bestofwhisky.pl

[rad93]

Nie straszcie chłopaka, bo odfrunie. Sam zaczynałem od Major's Reserve i Speyburna 10 - i jakoś żyję.

Niech ochłonie i wypowie się, czy chce posamplować podstawki i z czasem coś więcej, czy interesują go tylko bestbuyowe całe flachy w mega promocjach i mikro cenkach. Z tym pierwszym trafił we właściwe miejsce, a z drugim drugim - będzie niestety problem...

Ze swojego dotychczasowego doświadczenia jak najbardziej polecam metodę pierwszą, z okazjonalnym węszeniem po sklepach i wyłuskiwaniem okazyjnych kąsków metodą drugą. Warto też przeczytać zwłaszcza drugi wątek, którym podlinkował Paweł Wójcik.

PS: Z okazji setnego postu, a także postępującej (oczywiście u mnie, a jakże!) poprawności ortograficzno-gramatyczno-interpunkcyjnej, nauczyłem się rozpoczynać zdania z dużej litery.

[ Dodano: Pon Kwi 20, 2015 3:58 pm ]
PPS: Przydałoby się też zreanimować ten wątek:
http://bestofwhisky.pl/fo...ighlight=#25112
Założę się, że dużo z nas ma w domu jakieś pootwierane podstawki, średniaki i trochę wyższej, z którymi czasem nie ma co zrobić.

[aguero]

Witam wszystkich smakoszy whisky!
Jestem nowy na tym forum a moja przygoda z Single Maltami zaczęła się niedawno bo w grudniu 2014 roku. Prędzej były tylko JB, JW, JD czy Ballantinsy z colą. Przed świętami BN na półce niemickiego Kauflanda zobaczyłem za 25 euro Glenlivet 12. Mówię do siebie spróbuję raz czegoś innego niż wyżej wymienione i kupiłem nie wiedząc nawet czym różni się Single Malt od blended. Muszę przyznać że był to strzał w dziesiątkę. Chyba najlepsze whisky dla początkujących. Poszło w ciągu kilku dni. Od tego momentu postanowiłem że co miesiąc będę kupował jakieś whisky (na razie do 40 euro) i porównywał je do poprzednich. W styczniu kupiłem Glenmorangie Original 10 i muszę przyznać że jest dużo, dużo słabsze od Glenliveta. Luty to Auchentoshan Springwood. Bardo dobra whisky. Minimalnie słabsza od Glenliveta ale niewiele. Marzec to Dimple Golden Selection (to chyba to samo co Dimple 15). Jest to blended whisky ale moim zdaniem lepsza niż trzy Single Malty które piłem do tej pory. Kwiecień to Glenfarclas 105. Poprzednie trzy SM które piłem leżakowały w beczkach po Bourbonie. Doczytałem gdzieś że 105 finiszowała w beczce po sherry i byłem ciekawy nowych smaków. Zawiodłem się strasznie. Najsłabszy SM jaki piłem (może za wcześnie po niego sięgnąłem). Maj to Jack Daniels Single Barrel. No cóż, po kosztowaniu tego postanowiłem zrezygnować póki co z kukurydzianych, amerykańskich whiskey. Nie mój smak (niestety w mojej kolekcji mam jeszcze WOODFORD Reserve Distillers ale na razie wstrzymam się z jej wypiciem). Zastanawiam się po co sięgnąć następnie. W kolejce czekają Glendronach 12, Dalwhinnie15, Laphroaig10(strasznie się boję go napocząć), Glenfiddich15, Oban14, Balvenie Double Wood 12, Lagauvlin 16 oraz Dalmore Valour. Chciałbym żeby starsi i bardziej doświadczeni koledzy podzielili się opinią na temat tego co napisałem i zaproponowali po co sięgnąć następnie.
Z góry dziękuję za opinie i pomoc

[Wiktor]

Witaj! Na wstępie chciałbym Ci pogratulować oraz zaznaczyć, że od zawsze byłem za podstawkami. Jeśli jest tak duża grupa poparcia dla tej idei, to już za chwilę obszernie odpiszę na Twojego posta Łączy nas whisky!

[ Dodano: 13 Maj 2015, 13:03 ]
Zgodnie z obietnicą, odpisuję
Zdecydowanie nie powinienneś iść na razie w wersje cask strength. Potrenuj sobie kubki smakowe na whisky w 43-46%. Jeśli odpowiadają Ci klimaty lekkie, kwiatowo-owocowe, to rozsądnym wyborem będzie kierunek glengoynowo-fiddichowy. A więc spośród wymienionych pewnie ta Solera 15yo (o ile jeszcze się tak nazywa).
Do sherry się nie zrażaj, choć paradoksalnie sporo racji jest w stwierdzeniu, że coraz trudniej dziś o naprawdę porządną whisky z beczek po tejże. Zwłaszcza na najniższej półce cenowej. Wątpię, aby przekonał Cię w tej mierze Glendronach 12yo. O Dalmorze zmilczę... chwilowo Dalwhinnie była kiedyś całkiem "poprawną", pijalną podstawką. Jak jest dziś - nie mam pojęcia. Wiele się zepsuć nie mogła. Na przetarcie chyba także będzie w sam raz. Natomiast Lagavulina otwórz koniecznie - przed Laphroaigiem 10yo.

A jeśli na koniec wrócisz do Dimpla - nie rozpaczaj. Tobie zostanie więcej $ na inne przyjemności, a nam więcej whisky słodowej

[rosomak]

[loom]

A jak nie wejdzie to odłożyć na półkę i wrócić po 2-3 miesiącach.

[rad93]

Mnie tam Glendronach 12 YO przekonał. Może dlatego, że lubię mleczną czekoladę i nie przeszkadza mi swąd rozgrzanej gumy i świeżo rozbitego jajka.

Aguero, do 40 euro spróbuj też koniecznie 12ki Bowmore i 10ki Taliskera. Moim zdaniem warto się z nimi zapoznać.

No i daj znać, jeśli będziesz chciał się powymieniać samplami podstawek - nie sposób wszystkiego zakupić i spróbować na własną rękę w dzisiejszych szalonych czasach.

[aguero]

Do Wiktor:
Witaj. Dzięki za tak szybką i pomocną odpowiedz. Chyba posłucham twojej rady i następna będzie Glenfiddich 15 (dokładnie chodzi o Solera), chyba że do końca miesiąca uda mi się za przystępną cenę dostać chwaloną na różnych forach podstawkę Taliskera 10. Co do Dimpla to kiedyś wrócę do niego na pewno żeby zobaczyć czy po wypiciu kilkunastu lub kilkudziesięciu SM nadal mi smakuje

Do rosomak i loom:
chyba póki co zostanę jeszcze przy lżejszych klimatach

Do rad93:
na Taliskera 10 poluję właśnie, a co do wymiany samplami podstawek to dobry pomysł ale chyba tylko wtedy jeżeli mieszka się gdzieś w tym samym mieście lub okolicy bo wysyłka też kosztuje

[loom]

Talisker 10yo do opicia się jest ok. Odbija się potem specyficznie;)

[tufta]

Co to jest sampel i co to są podstawki?

[PawelWojcik]

sample - to probki - np. 50ml, nie trzeba kupowac calej butelki.
podstawki - wersje podstawowe - np. No7 mozna nazwac podstawka JD.

[tufta]

Dziekuję za odpowiedź.

[aguero]

Właśnie kończę buteleczkę Balvenie Double Wood 12. Muszę przyznac że zdecydowanie bije na głowę pozostałe SM które do tej pory piłem (wiem, na razie nie było ich zbyt dużo). Jak to jest z tymi tak zwanymi podstawkami. Czy są to najsłabsze produkty danej destylarni? Bo większośc z nas zaczyna przygodę z SM od podstawowych wersji i jeżeli nam zasmakuje dana whisky to będziemy szukac kolejnego produktu danej destylarni (ja np. już szukam jakiegoś udanego SM Balvenie i proszę o poradę) a jeżeli nie zasmakuje (słaba Glenmorangie Original 10) to odpuścimy sobie. Nie mówię że nie wypiję już nigdy żadnej Glenmorangie, ale zdecydowanie sięgnę najpierw po Balvenie (najpierw póki co zamierzam spróbowac większośc podstawek). I tutaj jeszcze raz zadam to samo pytanie: czy podstawki to najsłabsze whisky danej destylarni, bo moim zdaniem powinny byc wizytówką Poproszę o wypowiedz bardziej doświadczonych kolegów

[Wiktor]

[tufta]

Aguero ,a te podstawki z czymś pijasz czy same ci wchodzą? Ja jutro idę na "wielką " degustację podstawek i tam będzie bez mieszania z czymkolwiek.Boję się ,że się zrzygam i bedzie siara bo to najlepsza restauracja u nas w miescie. Powiem aby mi tyci ,tyci lali.

Od czego jest skrót IB? Co on oznacza?

[aguero]

A dla Ciebie? Chyba raczej edycja 21-letnia, o ile mnie pamięć nie myli, z beczek po porto. Szukaj wypustu o możliwie wysokiej mocy. Pamiętam, iż edycja dla duty-free miała coś w okolicach 47% i piło się ją dość przyjemnie. Na początek w sam raz.[/quote]

Rozumię że chodzi o Balvenie 21 Port Wood, ale widzę że w sklepach jest ona dostępna z 40%. Czemu edycja duty-free ma 47% i czy ma ktoś możliwośc jej zakupu? No i czemu uważasz że ten mocniejszy wypust bardziej mi podejdzie?