|
Highland Park |
|
Wiek whisky: | | 23 y.o. | Moc: | | 56.2 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
Rocznik: | | 1990 |
W bazie od: | | 2014-11-02 |
Dystrybutor: | | Dewar Rattray |
Na forum: | | |
Seria: | | Individual Cask Bottling |
|
| |
 |
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
wytrawny i lekko słonawy, są także krzaki czerwonych porzeczek, agrestu, liczne niedojrzałe brzoskwinie, cytrusy (!), jest aktywne drewno, podpłomyki, zadymiona drewutnia, nikłe akcenty spirytusowe - sherry mocno wycofana, z pewnością nie gra tu pierwszych skrzypiec
Smak/finish:
mydełka, korzenie, herbatniki z miodem, serniki na ciepło, suszona skórka pomarańczy, Galliano, gorące samowary, akuratna doza żeliwa... po słodkawym wstępie daje wyraźny krok w kierunku (bardzo akceptowalnej) dymowej wytrawności, wrzośców, drewno cały czas pięknie ujarzmione - w dość krótkim finiszu gotowana pszenica, proso, glukoza, włókna z bananów, chałka... nadal dym, wszystko świetnie zgrane i "leżące, jak ulał"
Uwagi:
bezwzględnie wysoki poziom - brak tu może spektakularności, która zapewniłaby najwyższe noty, ale jest to zdecydowanie porządny bottling HP, czytelnie nawiązujący do doskonałego rocznika 1981
Ocena:          | | | |