|
Karuizawa for LMDW |
|
Wiek whisky: | | 27 y.o. | Moc: | | 59.1 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
Rocznik: | | inny |
W bazie od: | | 2013-01-21 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | Noh Whisky |
|
| |
 |
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
wędzone mięsiwa z borówkami, żurawiną, jest także melon, farba drukarska, trawa cytrynowa, wyrafinowana (bo nieoczywista) słodycz mocno dojrzałych tropikalnych owoców i lodów śmietankowych, czekoladki z Edelkirschem, liście palmowe i jeżynowe (!), akcenty klejowe - coraz wyraźniejsze, po długim czasie surowica i w dalszym ciągu klimaty organiczno-masarnicze (w typie niestarych, współczesnych Springbanków) - oraz, co najważniejsze… dym z kominka!
Smak/finish:
spora agresja, węgiel, żar, dymy znad wędzarni, mydełka toaletowe, niedojrzałe orzechy laskowe, pistacje, rozgrzane imbryki, koksowniki i parowe kotły, przelotnie dotknięcie umiarkowanej słodyczy niezupełnie dojrzałych jeżyn… zdecydowanie nie tak kompleksowy jak zapach, ale ciekawie organiczny, ściągający, mocno dosadny i satysfakcjonujący tym, co nam prezentuje – finisz spokojnie rozwija wstępne tematy ze smaku, orzechy, dymki i czerwone, wytrawne owoce… choć mógłby być dłuższy
Uwagi:
w tym przypadku niewątpliwa klasa aromatu i niezła koherentność ze smakiem skłaniają mnie do delikatnego podniesienia oceny – również za oryginalność (choć już nie na tle innych whisky japońskich, co jednak nadal trudno poczytywać za wadę)
Ocena:          | | | |