PawelWojcik - Nie Lut 08, 2015 9:46 pm ja kiedys robilem eksperyment z przechowywaniem whisky w niepelnej butelce, ale bez nadzwyczajnego dzialania promieni slonecznych i temperatury. pisalem o tym > tu Wiktor - Nie Lut 08, 2015 9:50 pm Skoro kolega traktuje whisky głównie w kategoriach dekoracyjnych, to powinien martwić się raczej o dobre podświetlenie półek i odkurzanie pudełek, a nie o słońce 
tomek b - Nie Lut 08, 2015 10:29 pm Może to nie tak ,ale dziękuję za sugestie 
Wiktor - Pon Lut 09, 2015 9:21 am Nie ma za co Jeżeli nie trzymasz butelek na parapecie, gdzie słońce hula do woli po wiele godzin dziennie, a whisky są przechowywane w pudełkach, wtedy nie masz najmniejszego powodu do zmartwień. Oczywiście poza brakiem czasu na degustowanie
loom - Pon Lut 09, 2015 11:02 am
100% racji. Z moich obserwacji wynika też, że "wietrzeją" dosyć szybko whisky z beczek po sherry obcięte do np. 40-46%. Także profile np. Lapa podstawki po 7-8 miesiącach (mniej niż 50% zawartości butelki) ulegają drastycznej zmianie (zapach i smak stają się już zupełnie "płaskie"). Z tego co zauważyłem np. Wiktor ma otwarte butelki w CS i mówił tu na forum, że nawet trzymane kilka lat opróżnione w sporym stopniu nie psują się. I tak się zastanawiam czy można np. trzymać w oryginalnej butelce whisky w CS kilka lat bezpiecznie (przechowywane w szafie bez ataków słonecznych etc etc.). Chętnie otworzyłbym stopniowo wszystko i popijał sobie na co mam ochotę. Np. po 2 latach wróciłbym do jakiejś butelki zobaczyć "co w trawie piszczy". Trzymajtusię i - Pon Lut 09, 2015 10:53 pm http://www.netradus.pl/pr...-z-butelki.html tufta - Śro Cze 10, 2015 11:53 pm To może ja dodam coś od siebie,bo znawca ze mnie ze hej Ryłem dzisiaj po internecie od 18 do teraz w poszukiwaniu odpowiedzi jak przechowywać whisky w warunkach domowych. Naczytałem sie różnych ekspertów,fachowców i znawców i wszyscy oni byli w zdecydowanej wiekszości zgodni co do jednego. Whisky to nie wino.W zamkniętej butelce w tubie może stać i 100 lat i nic jej nie grozi ,ani promienie słoneczne ani wilgoć. Oczywiście była mowa o warunkach jakie mogą panować w domu u przeciętnego kowalskiego a nie w iglo na Antarktydzie czy w lepiance w Kenii. PawelWojcik - Czw Cze 11, 2015 3:36 pm tak, whisky w nieotwieranej butelce nic nie bedzie. jedynie np. po 20 latach okolo 30% korkow sie rozsypuje i pojawia sie ryzyko utleniania/ulatniania. w tym watku pisalismy o procesach jakie zachodza z whisky po otwarciu butelki. Pocieszny_PCS - Sob Gru 05, 2015 7:32 pm Podbijam temat. Siostra kupilła w 2012 Grappe. Korek grzybek taki sam jak w whisky. Podczas transportu lekko pękł. Zobaczcie ile sie ulotniło PawelWojcik - Sob Gru 05, 2015 7:57 pm jesli to nie krasnoludki, a faktycznie anioly wypily, to pewnie pekniecie korka solidne bylo, a jeszcze cieplo lubi siostra
tu byl watek o zamknietych butelkach Pocieszny_PCS - Sob Gru 05, 2015 8:09 pm A to prosze Wiktora albo kogos tam o przeniesienie. Generalnie korek nie jest bardzo dziabniety, ma troche luzu, ale dalej jest na nim kapturek. Siostra nie ma bardzoe cieplo ale flacha stała w szafce nad lodówką. |
||||||||
