UWAGA! Obecna zawartość serwisu jest testowa - strona jest w trakcie tworzenia. 20.04.2024 16:36
 
    Port Ellen Provenance
 
Wiek whisky:18 y.o.Moc:43 %
Typ whisky:Single Malt Ranking:
Rocznik:1982 W bazie od:2005-08-26
Dystrybutor:Douglas Laing Na forum:
Seria:Mc Gibbon's Provenance
 
 
     
 
 
 
wiktorAromat/barwa:

pralnia wraz z suszarnią w piwnicy, aromaty dymu i sherry świetnie zgrane, słodki twaróg, brzoskwiniowy syrop na chore gardło... i znowu ser, tym razem żółty, starty na drobno, lekko już zwietrzały

Smak/finish:

przedział klasy 2 w pociągu dalekobieżnym, wędzony ser, sherry wyłazi i przez moment gryzie się z całością, zupa mleczna, na szczęście po chwili owa napastliwa sherry jest odczuwalna już tylko na bokach języka; w finiszu dominuje mdła słodycz, jakby z pomidorów, kalarepy... dym!

Uwagi:

nie powiem, aby zachwyciła mnie ta kombinacja w jakiś szczególny sposób...

Ocena:
 
 
      Komentarze:
 
 
slickPort Ellen 1982 Provenance to klasa sama dla siebie.
Dzikość Islay i łagodna słodycz sherry uzupełniły się w sposób elegancki, tworząc idealnie dobrany związek.
Krągła i dostała. Konsystencja oleista. Początek słodki, wiśnie w likierze, rodzynki zalane rumem, ciasto z rodzynkami... Wszystko to stopniowo przechodzi w torf, dym i trochę jodu. Finisz długi, wygasa bez pośpiechu, aż do następnego dnia.
Idealna na jesienno-zimowe wieczory.
Spoglądając na notkę Wiktora mam wrażenie, że pisaliśmy o całkiem innych whisky.
Pełne dziewięć gwiazdek.


Ocena:

 
R E K L A M A