Wojtek - Pon Cze 27, 2005 11:12 pm Temat postu: Notki z degustacji z VIII Spotkania Będę tu po trochu wpisywał to, co Asia zapisała na kartkach... No to jedziemy... 
Adelphi Distillery Limited from Inchgower cask no 5664; 19yo, 60,7% - owoc, melon (od melona do rozpuszczalnika jeden krok) - rozpuszczalnik (Pawcio) - śmietankowa (Zbigniew) i waniliowa - zioła, miodowa, owoce na likierze; wisnie w spirytusie; pamięć ma dobrą (?? Zbigniew) - ale wody trzeba; w smaku nie czuć tej mocy (Zapend) - niesmowicie słodka - w finiszu szybko znika (najpierw po sherry przechodzi w wytrawność i znika) - po rozcieńczeniu : beczka, drewno (Adam) - paskudna (Rajmund) - dobra, ale nie fantastyczna (Wojciech) - syrop babuni (Wojtek Dziwok) - przy odpowiedniej ilości wody zapach robi się 'akceptowalny' (Wojtek) - wydajna (tekst spotkania - Zapend  ); trudno ja utopić
- whisky, która spowodowała (po raz pierwszy) skombinowanie dzbanka na zlewki - mi smakuje (Asia) cdn ElBocheno - Wto Cze 28, 2005 2:19 pm Dzbanek się przydawał i później 
RudeBoy - Wto Cze 28, 2005 2:42 pm Salut, Jakoś nie zauważyłem: ktoś wypił tego blenda? 
Zdrav, -- RudeBoy Wojciech - Wto Cze 28, 2005 6:17 pm To nie był blend, zrobiliśmy prawdziwą vatted malt. Do blenda nam zbożowej zabrakło. 
Pozdrowienia Wojciech Wojtek - Wto Cze 28, 2005 9:59 pm Scapa, Gordon & MacPhail, distilled 1991, 20yo, 40% - Zbigniew : lekko miodowa, delikatna, apperitif - cytrynowy, słomkowy kolor - Wojtek Dziwok : z barku bym nie wyrzucił - lekka - sól, potem słodka (Asia) [ Dodano: Wto Cze 28, 2005 22:06 ] The McGibbon's Provenance Spring distillation un-chillfiltered, 46%, Arran distilled 1997 bottled 2004 over 7yo - bottling from 3 casks 1494/1495/1496 matured in sherry casks - anyżek - melon (Pawcio) - Rajmund (mentol); dymek, smołka lekka - Asia - słodka - Pawcio - pierwszy Arran, który mnie rozczarował; po raz kolejny okazało się, że dystrybutor niezależny nie ma dojścia do dobrych whisky - smak mydła na finiszu [ Dodano: Wto Cze 28, 2005 22:11 ] Benromach matured in hand selected oak casks 8yo 40% (Gordon & MacPhail?) - Wojtek : lekko "ogniskowy" - Pawcio : dużo słodu i alkohol; smakuje gorzej niż pachnie - Wojciech : bez zapachu; jeśli w smaku dorównuje zapachowi to nie nadaje sie do picia - Zbigniew : jest młoda i słód wychodzi - Wojtek Dziwok : lekka sterylizacja (chirurgia szczękowa) - Asia : słodka i finisz krótki [ Dodano: Wto Cze 28, 2005 22:15 ] Bowmore 46% distilled 1987 bottled 2004; 16yo Whisky Galore - Wojciech : dobreeee ! - Sabina : mokry pies na początku - tytoń w smaku; mokre futro - Piotr Bochiński - wytrawny finisz istnieje !!! - kardamon - Pawcio : nie jest to mokry pies (Asia też tak uważa) ale może lekko wilgotny chomik - tu są warstwy - Wojtek : jak przytrzymałem przykryte dłużej, to perfumy - Asia : słodka - Adam : woda jej nie otwiera - Wojtek Dziwok : orgazmiczne to nie jest - po rozcieńczeniu beczka dębowa - Wojciech : zapach jest lepszy przed rozcieńczeniem, ale mi to smakuje - Wojtek Dziwok : bez urazy, ale piłem lepsze [ Dodano: Pią Lip 01, 2005 20:26 ] Auchentoshan Three Wood 43% Lowlands Triple Distilled - Asia: lakierek (zapach), smak sherry - Sabina: bardziej smakuje niż pachnie, nie tylko sherry - Rajmund: Metaxą zajeżdża - Wojtek Dziwok: śmierdzi czymś - Wojtek i Asia: mi smakuje - Wojtek : świeży, ładny ,przyjemny zapach (nie jest dołujący, przytłaczający) - Wojtek Dziwok i Wojtek: wodorosty i glony (odstały kieliszek) Caol Ila Scottish Castles 21yo distilled 1982 Bottles 2004 single cask cask no. 6364 46% - Adam: słona, pieczone jabłka w słodkawej zalewie - Paweł: owoce tropikalne - Sabina: dym jest dyskretny, w smaku orzeszki ziemne - Pawcio: bardzo dobra, skomponowana - Adam: drewno w smaku - Wojciech: dobra Wiktor - Śro Lip 06, 2005 1:14 pm Temat postu: BENROMACH no age Przez około 2,5 sekundy coś się tam działo na podniebieniu... lekki torfowy dymek jak się mi zdaje? Czego o poprzednich maltach, łącznie z Inchgower Adelphi, powiedzieć nie da się...
Na korzyść GMP przemawia jednak fakt, iż mieliśmy do czynienia z pierwszym wypustem whisky z Benromach od momentu ponownego uruchomienia destylacji w 1998 roku... |
||||||
