bestofwhisky.pl

[Rajmund]

[Mariusz888]

Bardzo fajny tekst - przeczytałem wszystkie trzy części z przyjemnością

[Islayman]

Ja też!

[Rajmund]

Dzięki. Swoją drogą, ciekaw jestem ile osób będzie mogło praktycznie skorzystać z tego, co tam napisałem. Innymi słowy, ile osób wybiera się w najbliższej przyszłości do Szkocji? Ja niestety nie.

[Mariusz888]

[Rajmund]

Gdyby ktoś się niepokoił - czwarty (i ostatni) odcinek szkockiej epopei jest w przygotowaniu, jednak tak mi się rozciągnął, że nie wiem czy go nie podzielić jeszcze na dwa. W trakcie pisania okazało się, że jeśli chcieć ogarnąć zakwaterowanie, wyżywienie, wędrówki po górach, pogodę, midże, szkocki akcent, itp., to aż palce bolą od pisania. Jutro na pewno wrzucam gotowy tekst, no i mam nadzieję, że nikt nie zaśnie podczas czytania.

[ Dodano: Wto 10 Cze, 2014 11:00 pm ]
Pojawiło się nowe:
http://www.bestofwhisky.pl/news.php?id=119

[JacekBee]

Rajmundzie,
wiem, że nikt nie lubi wazeliniarstwa, więc z góry przepraszam, ale nie mogę się powstrzymać : fantastyczne zwieńczenie kapitalnego cyklu. Ogrom informacji, ciekawostek i anegdot robi wrażenie. Olbrzymi szacunek.

Czapki z głów.

[Alicja]

fantastyczny cykl - dzieki wielkie na pewno bede do niego wracac.

[Wiktor]

Wręcz poczułem tę lepkość krzesła szkockiego pubu Bez dwóch zdań, Rajmund zawsze miał wyjątkową smykałkę do słowa pisanego. Props!

PS. Teraz czekam jeszcze na epilog w stylu: "Szkockich 'hardkorów' z życia wziętych opisanie"

[rosomak]

[Wiktor]

Wstep o zerowaniu Balantyny juz byl Mam nadzieje, ze to jednak nie autentyk...

[Rajmund]

[Wiktor]

[Rajmund]

Ale, ale! Tyś, Wiktorze, również popełnił właśnie arcyciekawy bieg palcami po klawiaturze. Smutne to, o czym piszesz, ale prawdziwe.

Miałem ostatnio taką refleksję - kiedy pod koniec lat dziewięćdziesiątych na poważnie zacząłem interesować się whisky, cały przemysł gorzelniczy Szkocji nastawiony był na prucie kasy z taniej w produkcji whisky mieszanej (blended), nie wiadomo skąd tak bardzo popularnej na świecie. Niejako przy okazji wytwarzano single malt, Bo przecież coś trzeba było mieszać. I zupełnie przy okazji wychodziły z tego arcydzieła. Wychodząc z założenia, że dobrej whisky słodowej nikt w blendach ani nie potrzebuje, ani nie doceni, te najlepsze beczki zostawiano różnej maści fascynatom, pasjonatom, szaleńcom. Zdobycie jej wymagało znajomości, kontaktów, wiedzy. Nikt o to nie dbał szczególnie, bo był to niewielki ułamek produkcji. Kiedy pierwszy raz jeździłem po szkockich destylarniach w 2000r., mówiono mi, że 85-90% produkcji przeznacza się na blendy, a tylko 10-15% na single malt. W niektórych przemysłowych destylarniach (Tomintoul, Tomatin, Caol Ila) jeszcze mniej. W tej chwili proporcje są dokładnie odwrotne, istnieje sprzedaż internetowa, a na single malt można wreszcie zarobić krocie. Czemuż więc nie, jeśli ktoś chce płacić? Ja się wypisuję.

[Mariusz888]

Kolejna bardzo fajna część niestety z ostatnim fragmentem muszę z przykrością się zgodzić - na przykładzie tego co obserwuję w Tatrach, to jednak Słowaków cechuje znacznie większa kultura niż Polaków, a o tym że w polskich górach jest znacznie wiecej śmieci i wszystko jest droższe lub gorzej zorganizowane to już nie wspomnę. Natomiast wyrzucanie puszki z piwa do przyslowiowego rowu to już zwyczajne buractwo i chamstwo.... Z każdym odcinkiem mam coraz większą ochotę się tam wybrać- zwłaszcza że uwielbiam góry, chociaż te "midges" trochę zniechęcają jeźeli mówisz że są faktycznie tak uciążliwe...