Wiktor - Śro Lis 14, 2018 2:28 pm Temat postu: Q4/18 - MEN 18 "Serniki z mydłem?" Zbliża się nieuchronnie czas finalizacji ostatnich tegorocznych samplingów (Springbank, Mortlach). Przynajmniej dla tych osób, które próbek nie odebrały osobiście  W tym tygodniu pojawi się więc solidna porcja propozycji na "czwarty kwartał".
Serię zaczynamy od osiemnastej odsłony MEN. Dziś dwie niemalże równoprawne edycje, więc obie nazwijmy "bazowo-porównawczymi"
1. EDRADOUR 1993 dark sherry cask #245, decanter, 59.7% https://www.whiskybase.co...9/edradour-1993 2. EDRADOUR 2003 bourbon cask matured #27, decanter, 57.5% https://www.whiskybase.co...6/edradour-2003 Na stole mamy więc jedną z "ponoć najlepszych" beczek Edradoura po ciemnej sherry, w postaci archiwalnego wypustu sprzed lat kilkunastu, oraz całkiem "świeży" wariant z beczki po bourbonie, przeznaczony dla wspomnianych (przy okazji samplingu kolegi Soma) słynnych selekcjonerów holenderskich, m.in. belgijskiej  TasTToe.
Tej właśnie beczki po sherry chyba nikomu nie trzeba rekomendować? Z kolei "klasyczna beczka po bourbonie" ma nam pokazać pełnię możliwości destylatu, którego nie próbowano uszlachetniać na siłę żadną szatolafit, czy szatomargo-kask. Popis mocy bez uzbrojenia, czyste karate, oto wyjście Edradour na gołe klaty.
Ukułem sprytnie na tę okoliczność pojęcie poczwórnej (albo "4-stopniowej") selekcji whisky. Co ono oznacza?... Gorzelnik zdecydował po pierwsze, że whisky z tej konkretnej beczki nie pokala - co zwykł czynić regularnie - żadnym wymyślnym finiszem. Że nie będzie rzeźbił w... materii, mówiąc wprost. Zwiastować to może ponadprzeciętną (?) jakość zawartości. Względnie: mamy prawo tak sobie myśleć
Po drugie - przedstawił jej próbkę dość renomowanemu odbiorcy, z dość ważnego dla SV rynku. Po trzecie - ów dystrybutor beczkę niniejszą wskazał jako licującą z jego bottlerskimi wymaganiami. Z pewnością nie wybierając spośród "trzech sampli na krzyż" i na stojąco w deszczu. No i wreszcie po czwarte, ktoś (tajemnica!) o równie szlachetnych intencjach wybrał tegoż selekcjonera, z jego ofertą tegoż single caska, z mocno określonych powodów
Poględził, pozachęcał, pościemniał  A teraz, walcz Edradourze, dziej się wola nieba. Koszt pary sampli (po 5cl, szkło wliczone) wynosi równe 104 zł. Wysyłka płatna osobno (kto chciałby dorzucić do "listopadowej" paczki, niech napisze od razu w zgłoszeniu) w kwocie 15zł.
Zapisani (2x5cl): - BOW - wncvirus - z/w - bartoszek -z/ od.os. - Pitupops - z/w - nogreg - z/w - wncvirus - Śro Lis 14, 2018 4:37 pm Poproszę komplet bartoszek - Śro Lis 14, 2018 4:43 pm .. poproszę zestaw Pitupops - Czw Lis 15, 2018 10:36 am Poproszę komplet i sparowanie z listopadową paczuszką. nogreg - Czw Lis 15, 2018 5:22 pm Piszę się na zestaw i sparowanie z resztą do wysyłki. Wiktor - Śro Lis 21, 2018 11:01 am Dopisane. Termin wpłaty za bieżące samplingi (wszystkie) - do końca tego tygodnia. Wysyłki po weekendzie. |
||||||
