bestofwhisky.pl

sisco7 · Wysłany: Sob Paź 18, 2008 3:28 pm **jaką whisky kupić w Londynie?**

Witam
To mój pierwszy post więc witam wszystkich, mam nadzieję że to odpowiedni dział

Moja szwagierka przylatuje za tydzień do Polski z Londynu, i tu moje pytanko co może mi z tamtą przywieść w dobrej cenie.
Czy za ok. 150 zł dostane coś godnego uwagi ?
Pozdrawiam

Rajmund · Wysłany: Sob Paź 18, 2008 5:24 pm

Na przykład, ciepło wspominaną w innym wątku Mortlach 16yo F&F. Piękna rzecz i nie tak łatwa do dostania poza UK. Albo, jeśli masz jakąś ulubioną destylarnię, możesz poprosić o jakiś niezależny rozlew. W wymienionej kwocie powinieneś się zmieścić, mniej więcej.

A tak w ogóle, to witaj :-)

Pawcio · Wysłany: Sob Paź 18, 2008 5:56 pm

Rajmund · Wysłany: Sob Paź 18, 2008 6:06 pm

Ja stawiałem na "około", bo dokładnej ceny nie pamiętam.

johnadiah · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 7:36 pm

Kosztuje dokladnie £40 w wiekszosci miejsc w Edynburgu. W Londynie moze byc pare kopiejek drozszy. Ale wart kazdych pieniedzy przyznac musze

Z F&F tanszy i nie mniej ciekawy jest np Benrinnes.

Wiktor · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 8:15 pm

Można prosić coś więcej o tej Benrinnes? Nie próbowałem wersji z F&F (albo jej nie pamiętam...) a przyznam że Benrinnes należy do moich ulubionych destylarni... za dziwność :twisted:

johnadiah · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 8:28 pm

15lat, mocne akcenty sherry, ciekawe zadymienie - slodkie drewno lub fajka a nie torf, troche maslane na wejsciu, pozniej zdecydowanie pikantne, rozane noty, ogolnie bogactwo zapachu i smaku. Baardzo Bozonarodzeniowa whisky jak dla mnie

No i finisz, ktory czuje sie jeszcze po dwoch myciach zebow :lol:

Kosztuje ok £33 a pod wzgledem zlozonosci i sily moze spokojnie konkurowac z Mortlach 16yo albo Daluaine 16yo. Nie wspominajac o sporo drozszym Pittyvaichu, ktorego bije na glowe.

Rajmund · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 8:31 pm

johnadiah · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 8:43 pm

Rajmund · Wysłany: Nie Paź 19, 2008 9:05 pm

Zawsze szkoda, to fakt. Przecież nawet z Glen Grant wychodziła kiedyś przednia whisky. Ale akurat byłem na świeżo po degustacji whisky ze wszystkich destylarni w Dufftown, no i Pittyvaich wypadła żałośnie. Co najmniej żałośnie.
Ale zostawili magazyny. Teraz tam co inngo diageowego leżakuje.

johnadiah · Wysłany: Pon Paź 20, 2008 12:09 am

Prawda jest taka, ze destylarni nie zamyka sie bez powodu. Niektore sa zle zarzadzane, niektore przestarzale i malo wydajne, inne robia paskudna whisky, inne znowu maja problem z woda lub z dojazdem zimowa pora.

Pittyvaicha moze i nie szkoda, ale w samym Dufftown Towiemore robil od lat 30tych tylko slod, produkcje wstrzymal Convalmore w 1985 a whisky robionej przez Parkmore najstarsi indianie juz nie pamietaja. I tego strasznie szkoda.

No ale whisky slodowa w XXIw musi sie obronic. Musi miec cos, co ja choc troche wyroznia. Paradoksalnie Pittyvaich to cos mial. Byl tym zapach i smak zgnilych owocow klasy trzeciej.

David · Wysłany: Pon Paź 20, 2008 9:56 am

Pawcio · Wysłany: Pon Paź 20, 2008 1:24 pm

johnadiah · Wysłany: Pon Paź 20, 2008 1:35 pm

Port Ellen byla zamknieta dwukrotnie. Raz w 1930 przez DCL z powodu swiatowego kryzysu (przypominam, ze przez kilka miesiecy w 1933 liczba dzialajacych destylarni byla jednocyfrowa!). Zostala gruntownie zmodernizowana i ponownie otwarta w 1967. Od 1978 zaczal narastac kolejny kryzys dla whisky. DCL podjelo decyzje o zakokonowaniu 12 destylarni w polowie 1983 i Port Ellen byla wsrod nich.

Wowczas PE wogole nie butelkowalo single malt, sprzedawali 100% blenderom (z drobniutkimi wyjatkami). Mieli tez zbudowana w latach 70-tych nowoczesna sldownie. O solidne powody zamkniecia trzeba by spytac obecnie Diageo, ale wydaje sie, ze w czasie kryzysu lat 80-tych DCL nie chcialo w portfolio destylarni bez wyrobionej renomy jako single malt, produkujacej miliony litrow bardzo ciezkiej whisky rocznie. Whisky, ktora blenderzy lubili, ale jako high dresser a nie jako base malt czy packer.

Na poczatku sporo mowilo sie o ponownym otwarciu, ale Diageo sukcesywnie demontowalo urzadzenia w destylarni i obecnie czarne sa widoki na rozpalenie pod alembikami (lub raczej na wtloczenie goracej pary w rurki w alembiku :wink:

.)

[ Dodano: Pon Paź 20, 2008 1:40 pm ]

Rajmund · Wysłany: Pon Paź 20, 2008 2:30 pm

Cóż, nic nie ma za darmo. Dzięki temu, że zamknięto Port Ellen, w Brora zaczęto robić taką whisky, za jaką właśnie Brorę lubimy - torfową, agresywną. Przedtem robiono tam delikatną ciepluchę w stylu obecnej Clynelish. Aż wreszcie i tę zamknięto. Wydaje się, że transport torfowej whisky z Brora był mniej kłopotliwy i tańszy niż z Port Ellen na Islay. A popyt bezlitośnie kształtuje podaż. Nikt nie przewidział, że 20 lat później wszyscy oszaleją na punkcie takiej właśnie whisky. Przypomnę, że podobny los stał się udziałem Ardbeg. Gdyby nie zakup przez Glenmorangie plc, to i ta destylarnia z czasem popadałby w dewastację i wreszcie poszła w zapomnienie. Pamiętacie, Panowie, jak wygląda do dziś jedna z suszarni słodu?