|
Kavalan |
|
Wiek whisky: | | 5 y.o. | Moc: | | 58.6 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | |           |
Rocznik: | | 2006 |
W bazie od: | | 2016-04-12 |
Dystrybutor: | | o.b. |
Na forum: | | |
Seria: | | Solist |
|
| |
 |
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
spokojny, łagodnie słodki i gęsty aromat, jednorodnie i korzystnie sherrowaty: wierzchnią warstwę stanowią różnorakie czerwone owoce (truskawki, poziomki, agrest, czereśnie), spodnią zaś - cyjanopany i zmywacze do paznokci, "środek" z kolei wypełniają nuty tytoniowe, cukier trzcinowy, lotos, tekowe drewno, gałka muszkatołowa i kuwertura... opisywana przeze mnie whisky odstała swoje (ponad rok) w napoczętej butelce, co nie pozostało bez wpływu na zborność i klasę aromatu - uleciały ostre, nieułożone akcenty drzewne oraz węglowe, pozostawiając zestaw aromatyczny w zasadzie bez (poważnych) wad, zaskakująco rozbudowany i zachęcający!
Smak/finish:
brazylijska kawa ze spienionym mlekiem i jagodowym syropem? deserowo-czereśniowy początek wydaje się zrazu nadążać za klasą zapachu, jednak szybko - i dość brutalnie - zostajemy sprowadzeni na ziemię napastliwymi ukłuciami alkoholu, wtrętami kwasowymi oraz palono-drzewnymi, zza których jedynie momentami przezierają skromne nuty kawowe i czekoladowe... dojmująco brakuje tutaj uporządkowania, cechującego aromat, jak i jego najlepszej, "środkowej" warstwy - na tyle języka zalega ciężka, nieledwie pastewna melasa (przywodząca na myśl nieciekawe edycje whisky z beczek po porto), a na jego bokach wzbierają nuty drzewne i łodygowe... o finiszu szkoda wspominać, utrzymują się w nim wyłącznie cierpkie, pospolite posmaki sherrowo-rumowe, spirytusowe, lekko taniczne
Uwagi:
dodatkowy punkt przyznaję za iście nietuzinkowy, wręcz zwodniczy aromat, oraz za "pierwszy" (lecz bardzo krótkotrwały!) smak tej whisky
Ocena:          | | | |