bestofwhisky.pl

[Adamski]

Z jednej strony w ciągu niecałych dwóch lat to można ładne kilkaset sampli obczaić i stać się znawcą Z drugiej strony Twoje podsumowanie bardzo słuszne jest

Swoją drogą niezły z Ciebie "przekopywacz" forumowy hehehe.

[Pocieszny_PCS]

[Islayman]

O Cardhu nie wspomniałem ani słowem...
Po drugie skrytykowałeś Tomintoul with a peaty tang, gdzie jestem w stanie się założyć o grubą kasę, że gdybym nalał do pięciu kieliszków lekko torfowe whisky a wśród nich byłby Tomintoul to nie zgadniesz który to jest. Ja wiem,że oceny punktowe znawców typu Jim Murray są różne i często wątpliwe ale on dał jej 95/100. Tak..., może wziął za to kasę ale może nie...czyli jemu smakuje...i mnie też a to jest tylko moje subiektywne odczucie.
Masz rację,że można olać na początku wszystkie podstawki i zacząć od górnej półki, ale czy to nie jest czasem tak jakby maratończyk zaczął biec od 35 kilometra?
Moim skromnym zdaniem warto próbować wszystkiego żeby się z czystym sumieniem później wypowiedzieć na ten temat.
Pozdr

[oscarez]

[Pocieszny_PCS]

[David]

Po co po raz kolejny bic pianę
Obecne podstwki w przytłaczajacej większości zwyczajnie nie nadają sie do picia. Co gorsza tak jest coraz częściej z łychami, które już takimi podstwkami nie są. A piszę to pod negatywnym wrażeniem 18 letniej Caperdonich TWA w casku, która okazała się zwyczajnie słaba. Kosztowała 100 euro w Niemczech a za 200 można kupić Voyage czy Clareta. Po prostu szkoda wiatru. A jeśli ktoś chce usłyszeć, że Tomitoul torfowa bryza and kabanos finish jest najlepszą łychą do dostojnego otwierania w gronie jeszcze bardziej dostojnych gości, to raczej pomylił forum.

[pers]

To moze z innej strony. Rozumiem, ze jest spore grono, ktore delektuje sie samotnie lub w mniejszym gronie samplami ale co w przypadku gdy trzeba wlasnie jak napisal ironicznie David "otworzyc cala butelke dla dostojnych gosci"?

Innymi slowy jakie whisky kupujecie "na codzien". Czyli czy macie cos co kupujecie na butelki i w miare systematycznie? Cena nie jest wazna.

[Pocieszny_PCS]

[Pawloff]

Kolego Isleyman, gratuluję wytrwałości w przeszukiwaniu forum, przyda się


Piszesz, że pisałem 2 lata temu:

Cytat:

czy Auchentoshan z Lowland, który urzekł mnie kiedyś swoją delikatnością. Spróbowany po jakimś czasie już tak nie cieszy, bo potrójna destylacja zabiera z niego to, co najcenniejsze i smaku oraz aromatu tam niewiele, ale na początek pasował mi idealnie. "

w tej kwestii nic się nie zmieniło! Nadal uważam, że podstawka Auchentoshana 12 była bardzo fajną whisky na przejście z blendów na malty i nadal polecę początkującym, nawet zakup całej butelki, ale później już wracać się do niej nie chce.

Cytat:

"Z reguły SM ze szkockich wysp są na początek ryzykowne, a szczególnie te z Islay ze względu na torfowy, dymny harakter. Może na początek coś z Highland lub Speyside"

Tu też się nic się nie zmieniło, torfowe petardy z Islay poleciłbym dopiero po spróbowaniu kilku innych delikatniejszych maltów, co nie znaczy, że nie znajdą się osoby, które odpłyną po spróbowaniu Ardbega, ale jednak więcej się skrzywi, jeżeli do tej pory nie piła maltów.

Islayman napisał/a:

Więc trochę pokory Panowie bo w ciągu tych niecałych 2 lat to niezłymi znawcami się staliście...

Aktywne uczestnictwo w forum przyśpiesza rozwój kolego. Wspólne zakupy, samplingi, udział w degustacjach organizowanych przez BOW, czy kameralnych lokalnych spotkaniach przy whisky, pozwoliły nam od tamtego czasu popróbować dobrze ponad 250 różnych maltów i przerobiliśmym już wystarczająco dużo podstawek, żeby odradzić zakup całej butelki podstawki Glenlivet, Glenkinchie, czy Tomintoul.

Co innego spróbować drama w lokalu, lub kupić sampla, można, żeby mieć punkt odniesienia, a nie męczyć się z całą butelką...

również życzę trochę pokory i uważnego czytania tekstu

[Czarek]

Kiedys faktycznie musiałem miec bytelkę na częstsze polewanie, obecnie nie mam już takiej potrzeby. Zwykle mam jakieś sample z zakupu lub wymiany. Osób nieznających się na whisky nie częstuję, tych którzy się znają częstuje na spotkaniach lub wysyłkowo. Zawaracać Wisłę kijem ?, przy użyciu mega flaszki dla ludzi dla których nie ma to znaczenia czy sensu, bezcelowe.
Kiedyś poczytywałem sobie za punkt honoru by czegoś innego niż SM nie brac do ust i pare lat w tej głupocie wytrwałem . Na szczęście mamy jeszcze zdrowy rozsądek, co chwilami jest zbawienne zwłaszcza dla budżetu domowego, i nie zmieniamy otoczenia na siłę i za wszelką cenę, po co. Gówno, jak i inne martwe przedmioty, płynie zawsze z nurtem
...

[Pawloff]

[Islayman]

Kolego Oscarez , cieszę się, że zacząłem budzić Twoją sympatię
Może kiedyś ją wzbudzę całkowicie hehe jak postawię na stół Black Bowmora
Nie denerwuj się tak tymi punktami, mam nadzieję, że wiesz o co mi chodziło i już nie będę o tym pisał... Moim celem było przypomnienie skąd się wywodzimy i od czego zaczynaliśmy.

[Danielito]

Odnośnie częstowania gości to ... Każdy kij ma dwa końce.

Z jednej strony już 3 osoby trochę zaraziłem ideą (jeden obserwuje forum - pozdrawiam)! To jakiś sukces. Otwiera nowe możliwości samplowe, degustacyjne i inne spotkania "rodzin" stają się bardziej znośne.

Z drugiej strony jak ktoś szacowną whisky pomimo wprowadzenia wypija na raz lub coś dolewa. I tak ponownie. To ... Wracam do szacownej wiśniówki.


Tak ... Jestem za kupowaniem sampli a butelka ta mocno wyselekcjonowana raz na jakiś czas.

Tak ... Jestem za tym by nie marnować dobrej whisky na laików .

Pozdrawiam

Odnośnie częstowania gości to ... Każdy kij ma dwa końce.

Z jednej strony już 3 osoby trochę zaraziłem ideą (jeden obserwuje forum - pozdrawiam)! To jakiś sukces. Otwiera nowe możliwości samplowe, degustacyjne i inne spotkania "rodzin" stają się bardziej znośne.

Z drugiej strony jak ktoś szacowną whisky pomimo wprowadzenia wypija na raz lub coś dolewa. I tak ponownie. To ... Wracam do szacownej wiśniówki.


Tak ... Jestem za kupowaniem sampli a butelka ta mocno wyselekcjonowana raz na jakiś czas.

Tak ... Jestem za tym by nie marnować dobrej whisky na laików .

Pozdrawiam

[oscarez]

[Czarek]