|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 16 y.o. | Moc: | | 57.7 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
Rocznik: | | 1989 |
W bazie od: | | 2014-08-08 |
Dystrybutor: | | Jack Wiebers Whisky World |
Na forum: | | |
Seria: | | Scottish Castles |
|
| |
 |
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
Caol Ila serowo-wędzona, bardzo klasyczna - szufla soli, pokłady torfu i mentol, mnóstwo mentolu, jak to bywa w najlepszych edycjach z tego rocznika! przebijają także masło orzechowe, klinicznie czyste bandaże, gabinety zabiegowe, zastrzyki, izolacje przewodów wysokiego napięcia, a jednocześnie naręcza polnych kwiatów... oraz nieodzowne kozie sery i twarogi - aromat niezwykle "czysty", orzeźwiający, a przy tym zarazem złożony - świetny!
Smak/finish:
strona twarogowo-torfowa na pierwszym planie, są także naleśniki ze słodkim serem, dużo morskiej wody i soli, serów wędzonych, pojawia się także wata cukrowa, kalarepa (!), głąb kapuściany, akcenty ziemiste, błoto, wtręty słonawe, pastewne, po pewnym czasie nawet kompotowe... finisz początkowo wydaje się niewyraźny i krótki, wygasający spokojnie po stronie deserowo-torfowej z towarzyszeniem gorczycy i musztardy (!), potem jednak powraca, powraca, powraca...
Uwagi:
ta wersja nie jest może tak udana jak siostrzany bottling, ale nadal bardzo apetyczna i po prostu ewidentnie lepsza, niż ogromna większość dzisiejszych edycji - rekomendacja!
Ocena:          | | | |