|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 31 y.o. | Moc: | | 57.9 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1979 |
W bazie od: | | 2013-07-27 |
Dystrybutor: | | Jack Wiebers Whisky World |
Na forum: | | |
Seria: | | Auld Distillers Collection |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
dominująca, niejednoznaczna owocowość, niemal jak w PE z lat 70-tych... olejek kamforowy, agawa, eukaliptus, gładź szpachlowa, marakuja i morele, ciekawa jeziorowość (choć nie tak charakterystyczna jak w multi-caskach z serii Rare Malts), sporo kwiatów (głównie mlecze i stokrotki), są także zioła rodem z dobrych Bowmore, tymianek, mięta… Caol Ila na bogato, oj bogato!...
Smak/finish:
solidna warzywna słodycz, herbatniki, wędzona miodowość i mięsistość, dużo więcej dymu niż w zapachu, torf uładzony, elektrolityczny, na poły taliskerowaty, rozwija się dalej w kierunku oliwy i torfu, sernika i lekkiej korzenności, lecz niestety także klimatów mąkowych i tekturowych – finisz dość monotonny (choć długi), „kancelaryjny”
Uwagi:
ocenę podnoszę za aromat, ponieważ pod tym względem jest to jedna z bardziej warstwowych CI jakie pamiętam, łącząca w sobie typowe cechy wielu odmiennych whisky z Islay – w smaku zaś okazuje się prostsza, niemniej bardzo pijalna, posiadająca klasyczny bourbonowy sznyt (przywodzący na myśl oficjalną wersję 18-letnią sprzed kilku lat)
Ocena: | | | |