UWAGA! Obecna zawarto舵 serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. 28.02.2024 Czwartek 00:55

Galeria: Szkocja 2006 (7) - Highland Games i Speyside.

Kraina whisky - fotografie Rajmunda Matuszkiewicza.


Powr髏 do spisu galerii

   Szyld wisz膮cy przed jednym z pub贸w w Dufftown. Gdzie indziej co艣 takiego mog艂oby si臋 pojawi膰...?

M XL XXL
    Jadna z g艂贸wnych ulic wiod膮cych do centrum Dufftown. Przy niej - Whisky Museum, Whisky Shop... A kawa艂ek za plecami fotografuj膮cego - Mortlach distillery.

M XL XXL
 
   Fife Street w Dufftown, a przy niej Whisky Museum, w kt贸rym swego czasu nami臋tnie fotografowa艂em ciekawe eksponaty. W g艂臋bi charakterystyczna wie偶a zegarowa, b臋d膮ca znakiem charakterystycznym Dufftown.

M XL XXL
    Ta strona Fife Street, przy kt贸rej znajduje si臋 s艂ynny Whisky Shop. Wida膰 r贸wnie偶 niemoralne wr臋cz drogowskazy - pokazuj膮ce drog臋 do Craigellachie, Tomintoul...

M XL XXL
 
   Jedn膮 z konkurencji w ramach tradycyjnych Highland Games jest konkurs ta艅c贸w szkockich - dla m艂odych i nieco starszych uczestnik贸w.

M XL XXL
    Ostatni trening pod czujnym okiem mamy. Za chwil臋 wyst臋p konkursowy.

M XL XXL
 
   Nietrudno zauwa偶y膰 kto jest g艂贸wnym sponsorem Highland Games w Dufftown. Na zdj臋ciu jeden z faowryt贸w w konkurencjach si艂owych. Tutaj - pchni臋cie kul膮.

M XL XXL
    Pchni臋cie kul膮 w wykonaniu innego zawodnika. Tutaj nie ma w膮tpliwo艣ci, 偶e wyst臋puj膮cy w kiltach si艂acze jednak maj膮 jak膮艣 bielizn臋 pod spodem. Co wcale niekoniecznie ostatecznie rozstrzyga nurtuj膮ce ca艂膮 reszt臋 艣wiata pytanie - czy co艣 si臋 nosi pod kiltem...

M XL XXL
 
   Koncentracja przed rzutem... w艂a艣ciwie to nie wiem jak nazwa膰 ten kawa艂 偶elastwa, kt贸rym miotaj膮 na odleg艂o艣膰 szkoccy g贸rale.

M XL XXL
    Jak baletnica, nieprawda偶...?

M XL XXL
 
   Jeden z m艂odszych zawodnik贸w przygotowuje si臋 do najs艂ynniejszej i bodaj najbardziej widowiskowej konkurencji - rzutu k艂od膮.

M XL XXL
    Zawodnik musi najpierw utrzyma膰 w pozycji pionowej ponadpi臋ciometrow膮 k艂od臋 (zwan膮 tutaj "caber"), nast臋pnie rozp臋dzi膰 si臋 z ni膮 i wyrzuci膰 w g贸r臋 tak, by spad艂a na ziemi臋 i upad艂a od rzucaj膮cego. Idea艂em jest upadek k艂ody na godzin臋 dwunast膮, czyli dok艂adnie na wprost od rzucaj膮cego.

M XL XXL
 
   Dw贸ch - jak wida膰, ros艂ych - ch艂op贸w nie艣膰 musi k艂od臋, kt贸r膮 potem jeden zawodnik ma za zadanie wyrzuci膰 jak pi贸rko w g贸r臋. A owi "nosiciele" potrafi膮 by膰 malowniczy...

M XL XXL
    Jak wynika cho膰by z tego obrazka, wprowadzenie zakazu palenia we wszystkich miejscach publicznych w Szkocji musia艂o by膰 nie lada wyzwaniem...

M XL XXL
 
   Stawiany w艂a艣nie w pozycji pionowej "caber" potrafi wa偶y膰 nawet ok. 60 kg. Mo偶e kiedy艣 spr贸bujemy podczas kt贸rego艣 z naszych spotka艅...?

M XL XXL
    Jedn膮 z konkurencji jest rzut ci臋偶arem wzwy偶. Trzymany przez zawodnika kawa艂ek 偶elastwa wyrzucony zostaje pionowo w g贸r臋 tak, by przelecia艂 przez ustawian膮 na coraz to wi臋kszej wysoko艣ci poprzeczk膮.

M XL XXL
 
   Chwila koncentracji przed rzutem. Wielokrotnie by艂em niemal pewien, 偶e wyrzucony w g贸r臋 ci臋偶ar spadnie wprost na g艂ow臋 zawodnika...

M XL XXL
    Po murawie boiska, na kt贸rym odbywaj膮 si臋 zawody maszeruje gospodarz zawod贸w, zwany tutaj "chieftainem", w towarzystwie swojej 艣wity i w otoczeniu symboli Szkocji - flagi i god艂a.

M XL XXL
 
   Tu偶 za gospodarzem, na boisko wkracza orkiestra dudziarzy i b臋bniarzy, w liczbie prawie dwustu, w sk艂ad kt贸rej na czas zawod贸w wchodz膮 lokalne zespo艂y z okolicznych miejscowo艣ci.

M XL XXL
    Ubrani w kilty z charakterystycznego czerwonego tartanu, z prawej flanki maszerowali cz艂onkowie lokalnego zespo艂u z Dufftown.

M XL XXL
 
   Jeszcze raz, lokalni muzycy na pierwszym planie. Jak wida膰, w Szkocji ros艂e s膮 nie tylko ch艂opy...

M XL XXL
    Fachowy sprz臋t (buty) da si臋 zrobi膰 nawet ze zwyk艂ych trampk贸w.

M XL XXL
 
   Bardziej ortodoksyjna ekipa u偶ywa sprz臋tu przekazywanego najwidoczniej z ojca na syna. I to od pokole艅...

M XL XXL
    Rzut m艂otem. Teraz wida膰 dlaczego zawodnicy musz膮 wbi膰 si臋 w ziemi臋 tymi stalowymi ostrzami u but贸w. Inaczej pojawi艂oby si臋 niebezpiecze艅stwo, 偶e to oni by wylecieli, a m艂ot zosta艂by w miejscu.

M XL XXL
 
   Tradycja i nowoczesno艣膰 w wykonaniu komentatora zawod贸w w Dufftown.

M XL XXL
    Jak wida膰, Genetix wsz臋dzie ma swoich szpieg贸w ;-)

M XL XXL
 
   Chieftain ch臋tnie demonstrowa艂 niewiastom sw贸j sprz臋t. A waleczny by艂 co niemiara...

M XL XXL
    Dudy i b臋bny defiluj膮 wok贸艂 boiska kilka razy. Tym razem rzut oka na b臋bniarzy. Uwag臋 przyci膮ga egzotyczny nawet jak na Szkocj臋 str贸j muzyk贸w z Craigendarroch.

M XL XXL
 
   Chieftain przyjmuje defilad臋 tego, co tutaj nazywa si臋 "mass pipe band". Jakie jest nat臋偶enie d藕wi臋ku w pobli偶u prawie dwustu luda dm膮cych w dudy i wal膮cych w b臋bny pozostawiam Waszej wyobra藕ni.

M XL XXL
    Pe艂na koncentracja to podstawa sukcesu w tej bran偶y. Zbli偶enie na jednego ze szkockich dudziarzy.

M XL XXL
 
   Przeci膮ganie liny jest r贸wnie偶 jedn膮 z tradycyjnych konkurencji Highland Games. Uwag臋 zwraca specjalistyczne obuwie stosowane w tej konkurencji.

M XL XXL
    Miejscowa dru偶yna nie pokaza艂a wielkiej klasy mimo trafnych uwag swojego trenera. Tutaj, zawodnicy z Dufftown za chwil臋 zostan膮 przeci膮gni臋ci przez dru偶yn臋 z Cornhill.

M XL XXL
 
   Nie trzeba bra膰 udzia艂u w zawodach, wystarczy na nie patrze膰, 偶eby zg艂odnie膰. Budka, w kt贸rej serwowano gor膮ce dania zawsze jest oblegana przez wyg艂odnia艂ych go艣ci zawod贸w. Moimi ulubionymi daniami z listy s膮 kebab z dzika i hamburger z jelenia. Pyszno艣ci.

M XL XXL
    Highland Games to dla wielu okazja do zarobiania paru pens贸w na najprzer贸偶niejsze sposoby. Miejscowy cz艂owiek-orkiestra roz艂o偶y艂 swoje stanowisko tu偶 przy wyj艣ciu z zawod贸w, po drodze do objazdowego weso艂ego miasteczka, kt贸re te偶 nie przepu艣ci takiej okazji.

M XL XXL
 
   Jedn膮 z atrakcji objazdowego weso艂ego miasteczka, kt贸re odwiedzi艂o Dufftown podczas Highland Games, jest karuzela zwana "waltzer". Wasz cz艂owiek, nieprzywyk艂y do takich atrakcji, jeszcze trzy dni chodzi艂 bokiem po zej艣ciu z tego niepozornie wygl膮daj膮cego ustrojstwa.

M XL XXL
    Po zako艅czeniu zawod贸w w艂a艣ciwych, wczesnym wieczorem, dudziarze i b臋bniarze defiluj膮 w t臋 i z powrotem jedn膮 z ulic Dufftown. Graj膮c przy tym tradycyjne szkockie melodie, rzecz jasna.

M XL XXL
 
   Tradycj膮 jest, 偶e w dniu zawod贸w muzycy dostaj膮 darmowy pocz臋stunek w ka偶dym pubie, restauracji czy barze, a nawet w sklepach otaczaj膮cych centralny plac w Dufftown. Mowa oczywi艣cie o trunkowym pocz臋stunku. Nic dziwnego, 偶e podczas tej defilady najwi臋ksz膮 atrakcj膮 dla widz贸w jest obserwowanie kt贸remu z nich najtrudniej nie tylko utrzyma膰 rytm, ale zwyczajnie utrzyma膰 si臋 na nogach...

M XL XXL
    W miasteczku Keith, odleg艂ym o 10 mil od Dufftown, znajduj膮 si臋 trzy destylarnie - Glen Keith, Strathisla i Strathmill. Na zdj臋ciu pagoda Glen Keith.

M XL XXL
 
   Destylarnia Glen Keith w ca艂ej okaza艂o艣ci.

M XL XXL
    W miejscowo艣ci Craigellachie, gdzie艣 mi臋dzy Charlestown of Aberlour a Dufftown, znajduje si臋 najwi臋kszy w regionie zak艂ad bednarski - Speyside Cooperage. Tutaj remontuje si臋 beczki na potrzeby lokalnego przemys艂u gorzelniczego. Na zdj臋ciu demonta偶 beczki po sherry.

M XL XXL
 
   Speyside Cooperage otwarte jest dla zwiedzaj膮cych. Za niewielk膮 op艂at膮 zobaczymy najpierw film ilustruj膮cy proces budowy beczki, a nast臋pnie mamy mo偶liwo艣膰 przyjrzenia si臋 jak rzecz odbywa si臋 w praktyce.

M XL XXL
    Jak wida膰, podczas naszej bytno艣ci w Speyside Cooperage miejscowi bednarze zajmowali si臋 przede wszystkim remontem beczek po sherry, zwanych "butts".

M XL XXL
 
   Na zdj臋ciu monta偶 z艂o偶onej z oczyszczonych i wyszlifowanych klepek "sherry butt", beczki o pojemno艣ci ok. 500 litr贸w, w kt贸rej wcze艣niej dojrzewa艂a hiszpa艅ska sherry.

M XL XXL
    Pr贸ba szczelno艣ci beczki po sherry. Jak wynika z napisu na denku, beczka ta by艂a ju偶 co najmniej raz wykorzystana w Szkocji - dojrzewa艂a w niej destylowana w roku 1991 Imperial.

M XL XXL
 
   Obr臋cze na beczki mo偶na zak艂ada膰 r臋cznie, jak na jednym z wcze艣niejszych zdj臋膰, a mo偶na mechanicznie, za pomoc膮 takiego oto skomplikowanego urz膮dzenia. Przy okazji, z lewej strony kadru mo偶na por贸wna膰 wielko艣ci beczek po sherry i po bourbonie. Ta mniejsza to beczka po bourbonie.

M XL XXL
    Na zapleczu Speyside Cooperage znajduj膮 si臋 ogromne piramidy z beczek czekaj膮cych na remont. Wida膰 je wyra藕nie z drogi wiod膮cej z Craigellachie do Dufftown.

M XL XXL
 
   Stara i opuszczona destylarnia Convalmore, znajduj膮ca si臋 przy drodze wiod膮cej z Dufftown do Craigellachie.

M XL XXL
    Zamkni臋ta w roku 1985 Convalmore nale偶a艂a niegdy艣 do koncernu United Distillers. W 1990 budynki zosta艂y sprzedane firmie William Grant & Sons i od tej pory s艂u偶膮 producentom Glenfiddich i Balvenie jedynie jako magazyny, w kt贸rych dojrzewa whisky.

M XL XXL
 
   Jedyny na jaki uda艂o mi si臋 kiedykolwiek natrafi膰 namacalny dow贸d na to, 偶e Kininvie w og贸le istnieje. Niewielka tabliczka na drodze wjazdowej do kompleksu Glenfiddich-Balvenie-Kininvie. O, przepraszam, kiedy艣 degustowa艂em Kininvie podbieran膮 z beczki nr 1 przez przyjaci贸艂 do艣膰 blisko zwi膮zanych z firm膮 Grant贸w. Ale o tym sza...

M XL XXL
    Zdecydowanie najbardziej malownicza destylarnia whisky szkockiej - Strathisla. Urzek艂a nas zar贸wno wieczorem, w sztucznym 艣wietle, jak i w dzie艅, w 艣wietle s艂onecznym.

M XL XXL
 
   Wieczorkiem uda艂o si臋 zajrze膰 przez oszklone drzwi do hali alembik贸w w Strathisla. Wej艣膰 do 艣rodka nie uda艂o si臋.

M XL XXL
    Strathisla w ci膮gu dnia jest niemniej pi臋kna jak wieczorem. W budyneczku na pierwszym planie znajduje si臋 recepcja dla zwiedzaj膮cych. Tam dostaniemy napi膰 si臋... Chivas Regal 12yo.

M XL XXL
 
   Charakterystyczne dwie pagody w Strathisla i ko艂o m艂y艅skie - w tej chwili jedynie element dekoracyjny ca艂ego budynku. Pokazana na jednym z poprzednich zdj臋膰 hala alembik贸w znajduje si臋 w cz臋艣ci po lewej stronie kadru.

M XL XXL
    Strathisla a偶 si臋 prosi 偶eby j膮 obfotografowywa膰 ze wszystkich stron. Charakterystyczne 艂upkowe dach贸wki na spadzistym dachu hali alembik贸w.

M XL XXL
 
   Hala alembik贸w na pierwszym planie, w g艂臋bi by艂a s艂odownia z dwoma prze艣licznymi pagodami. Mogliby tu robi膰 najgorsz膮 whisky 艣wiata, a destylarnia i tak by艂aby jedn膮 z moich ulubionych.

M XL XXL
    Budynek by艂ej suszarni s艂odu z dwoma charakterystycznymi pagodami i wci膮偶 dzia艂aj膮cym ko艂em m艂y艅skim - w ca艂ej okaza艂o艣ci.

M XL XXL
 
   Zbli偶enie na bli藕niacze dachy wie艅cz膮ce budynek by艂ej suszarni s艂odu na niezaprzeczalnie najpi臋kniejsz膮 destylarni膮 whisky szkockiej.

M XL XXL
    Strathmill to jedna z trzech destylarni whisky znajduj膮cych si臋 w miejscowo艣ci Keith. Na pierwszym planie nieu偶ywana ju偶 bocznica kolejowa wykorzystywana niegdy艣 do transportu j臋czmienia i opa艂u do destylarni, oraz do trasportu gotowej whisky z destylarni w wielki 艣wiat.

M XL XXL
 
   Magazyny whisky w Strathmill. Na pierwszym planie ko艅c贸wka bocznicy kolejowej.

M XL XXL
    Pagody nad budynkiem Strathmill.

M XL XXL
 
   Wie偶a zegarowa w centrum Dufftown p贸藕nym wieczorem. Po prawej stronie - Commercial Hotel, w kt贸rym cz臋sto odbywaj膮 si臋 degustacje whisky, w g艂臋bi - Whisky Shop.

M XL XXL
    Nocny spacer po Dufftown z aparatem i statywem wi贸d艂 r贸wnie偶 obok Glenfiddich.

M XL XXL
 
   W Dufftown znajduje si臋 wi臋cej destylarni ni偶 tylko Glenfiddich i Balvenie. Tu: Mortlach.

M XL XXL
    Budynki Mortlach znajduj膮 si臋 po dw贸ch stronach ulicy. S膮dz膮c po ilo艣ci pag贸d, i tu i tam musia艂o kiedy艣 odbywa膰 si臋 suszenie s艂odu.

M XL XXL
 
   W tym budynku na terenie Mortlach znajduj膮 si臋 alembiki. Te drewniane kadzie na zewn膮trz kryj膮 w臋偶ownice, w kt贸rych ch艂odzony jest 艣wie偶y destylat. Ka偶dej z nich odpowiada alembik w 艣rodku budynku.

M XL XXL
    Mortlach raz jeszcze. A po艣rodku ulica. Budynek z alembikami i w臋偶ownicami znajduje si臋 po prawej stronie, poza kadrem.

M XL XXL
 
   Fife Street w Dufftown. W g艂臋bi s艂ynna wie偶a zegarowa. Po prawej stronie, chocia偶 ju偶 poza kadrem, Whisky Museum.

M XL XXL
    Na kolacj臋 kt贸rego艣 dnia mieli艣my "Scottish eggs" - gotowane na twardo jajka w mielonym mi臋sie i panierce. Pyszno艣ci wr臋cz...

M XL XXL
 
 
R E K L A M A