Wiktor - Śro Maj 26, 2021 5:13 pm Temat postu: pięć konkretów dla atletów Co jakiś czas - niezbyt często i jednak coraz rzadziej, przyznaję  - nachodzi mnie ochota opuścić codzienny matriks społecznościowego, rozentuzjazmowanego bełkotu, weryfikując petardną rzeczywistość przy pomocy lineupu, który w sposób naturalny i wiarygodny zademonstruje "wielką moc bieżącego bottlingu" Takie przejściowe pofolgowanie twardym zasadom BOW i oddanie pola ambitnemu eksperymentowi pt. czym nas oszołomi ta dzisiejsza, potencjalnie najpoważniejsza whisky, wzięta z sensownego drewna i w wieku statystycznie najefektywniejszym, dla wielu destylarni flagowym - czyli między ca. 20 a 30 lat? Czy jest dzisiaj czego szukać na tej półce, czy doznamy na niej autentycznych objawień, czy lepiej skupiać się wyłącznie na dziewięcioletnich Koalach i innych mocno finiszowanych wynalazkach dla gawiedzi "za stówę"? Jak się prezentuje jakość whisky stanowiących manifest możliwości selekcji AD 2021 i czy ziści się domniemany popis bottlerskiego kunsztu?
Celowo nie uwzględniamy bottlingów młodszych - gdzie jakość bywa raczej wyjątkiem, niż regułą, i jest jednak prostą pochodną (przeważnie umiarkowanych) cen. A także starszych - raz, że ceny ich są obecnie absurdalne (ostatnie cenniki takich "nowości" jeżą włos na głowie!), dwa - z doświadczenia wiemy, jak bardzo zwiększa się w ich przypadku ryzyko wszelkich przykrych przeleżakowań i dębowo-deskowych smakowych pułapek, trzy - korespondencyjne porównywanie w takim właśnie przedziale wiekowym (do tzw. whisky dawnych i uznanych) wydaje się być najbardziej obrazowe i miarodajne. Przyjąłem więc sobie, że whisky do porządnego testu nie powinny mieć mniej niż 20-kilka lat, pochodzić od bottlera tak z udowodnionymi zdolnościami w zakresie selekcji, jak i dysponującego dostępem do odpowiednio szerokiego stocku beczek, oraz... rokować pewnymi dodatkowymi przesłankami Nie sztuką byłoby ponadto wybrać same topowe destylarnie i uzyskać mocno podkoloryzowany obraz i fałszywie wnioski. Zupełnie nie w tym rzecz. Za o wiele trafniejsze uznałem wybranie takich edycji, które reprezentują zakłady aspirujące do miana jeśli nie topowych i kultowych, to przynajmniej do słusznego miana sierżantów nowej fali ulepszonych genetycznie żołnierzy No i nie powinny szokować ceną - ciągle rozmawiamy o whisky do picia, jakby komuś umknęło...
Zatem zaczynajmy i niech przemówi współczesna, poważna, wiodąca whisky single-malt 
1. GLENBURGIE 1997 GMP 22yo, 1st fill sherry butt, 59.1% https://www.whiskybase.co...nburgie-1997-gm 2. GLENTAUCHERS 1993 GMP 27yo, 1st fill sherry puncheon, 54.3% https://www.whiskybase.co...auchers-1993-gm 3. SECRET SPEYSIDE 1993 TWA&The Nectar 25yo, sherry wood, 49.8% https://www.whiskybase.co...illery-1993-twa 4. TOMATIN 1993 GMP 27yo, 1st fill sherry puncheon, 58.7% https://www.whiskybase.co...tomatin-1993-gm 5. MANNOCHMORE 1993 GMP 27yo, 1st fill sherry puncheon, 52.3% https://www.whiskybase.co...ochmore-1993-gm Cena zestawu 5x5cl (szkło wliczone) wynosi 411 zł. Wysyłka 20 zł. Łączona także. Realizacja - czerwiec (późny). Zapisani: - BOW - wncvirus - Ruda - Nogreg - kwik44 - satma - Gwynbleidd - Rafał - JacekBee - Rozen - MarcinK - Adam x2 komplet wncvirus - Śro Maj 26, 2021 5:54 pm Poprosżę zestaw Ruda - Śro Maj 26, 2021 6:36 pm poproszę zestaw nogreg - Śro Maj 26, 2021 7:32 pm Oj, sampling łechtający czule moje upodobania do trunków z beczek dających odpowiedni kolor, aromat i smak, sherrówki. Żal by było nie skorzystać. Zestaw poproszę. kwik44 - Śro Maj 26, 2021 9:27 pm Też poproszę zestaw satma - Śro Maj 26, 2021 10:03 pm Poproszę zestaw Gwynbleidd - Czw Maj 27, 2021 8:50 am Poproszę zestaw. Wiktor - Czw Maj 27, 2021 8:55 am Wszyscy koksujący zostali dopisani. Jak widać, zbiórka chętnych na karnet do tej siłowni idzie nieźle. Oby tak dalej
Rafal - Czw Maj 27, 2021 9:20 am poproszę zestaw JacekBee - Czw Maj 27, 2021 11:35 am Mimo chwilowej abstynencji poproszę o zestaw - będzie na jesienne wieczory
Wiktor - Czw Maj 27, 2021 2:00 pm Sztanga na klatę, szacun. W sumie... autentyk 
rozen73 - Czw Maj 27, 2021 8:36 pm Poproszę, w razie problemów resztę też
MarcinK - Pią Maj 28, 2021 7:47 am
Hola, hola! Poproszę komplet .
Adam Hochul - Sob Maj 29, 2021 12:44 am Poprosze zestaw 100ml Wiktor - Śro Cze 09, 2021 1:58 pm Zachłanny i na sherry łasy, taki raz dwa wykończy konkurencję...
Tym razem jednak wszyscy zapisani zostaną zaopatrzeni - można wpłacać. |
||||||||
