bestofwhisky.pl

[Wiktor]

Po burzliwym okresie wakacyjnym ponownie zapraszamy do odwiedzin w znakomitym kąciku samplerskim, poświęconym rozmaitym edycjom naszego ulubionego, bursztynowego trunku!
Rzut oka na oficjalną listę i wybór pada tym razem na dwie destylarnie, które łącznie zdobyły najwięcej głosów w nie tak dawnej, forumowej ankiecie (odpowiednie źródło do odszukania we własnym zakresie). Kto nie głosował, albo głosował inaczej, "ten trąba". Kolejny rzut oka - na zapasy, i już składa się wyborny "zestaw do battla", jak by to ujął Rosomak. Przy okazji: wiecie może, że nasz Rosomak dziś właśnie dołączył do zacnego grona forumowych starców? Witamy, witamy! I radujemy się ze wspólnego nieszczęścia Pocierpimy dalej wspólnie, złączeni bratnią miłością. A miłość wszechrzeczy, to w świecie whisky sprawa niezmiernie ważna. Ostatnio odnosimy nawet wrażenie, że ważniejsza od samej whisky. Nevermind, brothers! Sto lat, wujku Rosomaku...

No, a tymczasem my jidemy s tim hovnem. Battle whisky, czyli jeden z wynalazków BOW. Tak, tak. Serio Dobieranie whisky w pary (albo w grupy) w taki sposób, aby ich bezpośrednie porównywanie zyskiwało dodatkowe smaczki, a sens owej degustacji był jeszcze większy, niż przy solowych potyczkach. Pewnie kiedyś napiszemy o tym w książce... Książce! Już czekacie?

A zatem, dziś zapraszamy na wielką (ba!) bitwę dwóch wyśmienitych IMHO - i nie tylko - destylarni. W narożniku niebieskim wyrafinowana Bowmore, w czerwonym - obleśna Mortlach.

Skupiamy się ponadto na jednej, wybranej dekadzie whisky. Mianowicie na tzw. wczesnych latach 90-tych. Nie tak dawno jeszcze z lekka pogardzane, dziś są już jakże "wiekową" klasyką. Edycje dojrzałe, poważne, "jak dawniej robione" i cieszące się solidną (i gwałtownie rosnącą) estymą! Co by tam nie mówić, faktycznie lata 90-te jawią się dzisiaj, przynajmniej niżej podpisanemu, jako zamierzchła przeszłość "z czasów durnej młodości na dalekim Zachodzie". Więc i ówczesna whisky z pewnością absolutnie zasługuje na miano archaicznych i wielce koneserskich "rarities"

Poniżej prezentacja i krótkie omówienie uczestników bójki. Parami. Takie zestawienie wydaje się nam najlogiczniejsze i tutaj, i w trakcie degustacji. Oczywiście, może się to okazać kompletną bzdurą, ale wszelkich zmian dokonujecie na własne ryzyko i proszę później nie pisać, że niedobre

Para 1.
MORTLACH 1990 Wilson&Morgan, ex sherry wood, 46%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81023/mortlach-1990-wm
Kolor średnio ciemny, obniżona moc. Klimaty prochowe, pomarańczowe, czereśniowe? Starter.
BOWMORE 1990 John Milroy's Millenium Selection, 50%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4819/bowmore-1990-jy
Specjalna, milenijna selekcja od jednego z bardziej niezwykłych bottlerów. Moc obniżona, ale symbolicznie. Również w charakterze startera.

Para 2.
MORTLACH 1989 Wilson & Morgan ex 1st fill dark sherry wood 57.2%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/28732/mortlach-1989-wm
To już bardzo poważny zawodnik. Konkretne, węglowe je...cie ciemną sherry. Klękali nawet najtwardsi Sergowie
BOWMORE 1992 OB Bourbon & Limousin Bordeaux Wine Casks, 53.5%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/4066/bowmore-1992-wine-cask
Edycja oficjalna, którą znać po prostu wypada. Podąża śladami wytyczonymi przez osławionego Clareta i radzi sobie w tej roli nadspodziewanie dobrze. Obecnie już mocno unikalna. Piliśmy nieraz, chwaliliśmy, czas podzielić się tym dobrem

Para 3.
MORTLACH 1995 Dewar Rattray ex bourbon wood cask#3405, 55.9%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58240/mortlach-1995-dr
Po rewelacyjnej (6-7pkt) beczce nr 3402, oto kolejna z serii. Żadnych sfajczonych opon, żadnych klejów, znanych z Mortlachów z beczek po bourbonie. Za to spejsajderska jazda w najczystszej postaci. Jak dokładnie będzie tym razem, się okaże
BOWMORE 1994 Berry Bros ex bourbon wood, cask #1681, 56.3%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/9927/bowmore-1994-br
Jakby powiedział ekspert: "tej whisky nie trzeba przedstawiać" Medalowa, osławiona i tak dalej. Bowmore w przypuszczalnie optymalnej, middle-age (średnio-wiekowej?) odsłonie torfowo-owocowej. Benchmark dla wielu innych edycji.

Para 4.
MORTLACH 1996 Alambic Classique ex Oloroso sherry, 54.2%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/93896/mortlach-1996-ac
Pierwsza whisky z destylarni w ofercie jakiegoś bottlera to zawsze wydarzenie. A jeśli mowa o Mortlach i tym bottlerem jest Alambic, to grzech nie sprawdzić
BOWMORE 1997 High Spirits, cask#1893, 59.1%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/23599/bowmore-1997-hsc
Czarny koń w naszym zestawieniu. Selekcja Valentino Zagatti, moc pod uczciwe 60 vol. Gratka i, w istocie, ogromny unikat.

Na koniec niespodzianka. Nie trzeba (choć warto) zamawiać zestawów z obu destylarni. To gest w stronę zagorzałych przeciwników "padłego Martlacha" (a wiemy, że jest ich legion) albo nie akceptujących "tych odrażających, torfowych whisky z Islay" (co najmniej dwa legiony). Ewentualnie też tych, którzy ideę whisky battle mają głęboko tam, gdzie plecy tracą swą szlachetną nazwę. Pozdrawiamy!

Cena zestawu czterech w/w Bowmore a 5cl (razem 20cl): 225 zł
Cena zestawu czterech w/w Mortlach a 5cl (razem 20cl): 235 zł
Cena przy zamówieniu przez jedną osobę obu zestawów (8x5cl) - ze specjalnym, bombowym upustem "dla naszych starych znajomych" (bo ponoć taka lista już krąży po internetach!): 450 zł

W każdym przypadku szkło wliczone, a wysyłka pocztą +16,50zł do całości.
Dostępna ilość sampli jest ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń.
Realizacja: wrzesień/październik. Istnieje możliwość łączenia wysyłek z innymi samplingami.


Zapisani:
1. BOW - całość
2. konio23 - całość
3. Rafał - całość
4. Bartoszek - poszukiwał partnera - znalazł! BOW rulez - całość - UWAGA! poszukiwany nowy wspólnik
5. JacekBee - całość
6. Armand - całość
7. rozen73 - całość
8-9. soma - całość x2
10. nogreg (d. loom) - całość
11. kriss - całość
12. czarny - całość

[konio23]

Poproszę komplet za 450

[Rafal]

poproszę komplet za 450

[bartoszek]

Chętnie wziąłbym cały zestaw z kimś na pół.. jeśli by się jakiś śmiałek znalazł

[Hubert]

Poproszę tego podłego Mortlacha i cudnie torfowego Bowmore oczywiście komplecik w promocyjnej cenie
Pozdrawiam
Hubert

[bartoszek]

Odnalazł mi się Tomek.. poprosimy cały zestaw za 450zł.. ja i partner

[JacekBee]

Cały zestaw dla mnie również

[Armand]

Całość dla mnie prosze

[rozen73]

Naturalnie komplet poproszę.

[soma]

Witam, poproszę cały komplet x 2. Z góry dziękuję.
BTW Witam wszystkich na forum.

[Wiktor]

O, Warszawa? Nie dawniej jak dziś rozmawialiśmy na temat dość specyficznej sytuacji z Warszawą, gdzie statystyka obecności totalnie rozjeżdża się z aktywnością na Forum Witamy.

[loom]

Wujek poliwoj tego batla całego czy coś

Drugi Wujaszek nic się nie chwalił, że ma urodziny, 100 lat!

[soma]

[rosomak]

[Kriss]

Poproszę komplet