|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 14 y.o. | Moc: | | 63.1 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1981 |
W bazie od: | | 2013-01-21 |
Dystrybutor: | | Gordon & MacPhail |
Na forum: | | |
Seria: | | CASK Strength |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
Caol Ila metalurgiczna, wszak delikatna i stonowana, żadnych nachalnych serów wędzonych, żadnych smarów warsztatowych, żadnych ryb gnijących! jest za to jodynowy subtelny podkład i stokrotki, a do tego szampon brzozowy
Smak/finish:
zrazu sosna i słodycz uczciwych beczek po bourbonie, intensywne mydliny, stare gąbki, bardzo dobre drewno, słowem „destylat co się zowie!” - a za chwilę pięknie mierzony cios islayową buławą, wszystko w stylu eleganckim, efektownie gorzejącym w gardzieli, nie prymitywnym… chwilowa rejterada i kolejny atak, tym razem raczej powolny, dymowo-wodorostowy, ze szczyptą soli morskiej, słodyczą maślanych ciastek, nawet z Werther’s Original, ale cały czas pod dyktando dystyngowanych elementów torfowych – finisz przynosi posmaki medyczne, szpitalne (bandaże) i zarazem klasycznie gorzelnicze
Uwagi:
klasowa CI podana w niezmiernie eleganckiej formie - szkoda jednak, że spod udanego wpływu beczki na smak wyziera nieposkromiona dostatecznie „młodociana” strona spirytusowa...
Ocena: | | | |