bestofwhisky.pl

Czarek · Wysłany: Śro Mar 13, 2019 12:53 am

No i ja potwierdzam obecność i flaszki :-)

Wiktor · Wysłany: Śro Mar 13, 2019 7:03 am

Się wie. W sprawie miejscówki wynikły, powiedzmy że "nowe szanse"

więc jeszcze trochę cierpliwości nam się przyda.

[ Dodano: Sob Mar 23, 2019 7:44 am ]
AKTUALIZACJA

Zapadła wiążąca decyzja co do terminu: 13-15 września.

Miejsce spotkania: Dziwnówek k. Dziwnowa

Rezerwacji zakwaterowania należy dokonać we własnym zakresie, najlepiej pod tym linkiem (Apartamenty Lux View).
Zdecydowaliśmy się pozostać przy formule, w której z jednej strony zdani jesteśmy wyłącznie na siebie (także przy dokonywaniu rezerwacji), ale z drugiej nie będziemy w żaden sposób zależni od rozmaitych "pensjonatowych" cwaniaków, szalbierzy, naciągaczy itd. Dzięki temu zyskujemy możliwość nieskrępowanego dysponowania własnym czasem i decydowania choćby o tempie degustacji czy o godzinach (i charakterze) wszystkich posiłków. Posiłki zaś do wyboru: można sobie robić na miejscu (apartamenty mają kuchnie) albo korzystać z nadmorskiej gastronomii, restauracji w hotelach zlokalizowanych po sąsiedzku, nowomodnie głodować, itd.
Apartamenty są spore i bez problemu można komfortowo kwaterować w nich co najmniej po 2 osoby. Nie masz wspólnika? Zapytaj kolegów na Forum.
Jeżeli ktoś potrzebuje szczególnie bezpiecznego miejsca parkingowego - warto zwrócić uwagę na opcje zawierające garaż (podziemny).
Polecam apratamenty z widokiem prosto na Bałtyk, ewentualnie na las od wschodniej strony (od zachodu trwa modernizacja dwóch budynków Porta Mare, w weekend nie powinno być to uciążliwe, ale widok oznacza raczej średni).
Powtórzę w tym miejscu, dla niekumatych

- ustalenia z Ustki w zakresie rozpoczynania degustacji spotkaniowych obowiązują do odwołania (a zostały uzgodnione, przypominam, okolice godziny 15:00). Jest trochę czasu, aby z wielkim trudem, ale jednak zdążyć zjawić się w porę na miejscu

flymind · Wysłany: Wto Kwi 09, 2019 10:06 am

Zgłaszam Linkwood od MI

https://www.whiskybase.co...inkwood-1984-mi

windham hell · Wysłany: Pon Kwi 15, 2019 9:02 pm

będę miał dwa wolne miejsca w pokoju

chyba że ktoś ma jedno wolne miejsce

Tomek1 · Wysłany: Pon Kwi 15, 2019 11:49 pm

Czarek · Wysłany: Wto Kwi 16, 2019 10:03 am

Windham jeśli to aktualne to jedno miejśce dla mnie drugie dla warszawskiego miłośnika CI :wink:

windham hell · Wysłany: Wto Kwi 16, 2019 12:39 pm

Wiktor · Wysłany: Wto Cze 11, 2019 12:00 pm

Ostateczny i nieprzekraczalny termin zgłoszeń butelek: koniec czerwca.

rosomak · Wysłany: Pon Wrz 16, 2019 11:37 am

Serdeczne podziękowania dla organizatorów i gospodarzy (sam bowiem do żadnej z tych grup zaliczyć się nie mogę, ale za to jakie to przyjemne było😉 ).

Zgodnie z zapowiedziami BOW poddał hejterskjiemu atakowi uznanego, japońskiego bottlera Kingsbury, a ściślej jego współczesną odsłonę (głównie). Przy tym wybrana została perfidna i podstępna metoda „odstrzału” owego bottlera, a mianowicie – degustacja. W tych warunkach oczywiście nie mogło być mowy o jakimkolwiek obiektywnym wyniku – zmanipulowani goście głosowali hejtersko i bottler poległ.

A tak poważniej, dla tych, dla których słowo „hejt” nie jest ulubionym fetyszem (zaraz po poklepywaniu sie po pupciach) to nie kupujcie Kingsbury. Przekrój bodaj 12 wypustów współczesnych pokazał prawdziwy dramat. Bronił sie wprawdzie Benrinnes, dawał się pić Laphroaig, ale generalnie były to rzeczy nawet nie przypadkowe, bo średnie oceny niestety odbiegały w dół od przypadkowej średniej, lecz po prostu odpadki jakieś, względnie czyjaś małpia złośliwość i ośli upór w wybieraniu whisky nieciekawych, nudnie „zmęczonych” i pozbawionych charakteru. Fatalne to było. Nie pamiętam, który bottler ostatnio tak się „popisał”. Może żaden? Może Lowlands jako region?

Tym bardziej się więc cieszę, iż można było tej nauki zaznać sprawdzając jak powszechna jest słynna, japońska bezkompromisowość w sprawach jakości i selekcji.
Przy obecnych (stale rosnących!) cenach Kingsbury zakupy wypustów tego bottlera nie mają żadnego sensu. Co ciekawe – kiedy na stole pojawiła się jedyna butelka sprzed rebrandingu czyli kremowe etykiety/pudełka z herbem z jednorożcem zamiast kremowo albo żółto czarnych z wielkim rocznikiem na pierwszym planie (w uproszczeniu, bo były jeszcze edycje nie poddające sie tej kwalifikacji) to natychmiast pokazała solidną klasę mimo bardzo młodego wieku. Cóż wydarzyło się w Kingsbury w latach 90tych? Upośledzony uczeń utopił starego mistrza w beczce z sake (względnie z malinowym kompotem) i zaczął dokonywać nowej, bardziej „entuzjastycznej” selekcji? Być może przyczyny były bardziej prozaiczne... Ktoś chciałby podzielić się wiedzą?

Drugiego dnia natomiast odbył się pojedynek Caol Ili ’84 z Linkwoodem ’84 (chyba z przewagą tej pierwszej). CI objawiła wiele twarzy w tym oblicze bezdymno owocowe, choć nie zabrakło i tych dymnych, przyjemnie złożonych (WM 25yo), a nawet superzłożonych (GMP CS, Meregalli s.r.l.), ale tez i morskich, niemalze oceanicznych (WM 15 yo). Linkwood jak dla mnie był bardziej jednorodny, przyjemny nie powiem, ale nie aż tak ciekawy. Czekałem wprawdzie na otwarcie każdej z butelek, ale CI ciekawiej mnie zaskakiwała.
Ogólnie – jesli ktos pierwszego dnia sarkał, że się męczy ze słabymi whisky to drugiego dnia już nie miał takich powodów😉 Wiecej szczegółów pojawi się pewnie wraz z upubliczenieniem tabelek z ocenami oraz linków do WB.

Z prywaty jako uzupełnienie: znakomita jajecznica przy akompaniamencie szampanów i piw (gospodarzom i kucharzom jeszcze raz dziękuję), kawa na plaży (Czarek!), na tejże plaży wielogodzinne dyskusje, również w świetle księżca do starych przebojów, duchy (!) i genialny widok z tarasu. Dzięki tym, jakże ważnym czynnikom powinniście kupić naszego unikalnego blended malta powstałego ze zlewek od Kingsbury za 10... wrrróćć to nie tutaj.

P.S. Nie wiem jak właściciele lokali w Dziwnowie i Dziwnówku dowiedzieli się, że robimy degustację, ale jakość posiłków idealnie dostosowali do średniej jakości Kingsbury.
P.P.S. Nie wiedziałem też, że teleskop Jamesa Webba już działa i może służyc do obserwacji Saturna, ale okazało się, że może...

Wiktor · Wysłany: Pon Wrz 16, 2019 2:35 pm

Dziękuję wszystkim za tradycyjnie miłe towarzystwo. Whisky nieważna, ważne by spotykać się z kieliszkiem w ręku

PS. Pierwszy dzień dla mnie pod znakiem oldschoolowej Bowmore, za nią w bliskiej odległości jednodramowa grupa pościgowa pod postacią starawej (1991/2000) Springbank sherry cask, potem przetrzebiony peleton składający się m.in. z Ledaiga i Bunnahabhain, oraz niezwykle liczne grupetto ze stratą nie do odrobienia

Dzień drugi: GMP, WM 15yo, MI (oczywiście Caol Ile), zaskakująco przeciętne (choć nadal dobre) DL XOP i 30 OB, cała reszta stuffu "jedynie" przyzwoita. Szkoda, że nie udało się ostatecznie upolować na tę degustację Linkwooda 84 OTL, bo namieszałaby w czołówce.
PPS. Mój dorsz był przyzwoity

Nie było łazić gdzieś bez celu, tylko zasiąść do obiadu jak my, przy kei, z rybitwami i nawet jednym, chudym kormoranem.
PPPS. Co się dzieje w Dziwnówku, zostaje w Wolsztynie.

JacekBee · Wysłany: Śro Wrz 18, 2019 3:30 pm

Dzięki wielkie za super spotkanie!

Choć jakościowo rozczarowujący, był dzień pierwszy niezwykle ciekawy poznawczo - rzadko zdarza się tak konsekwentnie słaba selekcja.

Właściwie każda whisky która się pojawiała miałaby swój odpowiednik rocznikowo/wiekowo/destylarniowy o 1-3 punkty lepszy. Caol Ile z lat 2000 biją w sposób szczególnie widowiskowy te które piliśmy ;-)

.
Chyba tylko ta Bowmore oraz Springbank (stare Kingsbury) pokazały fajny poziom.

Co się tam w tym Kingsbury stało? Będę musiał popytać przy mojej kolejnej wizycie w Singapurze znajomego barmana :wink:

Drugi dzień to bardzo udany przegląd Caol Ili 84 i Linkwooda 84. Poziom wysoki, równy, bez objawień ale też bez rozczarowań. Przypadła mi do gustu bardzo Koala GMP i Moon Import. Byłem też bardzo zadowolony ze swojej DL XOP - pięknie owocowa. WM na początku też zrobiły robotę.

Linkwoody mnie szczerze mówiąc nie oczarowały. Właściwie żadnego bardziej nie zapamiętałem - nie żeby były złe, wręcz przeciwnie, ale jednak trochę zabrakło jakiegoś z "pierdzielnięciem".

Dzięki raz jeszcze i do zobaczenia na OTLach!

Tomek1 · Wysłany: Sob Paź 05, 2019 2:37 pm

[ Dodano: Sob Paź 09, 2021 1:55 pm ]
https://imgur.com/o6gezxv
https://imgur.com/Dud1zEX