|
bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Hejtujemy od 2005 roku
|
Sampling apokaliptyczny |
Autor |
Wiadomość |
Adam Hochul
Singlemalt Whisky Crusader SM in Campbeltown
Ulubiona whisky: Ben Nevis
Dołączył: 04 Gru 2010 Posty: 544 Skąd: Glasgow
|
Wysłany: Wto Wrz 12, 2017 6:49 am
|
|
|
A tak poza tematem - ja pilem dobrego loch lomonda, moze nawet jednego przywioze ze soba;d |
_________________ Doing does |
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Wto Wrz 12, 2017 9:42 am
|
|
|
dobrego?... na cztery pikeje, czy na "naprawdę solidne" trzy? 😉 |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
rosomak
Singlemalt Whisky Prophet
Ulubiona whisky: Brora
Dołączył: 28 Cze 2005 Posty: 1603 Skąd: zewsząd
|
Wysłany: Pon Paź 09, 2017 11:08 am
|
|
|
Troche czasu minelo, nie wiem jak inni, ale ja swoje sample otrzymalem W weekend przetestowane takze opisy zamieszczam ponizej.
1. Zapach: morski, oceaniczny nawet, zywiczno-drozdzowy, troche spirytusu, igliwia i sail-ho!
Smak: uderza falami przynajmniej 4 razy, szkwal i wodorosty, pieczony dorsz i sardynki, wiele torfu, dymu, momentami ciezko, smoliscie nawet, wszystko tli sie i zarzy, ale zaraz kolysze slona woda wprost z atlantyckich otchlani, by przejsc w plonacy finisz bez konca.
Uwagi: Ja pier…
Ocena: zadnych watpliwosci - 9
2. Zapach: gruszki w kompocie, keks, miod lipowy, slodka bawarka, sporo przypraw (cynamon? galka muszkatolowa? anyz?), nastepnie lagodnieje i przechodzi w klimaty bitosmietanowe, mascarpone, konfitury z jablek, wiorki kokosowe.
Smak: epopeja o konfiturach z jablek jak najbardziej. Z cynamonem, galka i anyzem tez jak najbardziej, ale jest tu i dym jakis, nie wedzenie jednakze. Dyma narasta… w finiszu dominuje.
Uwagi: wydaje sie, ze to piekna stara szkola w typie daaawnych Miltonduffow czy moze Mosstowie z dodatkiem tak nietypowego dla nich dymu.
Ocena: mocne 7
3. Zapach: przez dzemowa gestwine przebija sie czarna porzeczka, nieco dalej jezyna, jagody, malinowy chrusniak w najgoretszych momentach sierpnia (nie tegorocznego rzecz jasna), w tle rozkwiecone laki, na ktorych zapadam w letni sen…
Smak: Dramie ów przenoś moją duszę utęsknioną do tych owoców leśnych, do tych łąk majonych, szeroko pod Balindalloch rozciągnionych, do tych pól malowanych kwieciem rozmaitem, wyzłacanych forsycjami, różowionych tamaryszkiem
Uwagi: jak to ze snem – smak na jawie nie jest w stanie dogonic genialnego zapachu, bo gdyby dogonil… mimo to – BARDZO dobry dram
Ocena: 8 |
_________________ https://www.youtube.com/watch?v=cOeFhSzoTuc |
|
|
|
|
Ruda
Singlemalt Whisky Combatant
Ulubiona whisky: Cotswolds
Dołączyła: 12 Lip 2016 Posty: 257 Skąd: Zewsząd
|
Wysłany: Pon Paź 09, 2017 7:56 pm
|
|
|
rosomak napisał/a: |
1.
Uwagi: Ja pier…
Ocena: zadnych watpliwosci - 9
2.
Uwagi: wydaje sie, ze to piekna stara szkola w typie daaawnych Miltonduffow czy moze Mosstowie z dodatkiem tak nietypowego dla nich dymu.
Ocena: mocne 7
3.
Uwagi: jak to ze snem – smak na jawie nie jest w stanie dogonic genialnego zapachu, bo gdyby dogonil… mimo to – BARDZO dobry dram
Ocena: 8 |
miód na moje whiskowe serce
By było ciekawiej dorzucam do Xmasa, sampelka (2x50ml) z pewnego wyjazdu Cytując Looma Kilkerran/10 lat porto, 3 lata Bourbon/gdzie dosyć oczywiste "portowo-słodko-wytrawne" nuty wyłaniają słone i morskie elementy, potem dziwne owoce i kwiaty. Whisky ewoluująca i interesująca. Do dłuższej zabawy.
Prosto z beczki Zdjęcie butelki/whisky podeślę BOW. Kolor cudowny smak, zapach pozostawiam ocenie Wygrywającemu |
|
|
|
|
JacekBee
Singlemalt Whisky Combatant
Ulubiona whisky: Clynelish
Dołączył: 06 Lis 2012 Posty: 487 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: Pią Paź 13, 2017 1:50 pm
|
|
|
Prawie wszystkie sample rozesłane. Dziękuję bardzo uczestnikom.
Zachęcam do wrzucania tasting notes wzorem Rosomaka bez podawania nazw - tylko numerki. Niektórzy jeszcze nie wiedzą co dostali . |
|
|
|
|
bartoszek
Singlemalt Whisky Crusader Nadal poszukuję
Ulubiona whisky: Ekstremalne dziwadła
Dołączył: 20 Gru 2009 Posty: 601 Skąd: Kraków
|
Wysłany: Nie Paź 15, 2017 1:35 pm
|
|
|
Apokaliptyczny zestaw sampli niespodzianek wprost od Jacka
1. 9,5/10
zapach- chrupkie żółte jabłka, żółte śliwy w occie, białe gruszki..dymek, torf, smoła, świeża morska bryza, sól na ustach, sól drażni nozdrza, ocean, morska woda, biały zwietrzały pieprz, żywiczne igliwia, drożdzowy zaczyn na chleb
smak- przepyszna słodycz, zrazu torf i dym.. przybiera na sile, bucha..wokół leje się żar, stal z pieca formuje się pod uderzeniem kowalskiego młota, płoną ognie, pękają nadpalone drwa z ogniska.. wędzona ryba, wodorosty,
smoła, morska kipiel kotłuje się wokół
finisz- przemożnie długi, żar z pieca, torfowy dym, otchłań oceanu, wędzone ryby, morskie zielska
uwagi: dla takich chwil warto żyć.. Bogowie Oceanu zostali obudzeni.. trwoga... powiadam trwoga
ps. w ciemno obstawiłbym starego owocowego Ardbega.. no chyba iż to PE w jakże genialnej odsłonie
2. 7/10
zapach- błogo upływa ciepłe póznoletnie popołudnie, w wiklinowym koszu soczyste żółte owoce.. renglody, gruszki, jabłka.. piknikowe ciasto na maśle zawinięte w serwetę
.. gęste miody, spora garść przypraw.. gałka muszkatołowa, kmin rzymski, rozety anyżu, kora cynamonowa, biały pieprz.. pięknie wkomponowane akcenty drewna
smak- subtelna słodycz, maślaność, żółte owoce, dymki, sporo przypraw, pyszne drewno
finisz- długi, ciepły, lekko rozgrzewający, dym co rusz przewija się wokół, przyprawy i korzenie, żółte owoce
uwagi: bardzo fajna whisky, przypomina mi stare wypusty Glenfarclasa z końcówki lat 60-tych po sherry fino
3. 7,5/10
zapach- wokół las.. borówki czarnice, dzikie jeżyny, mchy, paprocie.. krzewy tarniny przy drodze, a na nich sucho-cierpkie owoce.. budyń śmietankowy polany sokiem z malin, potężna stara i wytrawna sherry; wreszcie atłasy, drewno ze starej beczki..spacer w letnie popołudnie przez obsypaną kwieciem łąkę, polne dzikie zioła, wokół wesoło bzyczą zbierające nektar owady
smak- przepyszna wytrawność, tłustość na ustach, taniny, stare drewno, rozgrzewa ciemna sherry, leśne owoce, pełno kwiecie.. błogość
finisz- długi, stonowany, spokojny, bardzo przyjemny.. powraca las ze swym runem, kwiecie, sherry, delikatne suszenie, lekko rozgrzewający, korzenie, przyprawy
uwagi: bardzo dobra whisky, szkoda iż to co obiecywał nam zapach nie znalazło do końca odzwierciedlenia w smaku.. ale i tak jest naprawdę dobrze.. czyżby stary Tobermory 1972 od Whisky-Doris |
|
|
|
|
Rafal
Singlemalt Whisky Follower
Ulubiona whisky: kilka
Dołączył: 09 Wrz 2016 Posty: 120 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: Pon Paź 30, 2017 11:11 pm
|
|
|
to zamieszczę i ja swoje notki:
1.
zapach: podgniłe owoce, kreda, morskie powietrze, sól, wanilia, wyrzucone na plażę wodorosty, odpadające farby olejne, torf
smak: słodycz, morskość, wędzone ryby na słodko, słodki mus z żółtych śliwek, pieprzność, wędzone morele, czuć żar
finisz: długi, słodkie wędzone owoce
9/10
2.
zapach: żółte owoce, śliwki, słodkie gruszki w lekkim occie, wysuszone igliwie, rozmaryn, później ciasto z budyniem waniliowym
smak: duszone żółte śliwki, wanilia, kardamon, ciastka maślane, trochę nugatu, przyjemna słodycz
finisz: długi, kremowy, budyniowy, owocowy
8/10
3.
zapach: maliny, czarna porzeczka, nalewka na orzechach włoskich, wytrawna sherry, liście pelargonii, tymianek, mokra ściółka
smak: wytrawny, porzeczkowy, maliny, kompot z leśnych owoców, z czasem pojawiają się elementy goryczkowe, kakao
finisz: czarne porzeczki, gorycz nalewek ziołowych
6/10 |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
| |
|