Wiktor - Pon Lut 20, 2017 11:51 am Temat postu: Wiosna 2017 5-7. maja Whisky&Wine - impreza wstepnie planowana w poludniowo-wschodnich zakatkach Polski (mozliwe przeniesienie do Zachodniopomorskiego gdyby pojawily sie nieusuwalne przeszkody). Winne finisze zatem i beczki po winach w roznych wydaniach (copyright loom). Zgodnie z zapowiedzią najwyższa pora dogrywać szczegóły wiosennego spotkania. To, co już wiemy: 1) termin weekendowy 5-7 maja 2017 pozostaje w mocy 2) z przyczyn istotnych spotkanie odbędzie się tym razem w stosunkowo bliskich okolicach Szczecina (zakładamy możliwość dotarcia stąd na miejsce w max 1h - chętni na samochodową "podwózkę" np. z PKP/lotnioska proszę pisać!) 3) tematykę spotkania również utrzymujemy: przegląd whisky leżakowanych w mniej typowych dla branży beczkach, a więc po rozmaitych winach, koniakach, brandy itp. Priorytet ma pełna maturacja, ale nie odmawiamy wstępu na imprezę edycjom finiszowanym. Tak czy inaczej, "winne bedą beczki!" 
4) na część artystyczną spotkania będą się składać, tradycyjnie, dwa wieczory degustacyjne: ten zasadniczy (sobotni) oraz rozgrzewka w piątek. W piątek pijemy whisky bardziej dowolne. A może nie tylko whisky? 5) termin zgłoszeń - konkretnych i ostatecznych - upływa w dniu 1 marca. Daje to nam niemal równe 2 miesiące na finalizację przygotowań (choć te trwają już od niemal połowy ubiegłego roku). Prosimy o zgłoszenia od osób zdecydowanych. To, czego (jeszcze) nie wiemy: 1) konkretne miejsce i specyfika spotkania - zostanie potwierdzone 1 marca na podstawie ostatecznie potwierdzonej ilości chętnych. Miejsce będzie spełniało niezbędne standardy BOW zarówno jakościowe, klimatyczne, jak też cenowe. Skłaniamy się zdecydowanie ku opcji mniej wykwintnej, za to bliższej naturze (leśniczówka, agroturystyka) prawdopodobnie z gastro we własnym zakresie, przynajmniej w jakimś wymiarze (grill, ognisko itp.).
2) pełne menu whiskowe i związane z nim wpisowe/składka - podobnie jak w roku ubiegłym, wprowadzamy sporą dowolność w propozycjach butelek przywożonych na spotkanie. Uczestnicy mogą zarówno: - przywieźć indywidualnie co najmniej 1 butelkę (oczywiście uprzednio zatwierdzoną przez organizatorów) na degustację, jak też - zaproponować maksymalny budżet, w którym chcieliby dokonać zakupu odpowiedniej butelki (pomożemy), albo - wejść w składkę na zakup łączony z innym uczestnikiem (wówczas można rozważać wypusty ze znacznie wyższej półki cenowej). W przypadku propozycji butelek własnych (już kupionych) uczulamy, iż nie gra roli kwota faktycznie wydatkowana na ten cel: liczy się atrakcyjność danego wypustu dla wzbogacenia degustacyjnego menu. Z tego powodu zastrzegamy możliwość odrzucenia niektórych pomysłów (w tym i kosztownych, wg aktualnej wyceny) jak też przyjęcia pewnych butelek na pozór mniej drogich, za to szczególnie wartościowych/ciekawych. Tym niemniej, dla ułatwienia zrozumienia bieżących realiów kosztowych, w których się poruszamy: przybliżona średnia wartość butelki na spotkanie to mniej więcej 150-200e. Tak czy inaczej, oszczędności bywają pozorne: twoja butelka, twoja odpowiedzialność za jej jakość, twoja przyjemność - albo jej brak
3) ostateczny koszt pobytu (zakwaterowanie, wyżywienie) - podamy po 1 marca. Na pewno postaramy się utrzymać go w ryzach, by korespondował z typowym dla naszych imprez, zdecydowanie racjonalnym poziomem. Żadnych szaleństw 
Ewentualne pytania prosimy zadawać w tym temacie. Tomek1 - Pon Lut 20, 2017 6:40 pm To możecie mnie wpisać na listę. Hubert - Pon Lut 20, 2017 9:13 pm Mnie też proszę wpisać
Wiktor - Czw Mar 02, 2017 8:50 pm Znani są już wszyscy uczestnicy spotkania, a nawet znaczna większość planowanych butelek. Tylu dziwnych win to ja w życiu nigdy naraz nie widziałem - o piciu nie wspominając
loom - Pią Mar 03, 2017 11:02 am Co to znaczy dziwnych? Mnie zaciekawiła kiedyś Jura po "bąbelkach" z Loary i Linkwood po ukraińskim słodziaku.
Hubert - Pią Mar 03, 2017 1:26 pm Czy znane jest już miejsce naszego spotkania? Wiktor - Pią Mar 03, 2017 1:37 pm Wszyscy uczestnicy wkrótce otrzymają szczegółowe koordynaty. PS. Dziwnych znaczy "będzie się działo"
[ Dodano: Nie Mar 05, 2017 5:45 pm ] Uczestnicy otrzymali właśnie informacje na PW (albo mailem). Czekam na Wasze sugestie co do degustacji piątkowej. Pamiętajcie - nieobecni w dyskusji (albo leniwi) nie mają wpływu na własny los! 
Hubert - Nie Mar 05, 2017 8:28 pm Ja jestem jak najbardziej za opcją ciekawych sampli  Już nie mogę się doczekać co za ciekawostki zostaną wymyślone 
Pinio - Śro Mar 08, 2017 11:57 pm hmm dobre będą sampelki ale i wino też-bo jakby do grilla to winko trochę bardziej,ale może i to i to Hubert - Sob Mar 18, 2017 6:10 pm Trochę czasu już minęło i widzę że żadnych propozycji apropo piątkowego wieczoru. Czy mam rozumieć że nieaktywni zgadzają się na propozycje powyższe ? : Zachęcam do zabrania głosu i w dalszym ciągu głosuje za ciekawymi samplami no chyba że zaproponujecie coś bardziej atrakcyjnego Pozdrawiam Hubert
Pinio - Czw Mar 30, 2017 6:33 pm Ja mimo wszystko proponuję do grilla wino ( ) ,ale jak będą sampelki to zawsze się coś dobierze w zależności od preferencji.
Ja przywiozę kilka win--myślę niezłych to się będzie dzieliło co kto chce. Wiktor - Czw Mar 30, 2017 7:05 pm In vino veritas! [ Dodano: Czw Mar 30, 2017 7:07 pm ]
Las rąk
Hubert - Czw Mar 30, 2017 7:27 pm No nie. Zostałem przegłosowany  ?
Wiktor - Wto Kwi 25, 2017 7:54 pm Coś dla spóźnialskich, choć nie tylko. Ogłoszenie na zasadzie wyjątku. Jeżeli ktoś byłby zainteresowany samplami pospotkaniowymi, prosimy o uprzednie pozostawienie informacji w tym wątku. Menu: szeroki przekrój wiekowy, destylarniany, beczkowy (oczywiście wina, wszelakie) oraz cenowy, a jakże
Średnia półka tradycyjnie po 5cl, przy starociach możliwość wzięcia po symboliczne 2cl. Pierwszeństwo dla chętnych na cały, przyszłościowo dostępny komplet. Taki bonus dla odważnych
czarny - Śro Kwi 26, 2017 5:59 pm Zgłaszam zapotrzebowanie. |
||||||||
