:45 pm Pięć Laphroiagów wybrałem, bo ogólnie mają dobre opinie. Ale zostawię dwa: Laphroaig PX Cask 48% i Laphroaig Quarter Cask 48 %. To może lepiej spróbować według takiego klucza?: Słodkie: Glenmorangie 12 yo Quinta Ruban 46%. Sherry: GlenDronach 12 yo Original 43%. Dymne/torfowe/szpitalne: Ardbeg 10 yo 46, Laphroaig PX Cask 48% i Laphroaig Quarter Cask 48 %, Lagavulin 16 yo 43 %, Caol Ila 12 43%. Morskie/słone: Talisker 10 yo 45,8%, Old Pulteney Noss Head Lighthouse 46%, Highland Park Cask Strength 56%. Moc: Glenfarclas 105 Cask Strength 60%. Egzotyka: Nikka Whisky Super Rare Old 43%, Paul John Peated Select Cask 55,5%. Prośba o korektę. Co zostawić, co wyrzucić, co zamienić itp. Ewentualnie jakie jeszcze grupy smakowe mógłbym dorzucić? I o jakieś konkretne propozycje w danych grupach poproszę. rosomak - Sob Cze 22, 2019 8:19 am
Ja bym tylko dodal, ze jesli juz pic cokolwiek z powyzszej listy to w samplu. 50-100ml tych delikatesow wystarczy, szkoda pieniedzy na cala butelke. Potencjalnie moze sie wydawac, ze sa wyjatki (jak Lagavulin czy Ardbeg), ale prawda jest taka, ze jak sie czlowiek w temat whisky wciagnie to te wszystkie butelki stoja i sie kurza. Lepiej odlozyc pieniadze na pelne butelki tam gdzie na sample szanse sa znikome. A do podzielenia sie podstawkami to mysle chetnych sie troche znajdzie. Super Grover - Sob Cze 22, 2019 9:39 am @rosomak, dokładnie, na początku ja tylko i wyłącznie wchodzę w temat sampli! I to jeszcze trochę wody upłynie zanim skompletuje swój pierwszy zestaw. Na razie czytam, pytam itp. A co sądzicie o tych słodziakach?: Glenfiddich 15 yo Unique Solera Reserve 40% Glenmorangie 12 yo Quinta Ruban 46% Glenmorangie Nectar D'or 46% Warto? Czy może zaproponujecie coś innego/lepszego. blade100 - Pon Lip 08, 2019 12:35 am siemano:) poszukuje dobrego singla na prezent do 300zł co godnego polecenia byście zarzucili ?
Super Grover - Czw Lip 18, 2019 8:20 pm Miesiąc później...
Klucz jest taki, aby wypróbować jak najwięcej smaków i destylarni. 1.Ardbeg Ten The Ultimate 10 yo 46% 2.Balvenie 12yo Double Wood 40% 3.Bowmore 12 yo 40% 4.Bowmore 15 yo Darkest 43% 5.Bunnahabhain 12 yo 46,3 % 6.Caol Ila 12 43% 7.Craigellachie 13 yo 46% 8.Glen Moray 16 yo 40% 9.GlenDronach 12 yo Original 43% 10.Glenfarclas 18 yo 43% 11.Glenfiddich 15 yo Unique Solera Reserve 40% 12.Glenlivet 18 yo 43% 13.Glenmorangie 12 yo Quinta Ruban 46% 14.Glenmorangie Nectar D'or 46% 15.Highland Park 18 yo 43% 16.Lagavulin 16 yo 43 % 17.Laphroaig PX Cask 48% 18.Laphroaig Quarter Cask 48 % 19.Oban 14 yo 43% 20.Old Pulteney 12 yo 40% 21.Springbank 12 Years Old Cask Strength 56,3% 22.Talisker 10 yo 45,8% Prośba o korektę. Co zostawić, co wyrzucić, co zamienić, co dodać itp. Wiktor - Czw Lip 18, 2019 8:57 pm @blade100 Benromach 10yo ob cs @sg Dorzuć jakąś ciemną Tobermory, sherrową Edradour, Jurę the Paps, Glengoyne możliwie starą po bourbonie, CI 18yo, Hazelburna po sherry, Ardmore 20yo, Kilchomana w cs, no i może coś mocniej torfowego z Highlands. I zacznij wreszcie pić
Super Grover - Pią Lip 19, 2019 11:20 am @Wiktor, część rzeczy z tej listy mam już kupionych i wypróbowanych, ale dalej pytam/upewniam się aby popełnić jak najmniej błędów
Coś mocniej torfowego z Highlands, to będzie np. Brora, Clynelish, Loch Lomond? |
||||||||
