|
bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Hejtujemy od 2005 roku
|
Polska Whisky |
Autor |
Wiadomość |
PawelWojcik
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: PE & coke
Dołączył: 09 Cze 2014 Posty: 571 Skąd: Bishkek, Kyrgyzstan
|
Wysłany: Pią Lip 29, 2016 10:14 am
|
|
|
napisalem przeciez nalal, a nie naszczal ))))
moze kiedys zrobie lepsza whisky, ale... nie trzeba potrafic grac na jakims instrumencie, zeby byc krytykiem muzycznym. stary temat: zorganizuj lepszy festiwal whisky jak ten sie nie podoba
bez aromatow grzybow, plesni, zgnilych szmat i papierow nie bylo by Starki.
dlugo konsultowalem z roznymi ludzmi skad sie biora w Starce wlasnie te akcenty.
w slabym i slodkim bialym winie i przy niskim poziomie garbnikow takie aromaty daje bakteria Bacilus Brevis. w wyniku jej dzialania powstaje fenyloanalina (to z czego amfetamine sie domowo produkuje), ale nie ma ona szans na przezycie przy stezeniu etanolu ponad 15%.
prawdopodobnie wiec to wynik dlugotrwalego dzialania destylatu na pozostalosci obumarlych drozdzy w beczce po bialym winie czy Tokaju (beczek do Starki nie wypalano, byc moze i nie plukano cisnieniowo). |
_________________ serdecznie pozdrawiam spod dywanu,
ja. |
Ostatnio zmieniony przez PawelWojcik Pią Lip 29, 2016 10:37 am, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Rajmund
Administrator
Ulubiona whisky: już sam nie wiem...
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 1402 Skąd: Świdnica
|
Wysłany: Pią Lip 29, 2016 10:36 am
|
|
|
Z Dark Whisky było śmiesznie, bo piłem ją jakoś na początku swojej łiskowej drogi (mniej więcej połowa lat dziewięćdziesiątych) i jakoś specjalnie nie ustępowała wówczas czerwonemu jasiowi. Później, kiedy jechałem pierwszy raz do Szkocji w 2000, zabrałem ze sobą buteleczkę dla Fiony (tej od Whisky Shop w Dufftown). No i otworzyliśmy na miejscu. Boże, jaki wstyd... Do dzisiaj się czerwienię na to wspomnienie.
Innymi słowy, to nie tylko Glen Grant kiedyś była dobra, a teraz jest taka sobie. Dark Whisky też Wyobrażam sobie, że tam lali w butelki co im tylko pod rękę podeszło, a kto wie, być może na początku była w tym również i szkocka whisky. |
_________________ Pozdrawiam,
Rajmund |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
| |
|