|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 30 y.o. | Moc: | | 59.2 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1981 |
W bazie od: | | 2014-03-19 |
Dystrybutor: | | Thomas Ewers |
Na forum: | | |
Seria: | | Malts of Scotland |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
soczyste pomarańcze podwędzane w lekkim dymie, krochmal, wtręty mączne i talkowe, cukier-puder, nieco herbatników i kiszonek... dość elegancki profil, choć zarazem mało właściwy "prymitywnej" klasyce CI - torfowość zostaje w znacznym stopniu złagodzona! aromat z silnym wpływem beczki po bourbonie, wkrótce wzbijają się nuty agawy, wanilii, świeżego tynku i zaprawy murarskiej, puddingu śmietankowego... cały czas jednak prym wiodą pomarańcze w suchym i bardzo apetycznym dymie torfowym
Smak/finish:
kwaskowaty, słodkawo-dymny, kilkerranowy, małosolny keks (!) - na pograniczu akceptowalności majaczą papierowe torby z wczorajszymi drożdżówkami, zaznacza się gorczyca oraz nuta dębowa, garbniki za wszelką cenę chcą zaznaczyć swoją mało pożądaną obecność... lekka, drzewna cierpkość na bokach języka, wędzone herbaty - w długotrwałym finiszu natomiast wyczuwalny jest dobrze osłodzony grejpfrut, pomelo oraz delikatne, zanikające reminiscencje torfowe
Uwagi:
aromat góruje nad smakiem, który jest jednak zbyt nieokrzesany i prosty, aby ocena tej edycji mogła podążyć w wyżej położone rejony... plus za finisz!
Ocena: | | | |