| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 27.04.2024 13:01 |
| Kilchoman for M&P Poland | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: z początku napiera modelina, wino śliwkowe (?), ciasto cytrynowe (tzw. duńskie), odzywają się kiszonki, turzyce, za nimi pojawia się ocean, szeroki i spokojny, potem chrzan oraz lekko wędzony twaróg… lasonil (jakby onieśmielony pokaźną dawką świeżości?) czai się czujnie gdzieś za chlewem… pajęczyna… grzyb… pleśń?... sensownie uładzona, nie chamska, elegancka wersja – przyzwoity poziom co najmniej zachowany Smak/finish: Kilchoman w odmianie dymno-deserowej, jednocześnie silnie ziemistej, cukier-puder, porządnie okiełznana torfowość, stara szopa (?), smak znacznie mniej oborniczy i młodociany niż zapach, co ważne - nie ma… już Wy wiecie, czego nie ma!… ;) finisz nie najdłuższy, stopniowo coraz mniej słodkawy, przechodzi najpierw w rejony mineralne, a potem nawet w minimalnie, sygnalizacyjnie gorzkawe (wędzone kaukaskie herbaty) Uwagi: cieszy kolejna, całkiem udana edycja Kilchomana z beczki po bourbonie… bottling przemyślany i – co jest szczególnie satysfakcjonujące – nie potraktowany po macoszemu przez destylarnię, odczuwalne braki w finiszu rekompensują z nawiązką pozostałe elementy Ocena:   |
| Komentarze: | |
| Pawloff | Zapach: potężna dawka soli, morska bryza, delikatny dymek z wędzarni, słodycz amerykańskiego drewna, wanilia, sznury, dratwy, rzemienie… Smak: dość gęsty, od razu uderzenie torfu, odrobinę zbyt zatęchły, mnóstwo soli, klimaty starej piwnicy, ziemniaki buraki, melasa, eukaliptusowo-mentolowe akcenty. Finisz: intensywna dawka słodkiego dymu torfowego, mentol, cytrusy. Posmak długowieczny, ale odrobinę zbyt melasowy Potężny temat na dłuższe leżakowanie, na razie zbyt dużo akcentów z new make’a, pozostałości kiszonki i spora dawka melasy. Nie mniej jednak solidna pozycja, jak na swój wiek bardzo dobra. "Spalić zgnieść, spalić zgnieść, szatańska kawaleria czarna śmierć..." Ocena: |
| R E K L A M A |