|
bestofwhisky.pl
Forum koneserów i pasjonatów | Hejtujemy od 2005 roku
|
Billy Walker - cudotwórca, wytrawny biznesmen czy oba? |
Autor |
Wiadomość |
Tomek1
Singlemalt Whisky Inquisitor
Ulubiona whisky: Springbank
Dołączył: 25 Mar 2013 Posty: 919 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Wto Sie 04, 2020 6:24 pm Billy Walker - cudotwórca, wytrawny biznesmen czy oba?
|
|
|
Ostatnio na facebooku wywiązała się dyskusja dotycząca Billy Walkera, obecnej sytuacji w GlenDronach czy Glenallaichie. Wszyscy znamy historię, że prawie za bezcen (na obecne czasy) kupił trzy destylarnie wybrał co lepsze beczki i odsprzedał destylarnie z ogromnym zyskiem. Następnie kupił kolejną. Zadałem sobie trud żeby odpowiedzieć na pytanie czy sytuacja się powtórzy. Czy Billy ma świetnego nosa do beczek, czy trafił na świetny moment i go wykorzystał. Część z nas pamięta świetne Glendronachy 15, 18 czy 21, pierwsze edycje kuparzy CS, czy wersje single cask. Czy Glenallaichie by BW prezentuje podobny poziom?
Glenallachie SV LMDV 2007-2019 46% https://www.whiskybase.co...llachie-2007-sv
Zapach: kompot owocowy, dębina, zboża, lukrecja, niedojrzałe śliwki
Smak: popiół, delikatnie torfowy, miski haribo, śliwowica, mało spójna,
Finisz: lekko drewniany, długi, gorzki
Ocena: 3
Glenallachie MMD 2008-2019 50% https://www.whiskybase.co...llachie-2008-mm
Zapach: wiśnie w czekoladzie, siano, tytoń,
Smak: mleczna czekolada, wiśnie w spirytusie, karton, migdały
Finisz: alkoholowy, słodki
Ocena: 3
Glenallachie AD 2007-2020 59,7% https://www.whiskybase.co...enallachie-2007
Zapach: śliwki, suszone morele, białe landrynki, słodycz, czereśnie
Smak: gumisie, landrynki, śliwki w czekoladzie, zgniły karton
Finisz: kartonowo-słodki
Ocena: 3 (gdyby nie słaby finisz byłoby wyżej)
Glenallachie LMDW 2007-2019 62,8% https://www.whiskybase.co...achie-2007-lmdw
Zapach: skóra, siarka, kurz z książek, wiśnie w czekoladzie ze spirytusem, dojrzałe czereśnie
Smak: gorzka czekolada, skóra, siarki, zielony tytoń, dojrzałe czerwone owoce
Finisz: wytrawno-owocowo słodki
Ocena: 5,5
Glenallachie AC 2012-2019 65,1% https://www.whiskybase.co...llachie-2012-ac
Zapach: uderza alkohol, po odstaniu wiśnie w spirytusie, papryczki chilli,
Smak: słodki, mleczna czekolada, karton, spirytus,
Finisz: alkoholowy
Ocena: 2,5
Glenallachie 8YO Koval Rye 48% https://www.whiskybase.co...hie-08-year-old
Zapach: owoce tropikalne, łaska wanili, owoce tropikalne, guma Turbo, otwarcie paczki gumisi
Smak: karton, słabo ukryty alkohol, w tle pojawiają się owoce tropikalne, wanilia
Finisz: slodko-palący
Ocena: 2,5
Glenallachie 10YO Porto 48%
https://www.whiskybase.co...hie-10-year-old
Zapach: marcepan w czekoladzie, podgniły melon, przejrzałe banany,
Smak: wiśnie w mlecznej czekoladzie, suszone banany
Finisz: gorzki, kartonowo-słodko-pieprzny
Ocena: 2
Glenallachie 2004 M&P 58,5% https://www.whiskybase.co...enallachie-2004
Zapach: kompot owocowy, wiśnie w spirytusie, czekolada, landrynki,
Smak: wiśnie w spirytusie, mleczna czekolada, czereśnie, świeży tytoń
Finisz: owocowo-alkoholowy
Ocena: 4
Glenallachie 2008 Moscatel M&P 56,9% https://wina-mp.pl/produkty/whisky/szkocja/speyside/glenallachie-2008-569-cask-408-07l
Zapach: piernikowo-korzenny, skórki sycylijskich pomarańczy, owoce kandyzowane
Smak: przyprawy korzenne, skórki grapefruitow, lukrecja, cukier puder
Finisz: gorzki-owocowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 2006 for Europe 61,4% https://www.whiskybase.co...enallachie-2006
Zapach: landrynki, skórki pomarańczy, czerwone owoce
Smak: landrynki, czerwone owoce, kartony, białe landrynki
Finisz: glukozowo-owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 2008 AC 60,1% https://www.whiskybase.co...llachie-2008-ac
Zapach: siarka, obornik, gorzka czekolada, skóry, wiśnie w spirytusie
Smak: skórki pomarańczy, czekolada, wiśnie, landrynki
Finisz: owocowy, słodki
Ocena: 4,5
Glenallachie 9YO 2008 Port Pipe 54,8% https://www.whiskybase.co...enallachie-2008
Zapach: kompot owocowy, brzoskwinie, morele, wanilia, mleczna czekolada,
Smak: znowu owoce z zapachu, mleczna czekolada, wanilia
Finisz: waniliowo-goryczkowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 15YO 46% https://www.whiskybase.co...hie-15-year-old
Zapach: kompot owocowy, delikatnie dymna, gorzka czekolada
Smak: rozwodniony kompot, czereśnie, mleczna czekolada, toffee
Finisz: gorzki, może trochę owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 12YO PX 48% https://www.whiskybase.co...hie-12-year-old
Zapach: głęboki, śliwki, trochę siarki i skór, wiśnie w gorzkiej czekoladzie,
Smak: wiśnie, śliwki, konfitury, delikatni tytoń,
Finisz: owocowo-orzechowy
Ocena: 4
Glenallachie 10YO CS1 57,1% https://www.whiskybase.co...hie-10-year-old
Zapach: eukaliptus, delikatnie dymna, alkoholowy, w tle czerwone owoce, wanilia
Smak: glukoza, czereśnie, migdały, wiśnie w spirytusie
Finisz: pierz, chilli
Ocena: 2,5
Glenallachie 2012 TWC 59,4% https://www.whiskybase.co...lachie-2012-twc
Zapach: kompostownik, siarka, skóry, gorzka czekolada, wiśnie w spirytusie
Smak: herbatniki, siarka, orzechy, skórki pomarańczy
Finisz: pieprzowy, chilli
Ocena: 3
Glenallachie 2012 DR 65,6% https://www.whiskybase.co...llachie-2012-dr
Zapach: siarka, tytoń, morka skóra, wiśnie w spirytusie
Smak: mocno alkoholowy, wiśnie, skóra, gorzka czekolada
Finisz: czekoladowo-owocowy
Ocena : 2
Jak widać szału nie ma. Destylat w Glenallachie jest zdecydowanie gorszy niż ten w GlenDronach czy BenRiach. Porównanie bezpośrednich rywali jak 12stka, 15stka czy Cask Strench wypadają zdecydowanie na korzyść tych starych destylarni. Niemniej szacun dla Billa, że potrafił wybrać odpowiednie beczki i stworzyć renomę np. GlenDronach. Tak naprawdę jedyną wartą zainteresowania edycją była ta dla LMDW |
Ostatnio zmieniony przez Tomek1 Sob Kwi 10, 2021 10:04 pm, w całości zmieniany 9 razy |
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Wto Sie 04, 2020 6:29 pm
|
|
|
Nie musi... |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
JacekBee
Singlemalt Whisky Combatant
Ulubiona whisky: Clynelish
Dołączył: 06 Lis 2012 Posty: 487 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: Śro Sie 05, 2020 11:23 am
|
|
|
Tomku, szanuję!
Ciekawy i wartościowy przegląd. Tym niemniej wniosek raczej nasuwa się taki żeby obecne wypusty Glenallachie omijać
A ten LMDW to z kolei wydatek 170 euro obecnie, za whisky na 5,5 pkt. Stosunek cena/jakość |
|
|
|
|
Wiktor
God of Hate koordynator BOW
Ulubiona whisky: sobotnia
Dołączył: 27 Cze 2005 Posty: 4805 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: Śro Sie 05, 2020 11:58 am
|
|
|
Ciekawiej wypadłoby chyba porównanie GD vs GA w rocznikach >2000. Ze współczesnego g... bata nie ukręcisz |
_________________ Pozdrawiam,
Wiktor
-----------------------------------------
"Od Arrana, ognia, wojny, i do tego od człowieka, co się wszystkim nisko kłania, niech nas zawsze Bóg obrania"
"Piłem whisky, którym Wy młodzi nie dalibyście wiary. Atakujące płomieniem prosto ku gardzieli. Piłem mieniące się Ardbegi po ciemnej sherry, nalewane prosto z beczek u bram sklepów Sukhindera. Wszystkie te dramy znikną w czasie, jak roczniki na etykietach... Czas umierać" |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
| |
|