bestofwhisky.pl

Danielito · Wysłany: Pią Kwi 12, 2013 10:51 pm

10. Bowmore 46% OD Silver Seal

Zapach nijaki taki. Słony, zrównoważony, delikatny. Nie robi wrażenia.

Torfy i dymy się odezwały. Cienko. Błąd że wykastrowany. 46 %. A szkoda, IB Silver Seal się nie postarał.

Chociaż zaczyna być lepiej. Finisz ciepły, średniodługi i przyjemny. Głębia i treść – średnio.
McCoy – 6,5
Danielito - 6,5 – wykracza ponad przeciętność.

Wolimy łychy bardziej treściwe. Ale finisz jest bardzo piękny i dłuuuugo trwający. Podwyższyliśmy noty za finisz!.
http://www.whiskybase.com...&whiskyid=28287

11. Oooooooooooooooooooooooo McCoy pieje więc będzie dobrze

Jeśli chodzi o konkrety: Glendronach 1972 z kultowej chyba beczki 718!

Zapach treściwy, głęboki, okrągły. Machoń, lakier, czereśnia i wiśnia zarazem. Dla mnie super przyjemne i miłe.

Dla McCoya Guma do żucia z dzieciństwa.

Dla McCoya Mandarynka świeża w zapachu. Skórka od mandarynki i delikatne rodzynki. Nuta wanilii. Powrór lakieru.

McCoy mówi o lakierze do włosów jego Mamy

Dla mnie polakierowane szlachetne drewno i skóra. Tak powinien pachnieć mój gabinet.

Ciemne czereśnie.

I to jest taki zapach, który będziemy teraz wąchali jak wąchacze. To jest siła zapachów!!!!

Zdominowana sherry. Skóra. Goryczka. Skąd się bierze? Drzewo czereśniowe?
McCoy zapach ocenia na 9

McCoy słusznie rzecze – piękne jest to, że Glendronach wybrał zajebiste beczki w latach 70-tych, kiedy mało ludzi piło SM.

Pierwszy smak - cierpko i ostro, potem miło i przyjemnie. Na dzień dobry chili i korzenie. Wiśnia i miód. A potem znowu goryczka. Naprawdę żałuję, że nie jestem wprawiony w opisywaniu doznań smakowych. Finish trwa i trwa. Początek finishu jest mocno goryczkowy, klasycznie wytrwany. By przejść w słodycz. Cierpkość ze świeżych włoskich, z ich skórki.

W smaku bez lakierów i klejów. Świeże orzechy

McCoy 8,5
Danielito 8,5

(zapach, który nastraja. PE MW nie ma takiego zapachu!)

[ Dodano: Pią Kwi 12, 2013 11:31 pm ]
12. Glendronach 1989 c. 5475 51,6%

http://www.whiskybase.com...&whiskyid=36238

Wzięliśmy porównawczo. Porównanie wypada słabo. Jednym słowem nie każdy Glendronach się świeci.

W zapachu mniej czereśnie i słodyczy. Jakieś sery i selery.

Ostra. Alkoholowo sherrowa. Jednostajna. Z finishem ciepłym – spirytusowym. Może trochę miodowym.

Danielito 5,5
McCoy – 5,5
I wracamy do Japonii na moment.

[ Dodano: Pią Kwi 12, 2013 11:49 pm ]
13. Karuizawa 1986 60.7%

http://www.whiskybase.com...3&whiskyid=5552
Zapach pełen kleju i lakieru – jak Ben Nevis. Menthol? Por i seler. Korzenie. Głęboki. Skórzane fotele.
Spirytusowy niemiły atak. Pierwsze wrażenie jest takie sobie, później się równoważy. Dla mnie się nie równoważy. Wybucha na języku i pod nim.
Dramatu nie ma

McCoy – 4
Danielito – 4,5
Nieudany powrót do Japonii. Wracamy do legendy kierunek Port Ellen.

Pawloff · Dodano: Pią Kwi 12, 2013 10:35 pm

Danielito · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 12:02 am

Pawloff - pewnie właśnie tak jest.

14. Port Ellen od Acorn – drugie podejście.

W zapachu morze i migdały. Można się wwąchiwać. Może nie tak esencjonalna jak Hanyu i Glengoyne, ale można się doszukiwać głębi i warstw. W zapachu nuty rodzynek i Wanili? Noty jodu i szpitalnej atmosfery.

W finishu migdały w miodzie.

W smaku? Bogato. Nie potrafię odpowiedzieć. Dziś wydaje się być ciekawsze i bardziej zlożona niże PE MW. Jak różnie od marcowej degustacji?

McCoy – 8
Danielito – 8,5

Nagle pojawiła się migdałowo-orzechowa goryczka, przeobrażająca się w rozgrzewający miód.

Żałujemy, że nie zestawiliśmy trzech dzisiejszych PE obok siebie. Ta wygląda dziś z nich najlepiej.

15. Coal Ila 23 yo 61,7
McCoy z wora. Młoda sośnina . W zapachu cytrusy i świeżo ścięte drewno.
Lekkie torfiki i dymiki. Nawet nie lekkie. Trochę soli.

Słono. Dla mnie zbyt słona. A nie młoda!, więc duża moc.

McCoy 5,5
Danielito 5

http://bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=268
teraz dla mnie już na koniec. Coś na co czekam od jakiegoś czasu…

dilvish · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 12:33 am

Piękne rzeczy

Pozazdrościć

Danielito · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 12:34 am

16. Laphroaig SS
http://whiskybase.com/whi...&whiskyid=30808

W zapachu morze, torf, świeża trawa, jod, ale jednocześnie nie zidentyfikowana słodycz zapewne wynikająca z beczki po sherry. Można wąchać. Kwitnąca śliwa?
Ciasto, a może nawet makowiec. Lukier na makowcu ze skórka pomarańczy.

Ależ finishijący. Ciepło torfowy. To jest zajebiście dobry laphroaig z nuta czereśnie/wiśni na finiszu. Pojawia się goryczka z rozgryzionej pestki. Trwa i trwa.

Trochę nazbyt agresywny w pierwszym wrażeniu – atak i Gorycz grejpfruta?
Dzisiaj trochę zbyt natarczywa.

Danielito 8
McCoy 7

17. Bowmore 59,9
http://www.whiskybase.com...&whiskyid=24929
McCoy - 6

McCoy · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 12:50 am

Danielito · Dodano: Sob Kwi 13, 2013 8:12 am

McCoy · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 9:14 am

Subiektywne podsumowanie:
1. Najlepsza degustacja w jakiej uczestniczyłem (nie było ich zbyt wiele) a pomyśleć, że do samego końca nie chciało mi się pić tego dnia:)
2. Czasowo zorganizowaliśmy to idealnie - zaczęliśmy stosunkowo wcześnie około 18:00 i siedzieliśmy do 01:00. 7 godzin na 17 sm czyli 1 kieliszek na 25 minut. Przy niektórych dramach (po około 15ml) siedzieliśmy nawet 45minut wąchając je z pół godziny.
3. JAKOŚĆ, JAKOŚĆ i raz jeszcze JAKOŚĆ. Naprawdę warto mniej ale lepiej. To już niestety ten moment... Oczywiście początkującym doradzam by szli na początku na ilość - nie docenisz dobrej CI jak nie spróbujesz CI12:) Przy następnym większym spotkaniu w Warszawie będziemy musieli zdecydowanie dłużej i skuteczniej zrobić selekcję. Ostatnio za mało było whisky BARDZO dobrych - teraz ten fakt dotarł do mnie z podwójną siłą.
4. Sampel 30ml spokojnie starcza na 2 osoby i sprawia niesamowitą frajdę. Może jest delikatny niedosyt ale tutaj działa zasada taka jak przy dobrym jedzeniu.
5. Pierwsze spotkanie z Ben Nevisem i jest to dla mnie odkrycie takie jak dla Kolumba odkrycie Ameryki. Nieziemskie doznania
6. JAPONIA - wcześniej piłem kilka rodzajów ale w ciągu najbliższych lat będe chciał zdecydowanie lepiej zapoznać się z tamtejszymi cudami. Ceny z kosmosu ale co robić? :roll:

Ot co - dziękuje za odwiedziny a także za plecak, który miałeś ze sobą.
Szkoda, że wychodząc w ostatniej chwili przypomnaiłeś sobie by go zabrać :twisted:

Wiktor · Wysłany: Sob Kwi 13, 2013 1:00 pm

Super zestaw. Tylko dlaczego tyle naraz?

Warto sądzę wspomnieć, że koszt każdej z butelek które wypadły najlepiej w tym zestawieniu, to jakieś 400-500 euro... :roll:

McCoy · Wysłany: Nie Kwi 14, 2013 5:57 pm

Wiktor · Wysłany: Nie Kwi 14, 2013 7:07 pm

Cały pewnie nie, ale oczywiście porównania z nimi nie wytrzymuje. Tym niemniej okazał się bardzo przyzwoitą whisky (okolice 5-6p), zaś jak na 40% - i inne zbrodnie masowo popełniane swego czasu przez GMP - niemal rewelacyjną

O ile pamiętam, opisywałem go jakiś czas temu, dzięki za sampla raz jeszcze.

McCoy · Wysłany: Nie Kwi 14, 2013 10:08 pm

Danielito · Wysłany: Nie Kwi 14, 2013 11:54 pm

ciekawe jaki był % wyjściowy
i ile im beczek dodatkowo wyszło. Chyba niewiele i pewnie więcej nie zarobili, a może zarobili. Nie wiem, nie znam się, ale to ciekawe zagadnienie. Ile zaraqbiają na CS a ile na rozcieńczonych. Na ile to im się opłaca i czy decydują finanse czy coś innego.