|
Port Ellen Provenance |
|
Wiek whisky: | | 23 y.o. | Moc: | | 46 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1983 |
W bazie od: | | 2007-12-24 |
Dystrybutor: | | Douglas Laing |
Na forum: | | |
Seria: | | Mc Gibbon's Provenance |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
owoce! niesamowicie owocowa (jabłka, gruszki... ananas?) wersja PE, co mile współgra z torfowo-słodką podstawą, owoce są zeskładowane w morskiej kawernie, obłożone bryłami skrystalizowanej soli oceanicznej, po jakimś czasie zabiera je potężny przypływ... dym!
Smak/finish:
miód, torf, nie pali, nie przytłacza również dymem, nie razi słoną wytrawnością, nie zniesmacza żeliwem, po prostu - nie zawodzi! jak na PE z beczki po bourbonie niczego jej nie brakuje, oceaniczna słodycz w najczystszej postaci, żadnych gorzkich ani cierpkich akcentów... nagle! atakują wodorosty, za nimi naciera świąteczny sernik! finisz spokojny, cukierkowy - whisky jak nie z tego świata, przebijająca takie tuzy jak choćby Lagavulin 16yo OB...
Uwagi:
ideał Port Ellen z beczki po burbonie - whisky która jest w stanie sprawić, że zapomina się o problemach czy dylematach
Ocena: | | | |