| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 24.03.2025 Wtorek 10:56 |
| The Unknown Islay | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: aromat "zachęcająco obrzydliwy" - torf, komposty, sparciałe opony, treść żołądkowa, butwiejące kłącza i gnijące wodorosty, umami, wasabi, "nalewkowa" sherry akompaniuje na trepanowanych czerepach tych, którzy nie podołali tej ekstrawaganckiej, fenoliczno-śmietnikowo-wiwisekcyjnej próbie... zapachowo może być to Port Charlotte, może to być zwariowana Ardbeg (!), albo jakaś przykra wariacja na temat mocniej torfionej Bruichladdich... charakter ma! Smak/finish: w smaku jest z kolei zastanawiająco "caolilowato" (choć we współczesnym, raczej marnym stylu), co nie wyklucza oczywiście tezy podstawowej względem pochodzenia... dużo spalenizny, goryczy torfowo-błotnej, kaparów, skai, węgla i sadzy, coraz więcej tej goryczy na języku - oj, trzeba lubić takie klimaty!... są tu nawet znienawidzone orzeszki ziemne! whisky ta, pomimo początkowego (mylnego) wrażenia łagodności jest mocno wytrawna, wręcz agrsywna - zastanawiam się, ile tej wytrawności i tzw. pazura zawdzięcza zagadkowemu finiszowaniu w beczce wykonanej z akacji?... finisz niewyrafinowany, początkowo gorzki, popiołowy, z budującą się stroną "trawienną", której towarzyszy formalina, womit, momentami nawet pleśń... na sam koniec powraca torf i jako-taki "spokój" Uwagi: naprawdę sporego kalibru dziwactwo - gdyby nie oficjalnie podana informacja o pochodzeniu tej whisky z Islay, obstawiałbym coś "nowatorskiego" ze stałego lądu (Benriach? Tomintoul?), ewentualnie eksperymentalną "heavily peated" Ledaig albo Glen Scotię... Ocena:   |
| R E K L A M A |