UWAGA! Obecna zawarto舵 serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. 23.04.2024 oda 13:22

Galeria: Szkocja zim膮 2007 - Rajmund Matuszkiewicz

Fort William, Oban i Port Ellen na prze艂omie stycznia i lutego 2007


Powr髏 do spisu galerii

   Gdzie艣 w drodze na Ben Nevis pewnego ponurego poranka, jeszcze pe艂en nadziei, 偶e lada moment si臋 przeja艣ni i zza chmur wyjdzie s艂o艅ce.

M XL XXL
    W pewnym punkcie szlaku na szczyt Ben Nevis 艣cie偶k臋 przecina sp艂ywaj膮cy ze stoku strumie艅 g贸rski.

M XL XXL
 
   Tak wygl膮da艂a w tym roku zupe艂nie bez艣nie偶na zima. Widok w g艂膮b doliny Glen Nevis ze 艣cie偶ki wiod膮cej na szczyt Ben Nevis.

M XL XXL
    Dollina Glen Nevis, rzeka Nevis - i promie艅 s艂o艅ca nios膮cy nadziej臋 na lepsz膮 pogod臋 przed dotarciem na szczyt.

M XL XXL
 
   Sp艂ywaj膮cy ze zbocza Ben Nevis rw膮cy potok. I para owieczek, na kt贸rych nic nie robi wra偶enia.

M XL XXL
    Tak wygl膮da zbocze Ben Nevis w pochmurny deszcz, przy wzmagaj膮cym si臋 deszczu. Wsz臋dzie pe艂no wody...

M XL XXL
 
   Destylarnia Glenlochy zamieniona zosta艂a w pensjonat.

M XL XXL
    Glenlochy od strony dziedzi艅ca.

M XL XXL
 
   Destylarnia Ben Nevis. Na zdj臋ciu kad藕 zacierna w destylarni.

M XL XXL
    Kadzie fermentacyjne w Ben Nevis. Te dwie z sosny orego艅skiej wstawiono stosunkowo niedawno. Wi臋kszo艣膰 pozosta艂ych zrobiona jest ze stali nierdzewnej.

M XL XXL
 
   Spirit safe w destylarni Ben Nevis.

M XL XXL
    Hala alembik贸w w destylarni Ben Nevis.

M XL XXL
 
   Hala alembik贸w w Ben Nevis raz jeszcze.

M XL XXL
    Wystawiona w gablocie w Visitor Centre w Ben Nevis butelka jedynej w swoim rodzaju single blended whisky - whisky mieszanej, kt贸rej sk艂adniki (i zbo偶owa i s艂odowa) powsta艂y w tej samej destylarni). Oto Dew of Ben Nevis 40YO Single Blended.

M XL XXL
 
   Wracaj膮c do mojego pensjonatu na nocleg, przechodzi艂em raz jeszcze obok by艂ej destylarni Glenlochy.

M XL XXL
    Destylarnia Glenlochy w ca艂ej (wieczornej) okaza艂o艣ci, razem z magazynami celnymi.

M XL XXL
 
   Oban. Te dachy i komin po prawej stronie, to destylarnia Oban. No i widok na zatok臋 i wyspy.

M XL XXL
    Raz jeszcze dachy magazyn贸w celnych Oban i widok w g艂膮b zatoki.

M XL XXL
 
   Stara, ponad stuletnia butelka whisky Oban obok wsp贸艂czesnej, znanej wszystkim doskonale butelki Oban 14YO.

M XL XXL
    Wn臋trze Visitor Centre w destylarni Oban. Bardzo typowe dla destylarni nale偶膮cych do koncernu Diageo. No i w艂a艣ciwie wszystko, co dane mi by艂o zobaczy膰. Podczas mojego pobytu w Oban destylarnia by艂a nieczynna dla zwiedzaj膮cych.

M XL XXL
 
   Widok na zatok臋, wie偶臋 McCaig's Tower, oraz zagubion膮 gdzie艣 w艣r贸d budynk贸w destylarni臋.

M XL XXL
    Port w Oban wieczorem.

M XL XXL
 
   W zatoce w Oban zimowa艂y w tym roku 艂ab臋dzie.

M XL XXL
    Widok na destylarni臋 Oban wieczorem.

M XL XXL
 
   A to m贸j ulubiony pub, po艂o偶ony tu偶 nad zatok膮. Co za klimat gdy tam si臋 wejdzie w zimie, poza sezonem turystycznym, i znajdzie si臋 w艣r贸d niesamowitych czasem tubylc贸w...

M XL XXL
    Widok z wie偶y McCaig's Tower na zatok臋 w pi臋kny, s艂oneczny poranek.

M XL XXL
 
   Wn臋trze s艂ynnej McCaig's Tower.

M XL XXL
    Szerszy widok z wie偶y McCaig's Tower na zatok臋 i wyspy.

M XL XXL
 
   Oban z g贸ry raz jeszcze.

M XL XXL
    Widok na zatok臋 w Oban przez jedno z okien wie偶y McCaig's Tower.

M XL XXL
 
   I jeszcze raz McCaig's Tower od wewn膮trz.

M XL XXL
    Podczas odp艂ywu to i nawet przysn膮膰 mo偶na obok w艂asnej 艂odzi...

M XL XXL
 
   Wn臋trze sklepu z whisky w Oban. Zwracam uwag臋 na pi臋膰 beczek, z kt贸rych nalewana jest whisky do butelek na miejscu. Bywa te偶 nalewana do kieliszk贸w wielko艣ci naparstka - do degustacji przez potencjalnych klient贸w.

M XL XXL
    Zatoka w Oban p贸藕nym wieczorem. Na wprost, w g艂臋bi zdj臋cia, znajduje si臋 nabrze偶e promowe. Za moimi plecami - swojski pub The Oban Inn.

M XL XXL
 
   Taki widok uchwyci艂em z okna autobusu, kt贸ry wi贸z艂 mnie z Oban do Lochgilphead, sk膮d mia艂em si臋 dalej uda膰 do Kennacraig i promem na Islay.

M XL XXL
    Niewiarygodny wr臋cz klimat p贸藕nogierkowski pewnego baru w Lochgilphead. Ogromna kawa i jeszcze wi臋ksza muffinka postawi艂y mnie naprawd臋 na nogi w ten ch艂odny poranek, gdy do zabicia mia艂em prawie dwie godziny, a pub贸w jeszcze nie otwarto.

M XL XXL
 
   Klilmatyczny widoczek w Lochgilphead. Widok w stron臋 Kintyre (to ten l膮d w g艂臋bi), gdzie za chwil par臋 b臋d臋 wsiada艂 na prom na Islay.

M XL XXL
    Samotna 偶ag艂owka widziana z promu p艂yn膮cego w stron臋 Port Ellen na Islay.

M XL XXL
 
   Destylarnia i s艂odownia Port Ellen widziana z promu zbli偶aj膮cego si臋 do nabrze偶a portowego w Port Ellen.

M XL XXL
    Ska艂y okalaj膮ce zatok臋 Lagavulin. W g艂臋bi wida膰 zarys ruin zamku Dunyvaig.

M XL XXL
 
   S艂o艅ce k艂adzie si臋 ju偶 nisko, dni s膮 bardzo kr贸tkie w zimie. Lagavulin w ca艂ej okaza艂o艣ci tu偶 przed zachodem s艂o艅ca.

M XL XXL
    Pagody Lagavulin widziane na tle zachodz膮cego s艂o艅ca.

M XL XXL
 
   Gdzie艣 po drodze z Lagavulin do Port Ellen. Trzeba si臋 spieszy膰 na jaki艣 "pint of bitter" w pubie Ardview Inn w Port Ellen.

M XL XXL
    G艂贸wna (i jedyna) ulica w Port Ellen. Po lewej stronie, z samochodem zaparkowanym przed drzwiami - niesamowity wr臋cz pub Ardview Inn.

M XL XXL
 
   Poranny widok na ruiny zamczyska Dunyvaig Castle z pomostu wchodz膮cego w zatok臋 Lagavulin Bay, na ty艂ach destylarni Lagavulin.

M XL XXL
    B艂otnista droga wiod艂a z Ardbeg do Airigh Nam Beist i dalej do Loch Uigeadail, sk膮d czerpana jest woda do produkcji whisky Ardbeg.

M XL XXL
 
   Nas膮czona torfem woda wyp艂ywa wartko z jeziora Airigh Nam Beist. Tworz膮cy si臋 w艂a艣nie potok dotrze do znajduj膮cej si臋 nieopodal destylarni Ardbeg.

M XL XXL
    Wody Airigh Nam Beist podmywaj膮 torfowe pod艂o偶e. To st膮d w艂a艣nie w du偶ej mierze bierze si臋 torfowo艣膰 Ardbeg.

M XL XXL
 
   Airigh Nam Beist otoczone jest niewysokimi wzg贸rzami, w艣r贸d kt贸rych gdzie艣 tam we mgle znajduje si臋 Loch Uigeadail. Nie by艂o mi jednak dane do艅 dotrze膰 tym razem. Pogoda grozi艂a totalnym za艂amaniem w ka偶dej chwili. Nie pomog艂a nawet osoba towarzysz膮cego mi w tej pieszej wyprawie by艂ego menad偶era Ardbeg, Stuarta Thomsona.

M XL XXL
    Po偶egnawszy si臋 ze Stuartem Thomsonem, uda艂em si臋 w stron臋 Kildalton. Nawet ryzykuj膮c powa偶ne przemoczenie. Okaza艂o si臋, 偶e na drodze mi臋dzy Ardbeg a Kildalton 艂atwiej spotka膰 owce ni偶 ludzi.

M XL XXL
 
   Ze starych s艂upk贸w przydro偶nych dowiadywa艂em si臋 raz po raz jak daleko mam do Port Ellen (w milach). Zak艂adaj膮c energiczny marsz z szybko艣ci膮 3 mil na godzin臋, mog艂em sobie obliczy膰 jak bardzo zmokn臋 gdy ze zbieraj膮cych si臋 chmur wreszcie lunie deszcz.

M XL XXL
    Tu偶 przed Kildalton zauwa偶y艂em na polu ca艂kiem poka藕ne stadko dorodnych jeleni. Na zdj臋ciu znajduje si臋 tylko jego cz臋艣膰. P贸藕niej okaza艂o si臋, 偶e spotkam je raz jeszcze, dos艂ownie o kilka metr贸w. Ale wtedy b臋dzie ju偶 pada艂 rz臋sisty deszcz, a m贸j aparat b臋dzie schowany g艂臋boko pod ca艂膮 mas臋 nieprzemakalnych warstw...

M XL XXL
 
   Wewn膮trz kaplicy w Kildalton znajduj膮 si臋 艣redniowieczne p艂yty nagrobne. Przez ca艂e stulecia opiera艂y si臋 one dzia艂aniu deszczu - takiego, jak w艂a艣nie zacz膮艂 pada膰 w okolicy.

M XL XXL
    Gdy na chwil臋 wysz艂o nie艣mia艂e s艂o艅ce, nad Kildalton pojawi艂a si臋 cudowna t臋cza. Niestety, nied艂ugo dane mi by艂o cieszy膰 si臋 widokiem i s艂o艅ca i t臋czy.

M XL XXL
 
   Ta sama t臋cza nad kaplic膮 w Kildalton. Jak nied艂ugo si臋 przekona艂em, zbyt daleko od Port Ellen 偶eby dotrze膰 pod dach zanim przemokn臋 do suchej nitki.

M XL XXL
    Poranek mojego ostatniego dnia w Szkocji, ostatniego dnia na Islay. Jak na ironi臋, wsta艂o pi臋kne s艂o艅ce, a po niebie b艂膮ka艂y si臋 tylko pojedyncze, radosne chmurki. Zdj臋cie zrobi艂em oko艂o godz. 10.00. O 15.00 mia艂em prom na sta艂y l膮d i autobus do Glasgow. Wszystkie kolejne zdj臋cia zrobione zosta艂y w ci膮gu tych kilku godzin. Na zdj臋ciu promienie wschodz膮cego s艂o艅ca po raz pierwszy tego dnia padaj膮 na magazyn celny Laphroaig.

M XL XXL
 
   W oczekiwaniu na obiecane mi oprowadzenie po destylarni, obieg艂em niemal dooko艂a zatok臋, nad kt贸r膮 przycupn臋艂a Laphroaig.

M XL XXL
    W okolicy da si臋 znale藕膰 tak膮 perspektyw臋, z kt贸rej ca艂a Laphroaig to tylko komin, par臋 dach贸w i dwie pagody wystaj膮ce ponad nadbrze偶ne ska艂y. A s艂o艅ce ci膮gle 艣wieci. Jakby nie mog艂o tak poprzedniego dnia. I poprzedniego...

M XL XXL
 
   Wreszcie trafi艂em do obszernego i cieplutko urz膮dzonego salonu lafrojgowskiego Visitor Centre. W upakowanych na regale i u艂o偶onych pod oknem ksi臋gach znajduj膮 si臋 dane wszystkich Friends of Laphroaig.

M XL XXL
    Podobnie jak w wielu innych destylarniach, i tutaj ustawiono kilka beczek jako rekompensat臋 za brak mo偶liwo艣ci zwiedzania magazyn贸w celnych. Zwracam uwag臋 na znajduj膮ce si臋 w g艂臋bi kadru chor膮giewki. S膮 one zatykane na owych s艂ynnych stopach kwadratowych ziemi, kt贸re w dzier偶aw臋 otrzymuje ka偶dy Friend of Laphroaig. Wystarczy przyjecha膰 osobi艣cie, um贸wi膰 si臋 z obs艂ug膮 Visitor Centre, wzi膮膰 w gar艣膰 flag臋 swojego kraju i wetkn膮膰 j膮 we wskazane miejsce.

M XL XXL
 
   Kolejny sta艂y element programu niemal ka偶dej destylarni - 艂opatka do kopania torfu. W Laphroaig jednak jej obecno艣膰 nie jest tak znowu bezzasadna. Tutaj naprawd臋 w dalszym ci膮gu s艂oduje si臋 przynajmniej cz臋艣膰 j臋czmienia wykorzystywanego do produkcji whisky.

M XL XXL
    Kie艂kuj膮cy j臋czmie艅 trzeba od czasu do czasu przerzuci膰 偶eby si臋 nie zaparzy艂. Tutaj robi si臋 to za pomoc膮 takiego oto urz膮dzenia mechanicznego.

M XL XXL
 
   Kie艂kuj膮cy j臋czmie艅 jest ju偶 prawie gotowy do suszenia. Prawda, 偶e 艂apska mi przemarz艂y troch臋 podczas tego biegania po klifach okalaj膮cych zatok臋...?

M XL XXL
    Cisza i spok贸j, j臋czmie艅 kie艂kuje. A zwiedzaj膮cych? W sumie by艂o nas tego dnia trzech, w tym dw贸ch szpieg贸w z destylarni Macmyra w Szwecji. Przyjechali zorientowa膰 si臋 po cichu jak zabra膰 si臋 do samodzielnej produkcji s艂odu u siebie.

M XL XXL
 
   Zbli偶enie na kie艂kuj膮cy j臋czmie艅.

M XL XXL
    A tak wygl膮da pod艂oga w suszarni s艂odu, tu偶 pod jedn膮 z pag贸d. Przez te szapry przes膮cza si臋 dym ze znajduj膮cego si臋 poni偶ej paleniska, w kt贸rym palone jest torfem.

M XL XXL
 
   Rzut oka w g贸r臋. Tak od wewn膮trz wygl膮da jedna z pag贸d w Laphroaig.

M XL XXL
    Otwarty i czasowo wygaszony piec torfowy w suszarni s艂odu w Laphroaig.

M XL XXL
 
   Po obejrzeniu s艂odowni wyszli艣my na zlany s艂o艅cem brzeg zatoki. Co jeszcze chcemy zobaczy膰? Naturalnie alembiki, please...

M XL XXL
    Rz膮d alembik贸w w Laphroaig. Podczas mojej wizyty destylarnia pracowa艂a "na p贸艂 gwizka", do艣膰 leniwie.

M XL XXL
 
   Przy "spirit safe" znajduj膮 si臋 wspomniani wcze艣niej moi nowi szwedzcy znajomi z Mackmyra, oraz nasza urocza przewodniczka.

M XL XXL
    Dow贸d na to, 偶e w Laphroaig odbywa艂a si臋 w贸wczas destylacja, oraz na to jednocze艣nie, 偶e oprowadzj膮ca nas przewodniczka by艂a pierwszej urody.

M XL XXL
 
   Jeszcze jeden rzut oka na alembiki w Laphroaig. Tym razem z innej nieco perspektywy.

M XL XXL
    Na dziedzi艅cu Laphroaig, jak w wi臋kszo艣ci pozosta艂ych destylarni, znajdowa艂a si臋 ogromna liczba beczek czekaj膮cych na nape艂nienie 艣wie偶ym destylatem.

M XL XXL
 
   Tutaj wida膰, 偶e naprawd臋 wizyta ta odby艂a si臋 w zimie. Mimo i偶 by艂a to zima 艂agodna - podobnie jak w Polsce - poprzedniej nocy w Laphroaig najwyra藕niej odnotowano lekki mr贸z, kt贸ry 艣ci膮艂 wod臋 na stoj膮cych na dziedzi艅cu beczkach.

M XL XXL
    Szpieg z Mackmyra pow膮chuje sobie 艣wie偶y destylat. Do degustacji dostali艣my do wyboru cztery wersje whisky - 10yo, 10yo cask strength, 15yo oraz Quarter Cask.

M XL XXL
 
   Opr贸cz mo偶liwo艣ci zatkni臋cia flagi swojego kraju na "wydzier偶awionej" stopie kwadratowej torfowej ziemi, ka偶dy Friend of Laphroaig otrzymuje certyfikat, oraz dywidend臋 w postaci miniaturki whisky Laphroaig 10yo.

M XL XXL
    Ostatni rzut oka na jeden z budynk贸w Laphroaig. W nim w艂a艣nie znajduj膮 si臋 pod艂ogi do s艂odowania i suszarnia.

M XL XXL
 
   Wraz z dwoma szwedzkimi szpiegami dotar艂em wkr贸tce (ich samochodem) do Ardbeg. Tutaj - moi nowi znajomi w ardbegowym Visitor Centre i Old Kiln Cafe.

M XL XXL
    Restauracja Old Kiln Cafe oraz ardbegowskie Visitor Centre znajduj膮 si臋 w tym samym pomieszczeniu, tak gdzie niegdy艣 odbywa艂o si臋 s艂odowanie i suszenie j臋czmienia.

M XL XXL
 
   Tutaj te偶 by艂o tylko trzech zwiedzaj膮cych. Ale ju偶 nie upierali艣my si臋 偶eby nas oprowadzano po destylarni. Wstarczy艂 nam hojny pocz臋stunek. Do wyboru by艂y: 10yo, Airigh Nam Beist, Loch Uigeadail oraz Still Young.

M XL XXL
    Wichury, kt贸re da艂y nam si臋 we znaki ubieg艂ej zimy w Polsce, dokuczy艂y te偶 w Szkocji. W Ardbeg nawet do艣膰 bole艣nie, jak wida膰.

M XL XXL
 
   To zdj臋cie robi臋 z nabrze偶a, do kt贸rego niegdy艣 przybija艂y parowce z transportem w臋gla, j臋czmienia, oraz kt贸re zabiera艂y st膮d whisky. Teraz spraw臋 za艂atwia transport drogowy i ogromne promy przybijaj膮ce do Port Ellen i Port Askaig.

M XL XXL
    Ardbeg od strony nabrze偶a raz jeszcze. Pogoda strasznie mi dokuczy艂a r贸wnie偶 tym, 偶e tak cudownie si臋 poprawi艂a na par臋 godzin przed moim wyjazdem ze Szkocji. To偶 to czyste okrucie艅stwo...

M XL XXL
 
   Na dziedzi艅cu Ardbeg te偶 zamarz艂a woda stoj膮ca na beczkach. Ten bia艂y budyneczek po prawej stronie to dom menad偶era. Ta trawa mi臋dzy nim a beczkami, to moje najbardziej ulubione pole namiotowe na 艣wiecie. Tutaj ju偶 wielokrotnie sta艂 m贸j namiot...

M XL XXL
    The Twin Pagodas of Ardbeg ;-) Pod tym dachem znajduje si臋 Visitor Centre i Old Kiln Cafe.

M XL XXL
 
   S艂o艅ce jest coraz ni偶ej mimo, 偶e to dopiero godz. 14.00. Na jednym z budynk贸w Ardbeg k艂ad膮 si臋 cienie pag贸d.

M XL XXL
    Zerwany dach jednej z pag贸d w Ardbeg raz jeszcze. Jak mnie zapewnia艂a Jackie Thomson, planowane jest odrestaurowanie tego dachu. By膰 mo偶e w chwili gdy te s艂owa s膮 pisane, w Ardbeg maj膮 l艣ni膮c膮 nowo艣ci膮 pagod臋...?

M XL XXL
 
   Samotna budka telefoniczna - jeden z najbardziej charakterystycznych element贸w szkockiego krajobrazu. Ta droga z lewej prowadzi do Port Ellen. Gdzie prowadzi ta druga - nie mam poj臋cia.

M XL XXL
    Widok na Ardbeg od strony drogi wiod膮cej ju偶 do Port Ellen. Musz臋 przecie偶 zd膮偶y膰 na prom. Ani on, ani potem samolot w Glasgow nie b臋d膮 na mnie czeka膰. W tle wida膰 zarys p贸艂wyspu Kintyre. Na jego po艂udniowym kra艅cu (daleko na prawo od kadru) znajduje si臋 Campbeltown. Daleko w tle wida膰 jaki艣 g贸rzysty l膮d. tym razem sprawdzi艂em dok艂adnie. To wyspa Arran.

M XL XXL
 
   Wn臋trze Ardview Inn, mojego ukochanego pubu w Port Ellen. Tutaj zawar艂em niejedn膮 suto zakrapian膮 znajomo艣膰 z miejscow膮 艣mietank膮. Dobrze, 偶e mieszka艂em dwa domy dalej i trafi膰 z powrotem by艂o nietrudno. Ale gdzie kto widzia艂 tak膮 ofert臋 whisky...?

M XL XXL
    Tutaj chyba nie jest potrzebny 偶aden komentarz. Jak w raju - drogowskazy pokazuj膮 kt贸r臋dy do destylarni. Za moimi plecami nabrze偶e portowe, do kt贸rego w艂a艣nie dobija m贸j prom. To jest ostatnia chwila na 艣wi臋tej ziemi...

M XL XXL
 
   Na dwie chwile przed wej艣ciem na pok艂ad promu, ostatni rzut oka na Port Ellen. Jak wida膰, s艂odownia pracuje pe艂n膮 par膮.

M XL XXL
    Ten l膮d, za kt贸rym zachodzi s艂o艅ce, to w艂a艣nie Islay. Tak sobie sta艂em na pok艂adzie promu i wzdycha艂em na przemian z pstrykaniem zdj臋膰. Przynajmniej po偶egna艂a mnie zjawiskowym zachodem s艂o艅ca. Kochana Islay ;-)

M XL XXL
 
   No i zasz艂o s艂o艅ce, i prawie ju偶 Islay nie wida膰... Smutno...

M XL XXL
 
 
 
R E K L A M A