Zamknięty przez: Wiktor Śro Paź 07, 2015 5:51 pm |
Przegląd bourbonów |
Autor |
Wiadomość |
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Sob Mar 21, 2015 5:39 pm
|
|
|
Powiedzmy, że jakby mnie ktoś usilnie namawiał i żarliwie częstował, to jedno podejście do tego ostatniego "wypasa" byłoby w ostateczności do rozważenia |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Sob Mar 21, 2015 10:04 pm
|
|
|
Wiem, że bourbony były rosomaku ok. 2,5 roku wstecz na forum.Ale kolega prosił żeby pomóc więc wrzuciłem.A dziękowałem poważnie bo coś zeszło.
A odnośnie ciekawych bourbonów, bo tu były zupełne podstawki, pomijając ostatniego problem polega w/g mnie na tym że te ciekawe kosztują sporo.. a w takiej cenie jest dużo fajnej łychy single malt, więc mało kto chce się pchać w bourbonowe klimaty. |
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Sob Mar 21, 2015 10:52 pm
|
|
|
A które to są te ciekawe? Niech butelka kosztuje sobie i 500 Euro - choć sensownych powodów ku temu żadnych - ale pokaże coś na poziomie szkockiego malta za połowę tej ceny. Jednak niby dlaczego miałaby?... |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
Wysłany: Nie Mar 22, 2015 6:56 am
|
|
|
bartoszek napisał/a: | te ciekawe kosztują sporo |
Moze nie do konca rozumiem - to znaczy, ze uwazasz, iz sa bourbony dobre tyle, ze drogie? Jesli tak - prosze o wskazanie konkretnego - chetnie sprawdze. |
_________________ https://www.youtube.com/watch?v=cOeFhSzoTuc |
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Mar 22, 2015 1:28 pm
|
|
|
Bourbon nigdy nie będzie łychą single malt ale to chyba zrozumiałe.. stąd nijak porównywać je do siebie.
Te butle samplowe to były zupełne podstawki, z wyjątkiem ostatniej i taki był sens mojej wypowiedzi.
A czy są ciekawe bourbony, pewnie że są.. siądę na spokojnie i poszukam notek w kompie.
Ja leję bourbona do sporej szklanki i w takiej postaci mi smakuje najbardziej, wieczorkiem przy koncercie czy filmie.
Nie przeżywam tego tak jak degustacji single malt z kieliszków, takie mam podejście do wyrobów kukurydzianych |
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Mar 22, 2015 1:54 pm
|
|
|
Tak jak pisałem będę w domu i zerknę do kompa na notki.. chwilowo ważniejsze sprawy |
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Mar 22, 2015 4:17 pm
|
|
|
Cytat: | Ciekawym. Zobaczymy. |
Jak obiecałem tak uczynię .. ale generalnie bourbony to temat poboczny, albo i marginalny tego forum.
Ja ostatnimi czasy tropię Glenfarclasy i PE.. i to mnie głównie bawi, właśnie wróciłem do domku po chwilowej nieobecności, a tu czekały paczki z przeróżnymi sampelkami, w tym zamówione całe butle Glenfarclasa i Glendronacha, a w drodze 2 nowe PE na które od dawna polowałem |
|
|
|
|
loom
Singlemalt Whisky Crusader
Ulubiona whisky: perły Dalwhinnie
Dołączył: 09 Gru 2013 Posty: 620 Skąd: dwie stolice
|
Wysłany: Pon Mar 23, 2015 11:03 am
|
|
|
Sampelki w domeczku Glenfarclasika i Glendronaszka;)
Co do bourbonów na pewno do nie łojenia z kryształowej wypasionej szklanicy są moim zdaniem:
WLW z Antique, stare Ezra Brooki, G.T. Stagg z Antique, Pappy 15yo, Blanton's Straight From the Barrel i Elijah Craig Barrel Proof. Dalej Booker's i Wild Turkey Rare Breed oraz Kentucky Spirit. Bardzo mi smakował także 15 letni wypust z Cadenhead, niezbyt skomplikowany może, ale polecam.
Co do cen. Bourbony są tanie, ale trzeba mieszkać w USA. Ceny za Antique Collection Buffalo Trace są na rynku wtórnym patologiczne. |
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Wto Mar 24, 2015 9:06 am
|
|
|
Jedne z moich ulubionych, z tego co kojarzę był któryś z tej gorzelni na przeglądzie bourbonów, ale nie wiem jak wypadł. Będę miał chwilę czasu to pogrzebię za konkretnymi butelkami w notkach, bo na razie inne ważniejsze sprawy mam na głowie.
http://oldripvanwinkle.com/products/
Co do cen to pewnie loom masz rację, iż za oceanem w Stanach są dużo korzystniejsze.. cóż zrobić |
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
Wysłany: Wto Mar 24, 2015 9:32 am
|
|
|
bartoszek napisał/a: | był któryś z tej gorzelni na przeglądzie bourbonów, ale nie wiem jak wypadł |
Byl to zdaje sie VAN WINKLE 12yo Lot „B” 45.2%, a wypadl podobnie jak i reszta Nawet 4inhand, ktory ta degustacja postulowal pisal, ze mu "nie podchodzi". Stad zreszta byla moja prosba o polecenie konkretow z opisem, bo o wtope bardzo latwo. Jezeli bywaja jakies wyjatki od reguly to chetnie sprawdze, ale w ciemno juz bym sie w zaden taki zakup nie zabawil.
[ Dodano: Wto Mar 24, 2015 9:47 am ]
loom napisał/a: | Co do bourbonów na pewno do nie łojenia z kryształowej wypasionej szklanicy są moim zdaniem:
WLW z Antique, stare Ezra Brooki, G.T. Stagg z Antique, Pappy 15yo, Blanton's Straight From the Barrel i Elijah Craig Barrel Proof. Dalej Booker's i Wild Turkey Rare Breed oraz Kentucky Spirit. Bardzo mi smakował także 15 letni wypust z Cadenhead |
Z tego wszystkiego pilem chyba tylko Booker'sa i dalej nie bylo to rozczarowanie, bo nie spodziewalem sie niczego fajnego i tak wlasnie bylo (wprawdzie wiadomo - tam u nich beczka beczce moze nie byc rowna, ale nie sprawdze przeciez wszystkich ). Moze inaczej - bede wdzieczny za informacje o bourbonie, ktory moglby sie konkurencji z niezlymi single maltami nie powstydzic, a nie po prostu ot - pijalnego (czyli wybitnego wylacznie na tle innych bourbonow). |
_________________ https://www.youtube.com/watch?v=cOeFhSzoTuc |
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Wto Mar 24, 2015 10:02 am
|
|
|
Rosomaku. Nie szukaj lodu na Saharze
Pomimo uporczywego łudzenia się, przez tego czy owego kolegę, szansami na znalezienie "wybitnego bourbona" na tle porządnych szkockich maltów, przesłanek przemawiających za tym po prostu nie ma. Dziwi mnie brak umiejętności kojarzenia faktów (tj. czemu właściwie dobra whisky zawdzięcza swoją wysoką jakość, a co stanowi głównie o profilu bourbona albo innego rye) i niewyciąganie właściwych wniosków (np. dzięki uważnej analizie wcześniejszych doświadczeń z rozmaitymi bourbonami).
Czy aby móc postawić jakąś mocną hipotezę należy spróbować każdej whisky, rumu, bourbona itd.? Gdzie rozumowanie per analogiam? Ile rodzajów sera trzeba zjeść, żeby stwierdzić, że to jednak zawsze praktycznie smakuje serem, a nie śledziami? |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
|