|
Caol Ila |
|
Wiek whisky: | | 25 y.o. | Moc: | | 50 % |
Typ whisky: | | Single Malt |
Ranking: | | |
Rocznik: | | 1979 |
W bazie od: | | 2009-10-22 |
Dystrybutor: | | Douglas Laing |
Na forum: | | |
Seria: | | Old Malt Cask |
|
| |
|
|
|
| wiktor | Aromat/barwa:
wędzone śledzie, przesiąknięte towotem liny, różnorakie smary warsztatowe, pod spodem gnijące arbuzy, pasta BHP, kompot z rabarbaru podawany z saletrą, jod - sanatorium dla napromieniowanych!
Smak/finish:
korzenno-buraczkowa caolilowatość - w ustach wrzosowo-miodowa słodycz, mydliny, torfowe płomyki, soczyste mandarynki, biały pieprz, w nosie wiją się smugi dymu, jest i żeliwo - ale pięknie okiełznane, całość bardzo klasyczna, deserowo-czajnikowo-wrzątkowa... całkiem niezły także finisz, zmienny - zrazu wytrawny, orzechowy na języku, potem wspaniale rozwijający się w gardle (karmelki!) i kroczącu ku górze - trwa, trwa i trwa...
Uwagi:
zaczyna się całkiem niepozornie, lecz finisz okazuje się jednym z najbardziej przyjemnych w CI, jakie pamiętam - za niego dodaję cały punkt! po raz kolejny potwierdza się również, iż rocznik 1979 jest wybitny w przypadku tej destylarni...
Ocena: | | | |