bestofwhisky.pl

[ukaszu]

jestem właśnie po kielkiszku Mortlach i Glencadam, na 6 spisały się uisge.
aż sobie zrobię powtórkę

[Pawcio]

Mortlach F&F daje radę , nie ma fajerwerków ale to bardzo solidna łycha.
Polecam

[Czarek]

jak masz w co odlać syboliczną dawkę będę dźwięczny

[ukaszu]

mnie Czarku nic się nie ostało

[Pawcio]

oki Czarek masz u mnie próbke degustacyjną 0

[Czarek]

dzięki whiskawco

[Wojtek]

Wczoraj wieczorem próbowaliśmy z Asią Glen Garioch Alembic. I faktycznie zapach jest oskarowy po prostu. Owoce, ciasto drożdżowe/sernik, lukier z echem soku z cytryny i jeszcze ze 20 innych rzeczy które mi zdążyły wylecieć z głowy. Natomiast smak...mega pieprz czy może raczej papryka. W zasadzie nie dało się prawie pić taki palący! Ale próbowaliśmy tylko bez dodania wody.Mam nadzieję, że przy kolejnej próbie wrażenia będą nieco inne (a jak pokazuje doświadczenie z np. Glenfarclas FR to możliwe) bo mieliśmy wrażenie strasznego dysonansu między aromatem i smakiem.

A o Glenfarclas w osobnym wątku:)

[Wiktor]

Zdecydowanie z wodą Wojtku. Bez, faktycznie, przepala

[Wojtek]

No to dodamy nowy wymiar do elementów wpływających na nieprzewidywalność smaku whisky, hehe:)

[rosomak]

A co to za herezje a? Jakby trzeba bylo wody dolewac to by bottler do butelki dolal. Jak GMP z sukcesem ( ) czyni (God save Strathisla). Odrazajace obyczaje. Idac tym tropem proponuje kolejne dywagacje na temat - jaka whisky smakuje jak z jaka woda, a byc moze jeszcze dalej - z jakim sokiem! No Panowie (i oczywiscie Panie) - cwiczyc przelyki w ramach szacunku okazywanego pieknym destylatom. Lepsze jest wrogiem dobrego. Jak kto chce sie wody napic to to marsz pod zlewozmywak albo do innego oczka....

[Wojtek]

Dobrze gada - nalać mu (wody)! Właśnie stąd chyba całe zamieszanie - ja praktycznie nigdy nie dolewam wody i pewnie mnie coś omija w związku z tym... ale z drugiej strony w większości przypadków udawało mi się skutecznie utopić whisky i trochę się zraziłem.

[ Dodano: Wto Sty 13, 2009 13:41 ]
Okazało się, że w tym wypadku z wodą faktycznie dużo lepiej

[mik_us]

To i tak dobrze Raz na jakiś czas piłeś przesłodzoną whisky, są tacy co ją słodzą colą cały czas Nie mam nic przeciwko odrobinie wody... gorzej będzie jak po dolewaniu coraz większej ilości wody nadal się będzie czuło dobrą whisky

[Wiktor]

Prawie się zgadzam z Rosomakiem Wyznając zasadę: "po pierwsze: nie dolewać" twierdzę, że wyjątki jednak się zdarzają. Przy czym naprawdę bardzo bardzo mało jest takich whisky CS, które definitywnie nie nadają się do picia bez wody.
O dziwo, sama wielość % wcale nie jest tutaj decydująca (do pewnego stopnia, rzecz jasna) - istnieje wiele whisky o mocy ponad 60% doskonałych do picia "neat" (choćby niektóre wersje AAB), a bywają "zaledwie" 50-kilku-procentowe, o sile rażenia elektrolitu

[oscarez]

ja sie zgadzam z Rosomakiem calkowicie wody lac nie nalezy. szacunek trzeba miec dla sztuki gorzelniczej

[windham hell]

Pierwszy raz zawsze pije z wodą do prywatnego tasting notes ,kazde następne nalanie już bez wody