| UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. | 29.04.2024 Wtorek 05:34 |
| Bunnahabhain | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| wiktor | Aromat/barwa: duży ładunek owocowej sherry, znacznie mniejszy prochu strzelniczego, ewidentne nuty klejowe, acetonowe (?), ujarzmiona torfowość, toffi (dobre tym razem), worki z łakociami, zamsz, stare kawiarnie... na dalszym planie są tutaj także zaskakujące - i zastanawiające - nuty drzewne, kojarzące się z niektórymi wypustami... Littlemilla (!), albo z ogólnie pojętą dość współczesną "beczką po sherry"... ha, to ci zagwozdka... Smak/finish: niby zadowalająca koherencja, niby kanon Bunnahabhain wyczuwamy nieźle, niby ciemna sherry oraz ocean starają się kroczyć pod rękę, ale coś mi jednak w tej whisky lekko "zgrzyta"... hmmm... czyżby jakieś nieujawnione manipulacje z finiszowaniem bądź re-rackingiem w trakcie maturacji? z jednej strony stary, ewidentnie doleżakowany, odpowiednio "dębowy" profil, z drugiej - dość obcesowe akcenty traktowania młodą, rozhukaną, melasowo-mleczną, na wskroś współczesną ciemną sherry... przyznacie, że to dość dziwne połączenie... a czy ów domniemany eksperyment się powiódł? cóż, najwłaściwszą odpowiedzią byłoby: "i tak, i nie", bo choć całość nadal pozostaje (minimalnie) przed granicą akceptowalności, to pijąc tą whisky nie możemy przestać zadawać sobie pytania: o co tu właściwie chodzi, co z tą whisky tak właściwie się stało... i po co?... w finiszu coraz więcej warzywnej melasy, namokniętych cygar, trzciny cukrowej, fuzzli z mołdawskich win, siarki, sznurka od wędzonych wędlin, dość przytłaczającej "mortlachowości"... Uwagi: całkowicie nieoczekiwanie okazuje się to bardzo kontrowersyjna whisky - kto by się spodziewał? daleka od innych refilli z 1979, daleka od edycji dark sherry z tego rocznika... a jednak w pełni potwierdzająca tezę, że późne destylacje cechowała wtedy oryginalność, pozwalająca zapamiętać je na długo Ocena:   |
| R E K L A M A |