 Glen Spey, whisky spotykana do niedawna przede wszystkim w wersjach pochodzÄ…cych od niezależnych dystrybutorów, wczeÅ›niej sprzedawana byÅ‚a w oficjalnej wersji producenta jako 8-letnia single malt whisky. W chwili obecnej Glen Spey 8YO jest już trudno dostÄ™pna, ale dwa lata temu zastÄ…piona zostaÅ‚a wersjÄ… wchodzÄ…cÄ… w skÅ‚ad niezwykle zasÅ‚użonej serii – Flora & Fauna - jako 12-letnia single malt. Jest to whisky lekka, o Å›wieżym, zielonym aromacie, z akcentami orzechowymi i lekkim powiewem torfu.
Destylarnia Glen Spey to jedna z pięciu wytwórni whisky znajdujących się w miasteczku Rothes w Speyside, mniej więcej w połowie drogi pomiędzy Dufftown a Elgin. Mimo iż nazwę swą bierze od najsławniejszej - przynajmniej wśród wielbicieli whisky - rzeki Szkocji, jej sąsiadki, np. Glenrothes czy Glen Grant, na pewno przewyższają ją renomą i powszechnością swoich produktów. Zbudowana została w roku 1885. Wkrótce po uruchomieniu została przejęta przez firmę W & A Gilbey, która w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku stała się jednym z dwóch filarów koncernu International Distillers & Vintners. Przebudowana w 1970 roku, na krótko przed przejęciem IDV przez Grand Metropolitan.
Whisky produkowana w destylarni Glen Spey niemal od samego początku jej istnienia stanowiła przede wszystkim jeden z głównych składników bendu J&B, flagowego produktu firmy Justerini & Brooks, niegdyś partnera W & A Gilbey w ramach IDV. Być może ogromny sukces rynkowy whisky J&B spowodował brak zainteresowania producenta butelkowaniem i szerszą popularyzacją Glen Spey jako whisky słodowej. Warto przy tej okazji wspomnieć, że whisky J&B jest drugą co do wielkości sprzedaży whisky na świecie. Po blendzie Johnnie Walker Red Label, rzecz jasna. |
