bestofwhisky.pl Strona Główna bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Istniejemy od 2005 roku

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Hit czy kit? No. 1 - Glenrothes 1997
Autor Wiadomość
loom 
Singlemalt Whisky Crusader



Ulubiona whisky: perły Dalwhinnie
Dołączył: 09 Gru 2013
Posty: 614
Skąd: dwie stolice
Wysłany: Czw Mar 14, 2019 1:02 pm   

Moim zdaniem żeby docenić wyjątkowość whisky o obciętej mocy (poza dobrym smakiem i węchem) trzeba mieć większe doświadczenie- "wyrobienie". Często to nie jest prosta zabawa, aromaty muśnięte, na granicy pomiędzy realnością a wyobrażeniami. Tak czy siak, moim zdaniem to jest znakomita przygoda.

Co do bottlerów. Na pewno masz rację. Trzeba jednak być ostrożny wszędzie.
Dajmy na to ceniony CA ma znów także poważne wtopy w whisky, co może zaskakiwać, ze swojego matecznika, a dostęp do beczek mają niemal przez ścianę.


I jeszcze co do gust. Tak Wiktorze, są różne gusta i często zmieniają się.
Zobaczcie jak zmienia się świat wina. "Parkerowskie" beczkowce odchodzą do lamusa, moda i styl zmienia się. Zmieniają się upodobania konsumentów. Miłą niespodzianką dla mnie była degustacja 'nowofalowych' win z Australii, znanych ongiś z ciężkiego stylu i czerwieni, i bieli. Dziś robi się tam coraz cześciej wina lekkie. Biel z Chile piłem taką, że mnie z butów wyrwała, ładnie użyta krótko beczka, bez przesadyzmu, wszystko zgrane, delikatne, przepiękne.
Co nie zmienia faktu, że nadal są zwolennicy bardziej oczywistych smaków win w cenionym przez Parkera stylu. Bardzo ładnie widać zmiany w winach włoskich. Toskania znów pokochała sangiovese bez dodatków, Barolo u wielu producentów wraca do korzeni. Dla mnie super, dla wielu zła wiadomość.
Mody takie i owakie jednak przystępne, bardziej oczywiste smaki i aromaty podane w łatwiejszym stylu zawsze będą cieszyły się większą popularnością niż półcienie i mgły. W whisky jest dokładnie tak samo.
_________________
Nie kupuję psa, który na mnie szczeka,
Choć nic mnie nie czeka, kiedy pies na mnie szczeka,
Wiem co czeka psa, który na mnie szczeka...
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group phpBB3
naprawa laptopów