|
Highland Park |
|
Wiek whisky: | | 25 y.o. | Moc: | | 52.8 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1981 |
W bazie od: | | 2008-01-12 |
Dystrybutor: | | Jack Wiebers Whisky World |
Na forum: | | |
Seria: | | Scottish Castles |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
skaliste wybrzeża omywane oceanem i kwitnące czereśnie, maść na bolące stawy, pałęta się tutaj niepokojąca dymowa duszność, lekka słodycz, węgiel, zimowe ognisko z brzozowych szczap polewane wodą, z kolei dodanie prawdziwej wody uwydatnia jęczmień, dym torfowy, mokre deski - więcej wytrawności
Smak/finish:
bez wody ostry, alkoholowy lecz jednocześnie wyjątkowo słodki, nie pamiętam bym pił kiedykolwiek równie słodką HP, atakuje mydłem, buzującym płomieniem, fajną - nie kwaśną - dębiną... z wodą słodycz w odwrocie (niemniej, w dalszym ciągu obecna), wyraźne tony torfowe, dębowe, anyżowe i słone, ewidentne wpływy beczki po bourbonie, akcenty wanilii, ciasta drożdżowego i słodkawych ziół - finisz solidny i wyraźny, z towarzyszeniem dębu oraz delikatnego dymu, zarazem słodki i wytrawny, elementy owocowe, średnio długi
Uwagi:
powyżej oficjalnych wersji (zwłaszcza 18-letniej)
Ocena: | | | |