Rajmund - Wto Cze 03, 2014 1:01 pm
Będzie trudno, bo to wszystko takie subiektywne... Spróbuję jednak. Subiektywnie. 
Najczęściej są to i tak miejsca tak trudno dostępne, odległe od utartych szlaków, że nie ma obaw o tłumy. W Szkocji tłumy znajdziesz - poza Edynburgiem i Glasgow - w Drumnadrochit (to nad Loch Ness), John o'Groats i w Dufftown podczas Highland Games. Wszędzie indziej - spokojnie i cicho. 
Tymczasem wrzuciłem trzeci, przedostatni odcinek moich rozważań na temat wędrówek po Szkocji. Tym razem o zwiedzaniu destylarni. Zapraszam do lektury. http://www.bestofwhisky.pl/news.php?id=118 W ostatnim odcinku spróbuję spojrzeć na Szkocję tak, jakby tam whisky nie robiono.
Mariusz888 - Wto Cze 03, 2014 6:55 pm Bardzo fajny tekst - przeczytałem wszystkie trzy części z przyjemnością
Islayman - Wto Cze 03, 2014 8:15 pm Ja też!
Rajmund - Śro Cze 04, 2014 8:42 am Dzięki. Swoją drogą, ciekaw jestem ile osób będzie mogło praktycznie skorzystać z tego, co tam napisałem. Innymi słowy, ile osób wybiera się w najbliższej przyszłości do Szkocji? Ja niestety nie. 
Mariusz888 - Śro Cze 04, 2014 11:08 am
My mamy plan wybrać się w tamte rejony w te wakacje lub w następne Na razie wyjazdy urlopowe są na etapie klarowania i dumania nad nimi bo jakoś ciągle się to odwleka i odwleka...
Rajmund - Pon Cze 09, 2014 1:43 pm Gdyby ktoś się niepokoił - czwarty (i ostatni) odcinek szkockiej epopei jest w przygotowaniu, jednak tak mi się rozciągnął, że nie wiem czy go nie podzielić jeszcze na dwa. W trakcie pisania okazało się, że jeśli chcieć ogarnąć zakwaterowanie, wyżywienie, wędrówki po górach, pogodę, midże, szkocki akcent, itp., to aż palce bolą od pisania. Jutro na pewno wrzucam gotowy tekst, no i mam nadzieję, że nikt nie zaśnie podczas czytania.
[ Dodano: Wto 10 Cze, 2014 11:00 pm ] Pojawiło się nowe: http://www.bestofwhisky.pl/news.php?id=119 JacekBee - Śro Cze 11, 2014 1:09 am Rajmundzie, wiem, że nikt nie lubi wazeliniarstwa, więc z góry przepraszam, ale nie mogę się powstrzymać : fantastyczne zwieńczenie kapitalnego cyklu. Ogrom informacji, ciekawostek i anegdot robi wrażenie. Olbrzymi szacunek.
Czapki z głów. Alicja - Śro Cze 11, 2014 1:39 pm fantastyczny cykl - dzieki wielkie na pewno bede do niego wracac.
Wiktor - Śro Cze 11, 2014 1:56 pm Wręcz poczułem tę lepkość krzesła szkockiego pubu Bez dwóch zdań, Rajmund zawsze miał wyjątkową smykałkę do słowa pisanego. Props!
PS. Teraz czekam jeszcze na epilog w stylu: "Szkockich 'hardkorów' z życia wziętych opisanie" 
rosomak - Śro Cze 11, 2014 2:13 pm
Typu "polykanie black pudding w calosci i zapijanie Old Pulteneyem". Wiktor - Śro Cze 11, 2014 4:10 pm Wstep o zerowaniu Balantyny juz byl Mam nadzieje, ze to jednak nie autentyk...
Rajmund - Śro Cze 11, 2014 5:03 pm
Jak to nie? Dzięki, Jacku.
Wszystko, co opisałem, zdarzyło się naprawdę. Wszystko.
Nie wszyscy sobie zasługują na to, by się nimi zbytnio zajmować. Szkoda pary. Epilog będzie. W przygotowaniu. Ale dotyczył będzie przyjemności, nie siary. Nawet jeśli to siara "made in Poland." Aż takim patriotą nie jestem.
Wiktor - Śro Cze 11, 2014 5:10 pm
Przeczytam z równie wielką satysfakcją. Czekamy! :] Rajmund - Śro Cze 11, 2014 5:19 pm Ale, ale! Tyś, Wiktorze, również popełnił właśnie arcyciekawy bieg palcami po klawiaturze. Smutne to, o czym piszesz, ale prawdziwe. Miałem ostatnio taką refleksję - kiedy pod koniec lat dziewięćdziesiątych na poważnie zacząłem interesować się whisky, cały przemysł gorzelniczy Szkocji nastawiony był na prucie kasy z taniej w produkcji whisky mieszanej (blended), nie wiadomo skąd tak bardzo popularnej na świecie. Niejako przy okazji wytwarzano single malt, Bo przecież coś trzeba było mieszać. I zupełnie przy okazji wychodziły z tego arcydzieła. Wychodząc z założenia, że dobrej whisky słodowej nikt w blendach ani nie potrzebuje, ani nie doceni, te najlepsze beczki zostawiano różnej maści fascynatom, pasjonatom, szaleńcom. Zdobycie jej wymagało znajomości, kontaktów, wiedzy. Nikt o to nie dbał szczególnie, bo był to niewielki ułamek produkcji. Kiedy pierwszy raz jeździłem po szkockich destylarniach w 2000r., mówiono mi, że 85-90% produkcji przeznacza się na blendy, a tylko 10-15% na single malt. W niektórych przemysłowych destylarniach (Tomintoul, Tomatin, Caol Ila) jeszcze mniej. W tej chwili proporcje są dokładnie odwrotne, istnieje sprzedaż internetowa, a na single malt można wreszcie zarobić krocie. Czemuż więc nie, jeśli ktoś chce płacić? Ja się wypisuję.
Mariusz888 - Śro Cze 11, 2014 9:17 pm Kolejna bardzo fajna część  niestety z ostatnim fragmentem muszę z przykrością się zgodzić - na przykładzie tego co obserwuję w Tatrach, to jednak Słowaków cechuje znacznie większa kultura niż Polaków, a o tym że w polskich górach jest znacznie wiecej śmieci i wszystko jest droższe lub gorzej zorganizowane to już nie wspomnę. Natomiast wyrzucanie puszki z piwa do przyslowiowego rowu to już zwyczajne buractwo i chamstwo....  Z każdym odcinkiem mam coraz większą ochotę się tam wybrać- zwłaszcza że uwielbiam góry, chociaż te "midges" trochę zniechęcają jeźeli mówisz że są faktycznie tak uciążliwe... 
|
||||||||||||||||||||
